【耶誕不煩惱】貴婦最愛耶誕特餐！茶香入菜帶出鴨肝、干貝奢華鮮味絕美必吃TWG TEA耶誕茶香限定套餐

每每用旗下頂級茶葉端出創意套餐的新加坡奢侈茶葉品牌TWG Tea，今年耶誕節也沒讓人失望！伴隨年度魔幻聖誕節慶 TWG Tea推出「耶誕限定茶香美饌」套餐，除了肥嫩的「嫩煎櫻桃鴨胸捲與鴨肝」與絕不可以錯過的海鮮大餐「嫩煎干貝與阿根廷紅蝦」，當然也少不了TWG最著名的茶香甜點，今年壓軸的是「巧克力紅茶耶誕木柴蛋糕」，不僅口感精緻，外型更是充滿耶誕節的歡樂、浪漫氛圍。

TWG Tea主廚特製的耶誕茶香料理一向是饕客的最愛，由主菜「嫩煎櫻桃鴨胸捲與鴨肝」揭開耶誕大餐序幕，輕煎鵝肝和鴨胸肉配上黃甜菜根、迷你蘿蔔、孢子甘藍與油封栗子，佐緋幻紅茶風味紅酒洋梨，綴以青蘋果泥與紅酒醬汁；熱門主菜還有「嫩煎干貝與阿根廷紅蝦」，嫩煎干貝與阿根廷紅蝦，炒羽衣甘藍葉與杏仁果，海鮮風味燉蛋襯喜慶之夜茶香乳沫，搭配精粹海鮮醬汁，盡顯主廚精心調製的茶香滋味。

讓人引頸期盼的甜點還有「巧克力紅茶耶誕木柴蛋糕」，這款蛋糕是將栗子海綿蛋糕覆以巧克力紅茶風味慕斯與覆盆子凝凍，佐榛果香緹，新鮮草莓與莓果雪酪點綴於側，堪稱耶誕經典美味。甜點最適合搭配由南非細緻紅灌木茶與獨家法式甜香料配方混合的焦糖奶油紅茶，亦或是濃郁巧克力拌和香草的迷人甜香與尾韻薄荷融合在一起的薄荷松露巧克力紅茶，綿密蛋糕搭配多層次茶香的豐富口感，為溫馨節慶餐點畫下完美句點。