【全台】餛飩、刈包超狂入壽司!結合美台法川料理特色 MAGiC TOUCH攜手全民師傅「廚佛瑞德Fred」
2024-11-13

「MAGiC TOUCH」攜手擁有「全民師傅」之稱的知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」推出「來点肉味」全新餐點


壽司吃法無極限!總是以新鮮食材呈現跨界創新料理的「MAGiC TOUCH」,這次攜手擁有「全民師傅」之稱的知名YouTuber「廚佛瑞德Fred」,一口氣結合美台、法、川菜料理特色,將餛飩、刈包、戰斧豬排的元素融入壽司,於即日起超狂創意推出「來点肉味」全新餐點。,此外,為慶新品登場,凡於11月15日在其YouTube頻道「Fred吃上癮」,完成指定社群任次,且至MAGiC TOUCH門市消費滿額即免費送「燒炙和牛佐松露醋」。


「燒炙和牛佐松露醋」


全民師傅Fred又有「肉類大師」的美譽,這個初冬超狂與「MAGiC TOUCH」攜手,完美翻玩雞、豬、牛、鴨等食材,並以美式、台式、法式、川菜等多元風味為發想。其中「燒炙和牛佐松露醋」,是Fred將節目的精華完美體現,使用松露風味的巴薩米克醋帶出和牛的油香和高級口感,以油漬番茄乾的酸甜滋味提味,讓吃壽司不再只有海鮮搭配;而Fred個人偏愛川菜特色也展現於壽司料理中,全新椒麻感十足的「卡拉椒麻雞肉串」,是在雞肉塗上椒麻醬及蜂蜜,撒上洋芋脆片在口感上的點綴,烤後蜂蜜的甜味及花椒的麻香味更顯突出,完全顛覆對川菜的想像。


「卡拉椒麻雞肉串」

「芥末胡麻豬刈包」


而台味滿滿的「芥末胡麻豬刈包」,將傳統刈包做了轉換,融入法式醬汁做搭配,炸過的刈包皮十分酥脆,包裹沾滿特製法式芥末胡麻醬的五花肉,最後撒上花生粉,酸嗆香甜;「BBQ戰斧豬排」靈感取自Fred過去生活經驗,加入美國元素,將豬排刷上BBQ醬後烤至恰到好處,肉質軟嫩、酸甜鹹香,有著滿滿的美式風味;造型讓人吃驚的「蔥鴨蔥鴨壽司」,則是以餛飩皮夾蔥餡料包裹後油炸,加上客家桔醬與煙燻鴨,蔥油香氣四溢,讓瞬間感受台灣的家鄉味。


「蔥鴨蔥鴨壽司」

「BBQ戰斧豬排」


為慶新品登場,MAGiC TOUCH 攜手「 Fred帶你吃」推出特別活動,凡於11月15日YouTube頻道「Fred吃上癮」觀看影片中分享聯名菜單的研發秘辛,並憑指定畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿500元,即可免費獲得「燒炙和牛佐松露醋」。


憑指定畫面截圖至MAGiC TOUCH門市消費滿500元,即可免費獲得「燒炙和牛佐松露醋」




➽OpenRice 熱門文章

1、【台中】以溫度、食材在味蕾上綻放春風明媚!道數隨意搭打造專屬套餐 小樂沐全新春季菜色驚豔登場

2、【台北大安】焦糖、秘製洋蔥搭配超罪惡厚牛排!東區必吃漢堡「BounceBackBurger」 限期送薯條

3、【新北】必嚐乾隆御膳「八寶鴨」!上海菜飯搭蔥㸆鯽魚最對味 板橋凱撒中餐廳全新華麗變身上海菜館

4、【台北中正】美國最夯炸雞真的來了!吃爆正統路易斯安那肯瓊爽脆炸雞 美國炸雞潮牌「Popeyes」確定插旗台北

5、【台北大安】奢華韓式烤肉再升級!必吃火焰威士忌豬五花享視味覺滿足 東區獨有熟成豬肉「熟・菜豚屋」


➽OpenRice 推薦文章

1、【新北】不用裝備就可在餐廳露營享早午餐!營火、香氛打造完美森林療癒感 貳樓全新林口店推限定野炊系餐點

2、【台北中山】超巨大豆皮覆蓋整碗湯麵!爽嗑比臉還大碗的烏龍麵 日本關西風「切麥狐狸 烏龍麵專賣」插旗大直

3、【台北中山】用味蕾穿越18世紀享「皮蒂維耶牛排派」!攜手法國皇室香氛Trudon 樂斐春季端上火焰秀秒現拿破崙的浪漫

4、【新北】今春最美中菜!必吃超美菊花春捲、玫瑰蝦餃 新板希爾頓奢華推絕美「春暖花開」限定新菜

5、【全台】超難訂位鐵板燒再開2店!加入魚酥、鴨賞打造創意料理  明水然•樂淡水店挾絕美夕陽景登場  

餐廳消息
餐廳最新第一手消息
Restaurant Info
Show More
Show Less
Monthly chart
【高雄】南台灣首間日系酒店!全新混合日法台料理餐廳「飛翔」齊登場 高雄日航酒店帶高空泳池+酒吧吸睛開幕
2024-10-29
【台中】中台灣首間國際奢華酒店登場!豐富藝術藏品+花園泳池打造極致享受 臺中勤美洲際酒店開幕亮點看這 
2024-10-31
【台北松山】台灣小吃也可以是Fine Dining!優雅法料結合台灣魂打造「平民國宴」 新潮BeOne餐酒沙龍登場
2024-11-03
【台北大安】台灣首店插旗大巨蛋!挾超人氣星星、醬王炸雞與台灣限定升級部位 韓最強炸雞「BHC炸雞」正式登台祭買一送一
2024-11-08
【台北中正】日本排隊「菠蘿麵包」台北也吃得到!麵團原味直送 「釛 匠研所」海外首分店北車登場
2024-11-07