在日本排隊至少要三小時，才能入坐品嚐到的「金子半之助」，以獨家從爺爺那代流傳下來的丼飯醬汁秘方，搭配上有著30公分長的穴子魚、青龍、大蝦、炸半熟玉子、花枝等鮮美炸物，組合成為熱銷排隊的「江戶前天丼」。
「金子半之助」堅持只賣3種丼飯，更有別於一般日式炸物，所有炸物都使用胡麻油熱鍋來炸，吃的到酥脆卻不厚重的人氣炸物。丼飯分別為：「天丼」、「上天丼」與「江戶前天丼」。「天丼」為經典款口味，舞菇、炸蝦、干貝、魷魚海鮮炸、青龍、炸半熟玉子等炸物通通有，而「上天丼」則多添加了有著鮮嫩肉質的鱚魚、「江戶前天丼」則配上超長的穴子魚，客人可擇其所好來做選擇。
最棒的是，為了帶給客人更好的丼飯口感與品質，從12月10日起「金子半之助」米飯全改用日本越光米，Q彈有勁的越光米淋上秘傳醬汁，吃到最後一口也不會糊成一團，就是要讓你每一口都好好吃！
「金子半之助」中港店 開幕資訊
■ 開幕時間：12月28日(三)
■ 開幕地點：台中新光三越中港店10樓
■ 開幕活動：開幕首3日天天前一百碗丼飯通通半價
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圖文整理 / 酸酸
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