疫情警戒再延長，在家用餐需求大增，但出門買菜還要顧慮分流管制，一家之煮很苦惱。六福旅遊集團提出防疫新對策，幫民眾解決買菜的麻煩，六福美饌化身雲端超市，日前推出常溫版及冷凍版居家防疫組合包大受好評，這次再組建飯店主廚及採購為成員的五星選材團隊，嚴選超過50款的五星生鮮及熟食美味陸續上架，還有高達5款飯店級生鮮組合包，超高CP值，包含六福首選的屏東溯源食材龍虎斑外，還有比臉還大的雪紋松阪豬、比手掌長的草蝦、肉質Q彈的生凍龍蝦、頂級美國肋眼牛排、日本生食級干貝等內容，最低2,000元起，享免運費優惠，還有近期新推出的六福首選蔬菜箱，超低599元掀起搶購熱潮，讓民眾自煮管理也能做出海陸大餐，複製五星料理在家吃。

六福美饌這次再組建飯店主廚及採購人員為成員的五星團隊，為消費者做更加嚴格的把關，首推超過50款的五星生鮮及熟食美味，精選5款飯店級生鮮組合包，其中，「五星海陸饗宴」為集結高級食材的奢華款，包含六福首選的朔源食材龍虎斑外，還有Prime等級肋眼牛排、4個半尾龍蝦、日本生食級干貝、雪紋松阪豬、澳洲羊胸排，每組只要2,880元。另有肉控必買的「肉肉好朋友」以及快速上菜「煎烤便利組」，海鮮控可選「澎派海鮮組」或「豪宅痛風鍋」，有生凍龍蝦、冷凍螃蟹、冷凍大牡蠣等內容，上述4組單價皆2,000元，享免運直送到家。

買到食材後，不用愁怎麼料理，台北六福萬怡酒店主廚教大家如何在家裡也能輕鬆做出飯店美味。選用肉質緊實且鮮甜的龍虎斑來做「古法清蒸魚」，先用少許油將五花肉絲炒香，再放入香菇絲、薑絲、榨菜絲拌炒，接著倒少許清水後，加入胡椒粉、蠔油、糖調味，然後勾上少許薄芡，將完成的炒料鋪在龍虎斑上放入電鍋蒸8~9分鐘，拿出後放上蔥絲澆少許熱油，更加美觀外也增添香氣。

還有香酥多汁「日式炸牡蠣」，先將大牡蠣退冰後用紙巾吸乾多餘水分，再以鹽、胡椒調味，再依序裹上薄層麵粉、蛋液、麵包粉，接著於家用平底鍋放入300克沙拉油燒熱，油溫至160~180度後放入裹粉後的牡蠣，少油半煎炸約3~4分鐘，金黃酥脆炸牡蠣再淋檸檬汁或日式醬油，即可完美上桌。

【商品資訊】

六福美饌 

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