作為台灣平價壽司龍頭的爭鮮繼南港、桃園等地点爭鮮開啟令人驚喜的「新幹線」送餐服務後，這回又將腦筋動到港點！創新推出以新幹線列車送餐的「点心道」，首家門市落腳於林森北路商圈，獨家與香港飲茶名店「籠太子」合作，提供超過40道正宗港式點心，品項從58元～128元不等。近120個座位，還有像迴轉壽司一樣的單人座位，讓人享受港點更輕鬆自在，也為台灣飲茶界增加了時尚酷炫的新選擇！

点心道餐點為「現點現蒸」，如同点爭鮮以各別座位專屬的平版電腦點餐，連茶水也是如爭鮮常見的DIY按壓水龍頭方式，搭配新幹線的送餐系統，每一籠港點馬上就能「咻咻咻」地駛到你面前！

來看看新幹線如何載著港點「進站」的驚奇畫面，許多小朋友可是為此著迷不已，頻頻要求點餐只為一睹風采～

強力推薦的8大經典有蝦餃皇、九孔鲍魚燒賣、古法糯米雞、流沙奶皇包、香滑反斗糕、雪山叉燒包、不是炸兩與煎蝦膠釀茄子，絕對是港點饕客必嚐的美味。

以純手工捏製的蝦餃皇，皮薄透光、內餡飽滿，吃得到鮮甜多汁的整隻蝦仁。九孔鲍魚燒賣以鮮蝦燒賣為底，搭配最肥美、Q彈厚實的整顆鮑魚，CP值爆表！

還有以顆蛋黃和奶油拌製而成的流沙奶皇包，奶黃餡料香滑飽滿，入口瞬間感受美妙的爆漿滋味。而煎蝦膠釀茄子以入味的茄子蓋滿一層蝦漿，多了鮮蝦的香氣及清甜，吃來格外惹味。顛覆傳統馬來糕的香滑反斗糕，造型小巧可愛、口感鬆軟濕潤不甜膩。雪山叉燒包擁有菠蘿包的酥皮，配上滿滿的蜜汁叉燒內餡，外酥內熱、口感令人驚奇！

另外，要推薦這道強調「不是炸兩」的好吃腸粉，不常於常見的叉燒、鮮蝦等內餡，以酥脆的炸腐皮搭配荸薺、西芹以及鮮蝦漿，再用米網皮包裹，滑嫩的腸粉加上酥炸腐皮的對比口感，吃來相當豐富、有層次，沾取鹹香的醬汁一起食用，一吃就讓人印象深刻！

而古法製作的糯米雞，則是榮獲2015年的《香港百道經典美食》，是不可不嘗的經典，綿密的糯米飯吸飽清新荷葉香氣，一打開便撲鼻而來。

◎本篇介紹餐廳回顧：

点心道