【台北信義】耶誕約會聚餐首選！厚煎鴨肝、牛排堆疊小山的頂級羅西尼牛排也上桌貴婦茶葉 TWG Tea推出奢華耶誕茗茶套餐

歲末年終歡聚的季節總是少不瞭美時的相伴！來自新加坡的奢華茶葉品牌 TWG Tea也不忘每年推出頂級奢華耶誕茗茶套餐的傳統，推出年度限定的「2022 聖誕茗茶套餐」，主菜之一不僅將頂級法菜「羅西尼牛排」端上桌，結合厚煎鴨肝、菲力牛排堆成的誘人盤中小山，更是結合旗下招牌茗茶與松露醬，為傳統法式料理增添新意與層次。同時，TWG Tea也推出全新茶款「永恆聖誕茗茶」與多款精緻又應景的茶香甜點「木柴蛋糕」、耶誕限定「馬卡龍」，為饕客打造永恆難忘的溫馨響宴。

🔺TWG Tea也有20g的茶罐，小巧精緻的造型，也最適合拿來當作500元交換禮物。

還在找集結奢華美味、完美氛圍與應景擺飾的耶誕大餐嗎？TWG Tea在2022年歲末推出限定「2022聖誕茗茶套餐」讓饕客與心愛的人用極致舌尖感受、完美耶誕氛圍歡度聖誕時光，TWG Tea以茗茶入饌暖心相伴，推出年度限定「聖誕茗茶套餐」，套餐內容包括湯品、茶香麵包、節慶特別主餐、主廚創作甜點與佐餐茗茶，一次感受茗茶在舌尖不同且多元型態的完美交響曲。

🔺TWG Tea耶誕茗茶套餐「羅西尼菲力牛排」

TWG Tea年度限定「聖誕茗茶套餐」的主菜之一，正是頂級法國名菜「羅西尼菲力牛排」，特選厚切羅西尼菲力牛排佐香煎鴨肝，淋上主廚特製皇家阿里山茶香松露醬汁，搭上底部香煎麵包，在盤中層層堆成小山的頂級食材耀眼且香味迷人，TWG Tea將這道法國名菜發揮極致，再搭配法國金山起士薯餅及冬季時蔬，頂級馥郁香氣在口腔迸發。

🔺TWG Tea耶誕茗茶套餐「午夜時光之茶炙烤挪威鮭魚」

另一款主菜選擇則是「午夜時光之茶炙烤挪威鮭魚」，採鮮嫩的挪威鮭魚融合了午夜時光之茶，以低溫油封再炙烤出香氣，附上蛤蜊風味香料飯並綴覆鮭魚卵，搭配羽衣甘藍、絲絨西芹根與紫蘇油；海味餘韻與清雅香馥，交織繚繞成風味深邃之佳餚。

此外，作為整個餐期完美結尾的甜點還有主廚創意發想的甜點，包括「經典法式香草帕菲」，以法式香草帕菲佐香橙雪酪與檸檬木紅茶脆片，搭配新鮮柑橘水果及香料柑橘冷湯，多層次清甜風味讓人不得不驚呼茶香的精緻之美；「乘風高翔佐藍莓乳酪迷你聖誕木柴蛋糕」，則是採用乘風高翔茶味奶油脆餅層次堆叠香草乳酪與馬斯卡邦慕斯，搭配酸甜藍莓凝凍，奶香濃郁甜而不膩；「紳士伯爵佐巧克力黑森林迷你聖誕木柴蛋糕」以綿密的黑森林蛋糕搭配巧克力慕斯、櫻桃醬及融入紳士伯爵茶的馬斯卡邦香緹，醇厚香氣尾韻悠長。

🔺TWG Tea耶誕茗茶套餐自 12 月12日起至2023年1月 15日，限定期間於TWG Tea台北101五樓沙龍販售，每套售價1,750元。

耶誕節的歡樂氣氛自然少不了夢幻甜點帶來的歡愉加持！TWG Tea今年以「永恆經典」為題，打造奢華璀璨的期間限定茶點「聖誕限定茶香馬卡龍」，以銀月綠茶佐白巧克力與杏桃甘納許手工製作，並綴以如金澤般的可可脆片。香醇内餡包裹於酥脆的外殼，一口咬下，茶香在唇齒間蔓延。派對不能錯過的「乘風高翔佐藍莓乳酪聖誕木柴蛋糕」為經典加入現代元素。輕盈的香草乳酪、馬斯卡邦慕斯層次堆叠，融入乘風高翔茶的醇香奶油脆餅為基底，綴以酸甜鮮美的藍莓凝凍，再撒上金箔增添奢華美感。