剛好看到公園對面有一間阿水獅豬腳大王
記得這間很有名.倒也沒來吃過
走過來就傳來陣陣香氣
這鍋子是怎麼了.我又滿是疑問
問了店家.店家說:
那是膠.每次夾豬腳掉落的湯汁.而湯汁裡頭有膠.久了就變成這樣.
這是我們的特色
都八點了.外帶的也蠻多
油油亮亮.香氣又逼人
肚子又咕嚕咕嚕叫了
快來吃上一碗
一走進來.還真多人
還好座位還蠻多的
本想點雞排.豬排但都賣光了.只剩豬腳
服務人員說.豬腳是這的名產.來這當然就是要吃它阿!
其實我們是怕沾手.
但人家豬腳一上桌早就骨肉分離好了
幾乎快入口即化了
白飯是一定要點的
吃完不夠.還續點了2碗
這湯汁太下飯了拉
蹄筋
好Q.好膠質
可口麵線
單純的麵線淋上那豬腳湯汁.再配上滷的透又滷得入味的滷蛋
點了金針排骨湯
很道地的味道.
