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2016-01-16
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原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/186436288店家資訊『与玥樓』營業時間：週一~週日，AM11:30~PM15:00；PM15:30~PM21:00地址：台中市南屯區公益路二段783號電話：(04)2382-9128 星野集團又一最新力作!無論整體建築、菜色、廚師陣容皆大有來頭台中精緻餐廳比比皆是，要如何吸引消費者上門就需要特色『与玥樓』請來世界名廚陳偉強領軍，又是台中首家大型節氣建築餐廳因此才一開幕馬上就吸引絡繹不絕的人潮 ▼由於被導航亂帶路繞了一大圈後終於抵達位在公益路上的『与玥樓』 ▼整間餐廳是以清水模建構，運用大片玻璃增添折射感再以大量的落羽松包圍整體建築一進入馬上會讓人覺得彷彿進入世外桃源 ▼將自然與建築融為一體，是一種會呼吸的建築工法 ▼『与玥樓』停車場就在餐廳旁邊，非常方便 ▼玻璃鏡面與流水的反射 肯定讓晚上的『与玥樓』別有風情，卻又同樣動人 ▼櫃台後方也是大量清水模，內部非常挑高 加上幾盞吊燈，很簡單明亮的櫃台 ▼隨處可見小裝飾 ▼小巧思的洗手間(噗爸被男女標示搞
原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/186436288店家資訊『与玥樓』
營業時間：週一~週日，AM11:30~PM15:00；PM15:30~PM21:00
地址：台中市南屯區公益路二段783號
電話：(04)2382-9128
星野集團又一最新力作!
無論整體建築、菜色、廚師陣容皆大有來頭
台中精緻餐廳比比皆是，要如何吸引消費者上門就需要特色
『与玥樓』請來世界名廚陳偉強領軍，又是台中首家大型節氣建築餐廳
因此才一開幕馬上就吸引絡繹不絕的人潮
▼由於被導航亂帶路繞了一大圈後終於抵達位在公益路上的『与玥樓』
▼整間餐廳是以清水模建構，運用大片玻璃增添折射感
再以大量的落羽松包圍整體建築
一進入馬上會讓人覺得彷彿進入世外桃源
▼將自然與建築融為一體，是一種會呼吸的建築工法
▼『与玥樓』停車場就在餐廳旁邊，非常方便
▼玻璃鏡面與流水的反射
肯定讓晚上的『与玥樓』別有風情，卻又同樣動人
▼櫃台後方也是大量清水模，內部非常挑高
加上幾盞吊燈，很簡單明亮的櫃台
▼隨處可見小裝飾
▼小巧思的洗手間(噗爸被男女標示搞混...男生看成穿迷你裙!!!)
▼進入座位區後挑高的環境讓人覺得舒服
高低起伏的吊燈與深色調的大片牆面
打造的有如繁星點綴的用餐環境
顯得沉穩而大器，低調而華麗!
▼『与玥樓』也有提供包廂區供選擇
下次人夠多的話噗媽一定要訂包廂區
▼『与玥樓』通往二樓方向，但是本日並無開放
▼透明櫥窗的工作區超犯規的，讓原本只打算吃小點的噗一家
還是忍不住點了『金磚脆皮燒肉』!!
其實烤鴨、乳豬我們也都想點啊……無奈口袋不夠深(但胃倒是蠻深的~)
▼茶資每人收50元~
注意:是可以換茶一次的喔!
一開始我們喝香片，後來改喝烏龍茶
▼招待的小菜及辣椒，泡菜我們幾乎沒什麼吃(但是辣椒蠻讚的~)
▼現在晚上也有提供小點囉!!
『与玥樓』的菜色非常多
來這一定可以吃到想吃的東西
噗爸噗媽幾乎每樣都想試試看~
▼等待上菜期間，阿噗也沒閒著耍萌
還一直調戲女服務生(手來嘴來的XD)~
▼『金磚脆皮燒肉』4人份/398元
噗爸噗媽吃完後好驚豔
皮酥脆卻不硬，肉的肥瘦與調味恰到好處
是本日第一名!!
▼『生滾皮蛋瘦肉粥』1碗/138元
偏清淡的港式粥，粥熬到吃不太到米粒
搭配好酥的油條和大塊的肉片
吃得出是用心熬煮的粥品
三兩下就輕鬆完食~
▼『鮮蝦腐皮捲』3件/138元
薄脆的酥皮搭配飽滿的蝦子與肉餡
是噗爸心中的第二名
▼『魚子瑤柱蒸燒賣』3粒/128元
也是好吃的一品，噗爸表示加上店家附送的辣醬
味覺更有層次……更加分!
▼『香煎瑤柱蘿蔔糕』3件/120元
吃的到蝦米與火腿，調味很好
很實在的蘿蔔糕~~
但相對其他利害的菜色，CP值稍偏低
▼『蒜香鼔汁蒸肉排』1份/120元
肉排入味很好吃，因為份量不多
沒幾分鐘就解決了~
▼噗爸媽個性都比較低調，但小子都愛走浮誇路線
下圖是阿噗示範吃到美食的表情
▼『楊枝甘露』1碗/98元
這是隱藏版菜色，菜單裡面找不到的
但拜託~~~這是必點!
濃郁的芒果香和柚子粒，加上西米露，超讚!!!
阿噗一口口吃不停(甚至還把碗一直拿到他面前，由史以來第一次!)
▼『香滑流沙包』3粒/98元
『与玥樓』的甜點表現很有水準
奶皇包一剝開馬上溢出金黃色的鹹蛋黃
超~~誘~~人的爆漿內餡
是本日推薦必吃料理之一
▼同場加映吃飽後到外面拍拍照時
阿噗被蜻蜓嚇到落荒而逃的模樣
【整體評分】
店小二來份烤乳豬(被噗媽踹~)的噗爸 ★★★★☆
為了甜點會再來的噗媽 ★★★★☆
東西好吃….姊姊也漂漂的阿噗 ★★★★★
整體評價：餐點菜色今日品嘗的每道菜都是好吃的，不愧是集合兩岸三地名廚的餐廳，雖然價位稱不上平價，但吃得出餐點除了好吃外，還多了精緻度，每道餐點都處理得很好，小地方就可顯見用心，絕對是值得再訪的好店!!
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