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2013-10-03
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上次去台南已經是7,8年前的事了，記得還因吃太多蚵仔吃到食物中毒XD不過我這個人一向對食物是從沒在怕的。這次跟友人來台南前也做了許多功課，洋洋灑灑的列出了一堆該吃的店家名單，準備好好的增肥一番。首先來到友誠蝦仁肉圓，這是知名的美食部落客克拉拉大力推薦的小店。蝦仁肉圓都是現場製作的店內就賣3種食物。其實我喜歡這樣，總覺得比那種賣很雜但都不精的店家來的好。 蝦仁肉圓$50（看似不便宜，但一份有3顆肉圓)這裡的肉圓是蒸過的，所以皮很軟，而裡面有蝦仁和肉燥。蝦仁使用的是火燒蝦，感覺很新鮮，口感不像是一般的冷凍蝦仁那麼的軟爛無味，跟肉燥吃起來很特別。醬汁甜中帶鹹，跟肉圓很搭，推。沾了辣醬後更夠味。肉羹$40（肉羹本身很有彈性，推）虱目魚丸湯$25（虱目魚丸也夠Q，湯頭鮮美，推） 整體來說，這是間很不賴的台南小吃店。食物美味，而且價格合理，如果來台南玩，很推薦一嘗。接下來要去吃香港食神蔡瀾所推薦的體育公園杏仁豆腐冰。杏仁豆腐冰$30（杏仁豆腐上面加上銼冰，再淋上糖水，很簡單的作法)杏仁豆腐是屬於加了洋菜來凝固，QQ的布丁風格。雖然這應該算是很傳統的杏仁豆腐，不過老實說，並不合我的胃口。我發覺奶酪型
不過我這個人一向對食物是從沒在怕的。這次跟友人來台南前也做了許多功課，洋洋灑灑的列出了一堆該吃的店家名單，準備好好的增肥一番。
首先來到友誠蝦仁肉圓，這是知名的美食部落客克拉拉大力推薦的小店。
蝦仁肉圓都是現場製作的店內就賣3種食物。其實我喜歡這樣，總覺得比那種賣很雜但都不精的店家來的好。
蝦仁肉圓$50（看似不便宜，但一份有3顆肉圓)這裡的肉圓是蒸過的，所以皮很軟，而裡面有蝦仁和肉燥。蝦仁使用的是火燒蝦，感覺很新鮮，口感不像是一般的冷凍蝦仁那麼的軟爛無味，跟肉燥吃起來很特別。醬汁甜中帶鹹，跟肉圓很搭，推。
沾了辣醬後更夠味。
肉羹$40（肉羹本身很有彈性，推）
虱目魚丸湯$25（虱目魚丸也夠Q，湯頭鮮美，推） 整體來說，這是間很不賴的台南小吃店。食物美味，而且價格合理，如果來台南玩，很推薦一嘗。
接下來要去吃香港食神蔡瀾所推薦的體育公園杏仁豆腐冰。
杏仁豆腐冰$30（杏仁豆腐上面加上銼冰，再淋上糖水，很簡單的作法)
杏仁豆腐是屬於加了洋菜來凝固，QQ的布丁風格。雖然這應該算是很傳統的杏仁豆腐，不過老實說，並不合我的胃口。我發覺奶酪型的杏仁豆腐比較對胃，總覺得吃起來綿密香濃的多。友人也覺得杏仁味不夠重。杏仁紅豆牛奶冰$40（聽說也是店內最受歡迎的產品之一）
我覺得紅豆太甜了，不過友人說紅豆煮的很好，反正評價兩極。
店家還有賣可方便外帶或宅配的盒裝杏仁豆腐 這間除了獲得香港食神蔡瀾的青睞以外，還獲選台灣國宴地方小吃。好吧，我只能說這種QQ的杏仁豆腐不合我的口味而以。還是比較喜歡台北的于記杏仁豆腐。
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