糖糖一家人超愛吃重乳酪蛋糕，只要看到重乳酪專賣店都會不由自主的飄到店裡頭去 位於台南的起司公爵，其實糖糖已經關注他們家很久了，只是一直都沒有機會去吃許多吃過的朋友都瘋狂推薦他們家的乳酪蛋糕，尤其是原味乳酪蛋糕，濃郁滋味令人著迷 這麼多人大推的重乳酪蛋糕，身為乳酪控的糖糖，怎麼能再錯過品嚐他的滋味呢
起司公爵的包裝禮盒採用起司的顏色＂淡橘色＂，搭配起司公爵的LOGO圖，簡單又大方
禮盒的左右兩旁都有附上品名、營養標示、成分及有效日期標榜~甜膩少一點、保存少一點、負擔輕一點、健康多一點、只有自然純淨，天然原味
這次收到的是4吋原味乳酪蛋糕，包裝超可愛，可以一個人獨享或兩人共享都很適合呢
純粹原味乳酪蛋糕 4吋 一打開禮盒就聞到淡淡的乳酪香飄香而來，沒想到把蛋糕移駕到盤子上，香氣更是濃郁 採用澳洲頂級cream cheese，及勤億有機牧場殺菌機蛋，沒有一般乳酪厚重、黏膩感過程中不添加多於的水分、澱粉及人工奶油，烘焙出口感綿密，如冰淇淋般的乳酪蛋糕
這是冷藏狀態下的乳酪蛋糕，忘了要先熱刀就一刀給他切下去，乳酪全都沾黏在刀子上 沒辦法，誰叫他看起來這麼可口，香氣又這麼濃郁，糖糖整個就迫不及待了... 起司公爵的乳酪蛋糕相當綿密，帶著乳酪的鹹香味，甜度吃起來比一般乳酪蛋糕來的低就算吃多了也不覺得膩口，乳酪香味十分濃郁，在嘴裡久久不散，令人回味無窮 將乳酪蛋糕放置冷凍保存，享用時稍微退冰一下，吃起來會像冰淇淋般的綿密口感唷有的乳酪蛋糕冷凍後食用，乳酪香氣不會很明顯，而起司公爵的乳酪蛋糕冷凍後食用乳酪香氣依舊濃郁，還會越吃越香呢，不管是冷藏還是冷凍的滋味，糖糖都很喜歡呢 Menu
除了這款超人氣的原味乳酪外，起司公爵也推出了其他口味的乳酪蛋糕，還有生巧克力每樣看起來都好好吃唷，糖糖下次要再來把其他口味都吃透透
menu的後面有教大家要怎麼切出漂亮的乳酪蛋糕，糖糖剛剛就是太猴急了才沒看到 乳酪蛋糕保存方法: 冷凍法(乳酪蛋糕嚐鮮期限7天) 較能鎖住乳酪蛋糕內保有的水份，建議先分切成合適的等份後，再置入冷凍庫保存食用前於室溫放置10~15分鐘，可品嚐到如冰淇淋口感的乳酪蛋糕，與眾不同的風味 冷藏法(乳酪蛋糕嚐鮮期限4天) 建議將盒蓋蓋上後再置入冷藏，冰箱內其它食物盡量以保鮮膜或其他方式封妥以免影響乳酪蛋糕的風味，冷藏的口感較綿密，吃起來會比冷凍後的香氣再濃郁些 起司公爵目前除了台南外，在高雄及台北也有分店，外縣市的朋友別擔心起司公爵也有提供宅配到府的服務，讓你不用出門，在家也可品嘗到濃醇香的美味
《店家資訊》 店家:起司公爵 電話:06-3035063 地址:台南市永康區中山南路436巷11號 時間:平日12:00~20:00；假日11:00~20:00
