又到了物產豐饒的秋季，每當秋風起，正是螃蟹肥的日子。物產豐饒的秋季正是吃蟹的好季節，讓人想盡情大快朵頤~想吃豐腴飽滿蟹黃，還有鮮甜富有彈性的蟹肉，卻不知道哪邊有嗎？快來看看站上食家都去哪邊吃～

松山活海鮮(台北)

是的！這裡就是美食節目主持人波登，來台灣時吃的那間海產店。整間餐廳裡都看得到波登的照片～

 
(Photo by 靡靡)

食家靡靡分享：老闆娘很會挑，每次都幫我們挑到蟹黃飽滿的螃蟹讓我們吃得很過癮！處女蟳的蟹膏滋味超鮮美，肉質也特別嫩甜。真的非常好吃！

(Photo by 靡靡)

 
(Photo by 靡靡)

十二籃(台北)

位於松山機場附近的十二籃~除了販賣粥火鍋外，還有香辣蟹、各式瓦罐煲粥..等等。

(Photo by 開朗少女)

食家Annie Lin分享：除了大沙公之外，海鮮盤內還有干貝、鮑魚片、白蝦、鯛魚、蛤蜊等，沙公口感真是一極棒！新鮮的螃蟹一點腥味都沒有，肉質又Ｑ又嫩的，連流出來的湯汁都鮮甜啦！

(Photo by Annie Lin)

(Photo by Annie Lin)

(Photo by 開朗少女)

食家i-funny分享：還有這個香辣蟹！！上桌後，還得先拌炒一番。經拌炒後，香味立即漫開了！

(Photo by i-funny)

蘭楊蟹莊(宜蘭)

蟹莊不僅可以品嚐鮮美的大閘蟹，還可以現場直接選購大閘蟹，也可以自己捕蟹、清洗、綑綁，還有工作人員現場烹煮唷～

(Photo by 太霏糖的小天地)

食家太霏糖的小天地分享：原來這就是蟹膏迷人的地方，味道真的是無法形容的鮮吶！原本害怕會有什麼怪味腥味的，結果完全沒有，只有讓人十分驚豔的甘甜鮮美～

(Photo by 太霏糖的小天地)

蟹膏濃郁到讓人齒頰留香，果然是令人難以抗拒的壞東西！

(Photo by 太霏糖的小天地)

副主席大閘蟹養殖場(苗栗)

隱身在鄉間小路上的【副主席大閘蟹養殖場】，周圍杳無人煙，不過追求大閘蟹美味的老饕們，還是可以發現它的蹤跡。還曾榮獲2013年的大閘蟹評鑑競賽頭等獎。

(Photo by 豹紋貓)

(Photo by 豹紋貓)

食家豹紋貓分享：品嘗優質大閘蟹，不需要繁複的料理手法，利用料理米酒與些許薑片，透過簡單的蒸煮，品嘗大閘蟹最天然無華的好風味，才是上上之策。

(Photo by 豹紋貓)

(Photo by 豹紋貓)

烏山頭大閘蟹養殖場(台南)

位在烏山頭交流道下這處大閘蟹養殖場，是台南少數的幾座養殖場，五甲大的地養了二十萬隻幼苗，每年有近兩萬隻大閘蟹的收成。

(Photo by larle)

客人可以挑選新鮮大閘蟹、由店家馬上料理，且不加工本費。

(Photo by larle)

食家larle分享：先將蟹腳卸下後，接著揭開蟹甲，黃澄的蟹膏便淌了出來。心急地嚐一口，比沙蟹及花蟹濃郁數倍的膏腴風味盡漫舌尖，甚至如品嚐極富膠質的食物般，幾乎巴覆在口腔中。

(Photo by larle)

◎想吃螃蟹請記下這些店家
松山活海鮮
十二籃
蘭楊蟹莊
副主席大閘蟹養殖場
烏山頭大閘蟹養殖場

◎編輯精選
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圖文整理／Betty
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