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2014-11-04
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台中明森宇治抹茶咖啡咖啡專賣店悄悄的在五月開了第二品牌餐飲店『京咖啡(京コ—ヒ—)‧蔬食朝食屋』二店位置其實就在明森宇治抹茶專賣店對面的街道上，距離不遠而且很好找想到之前去拜訪一店的時候，地址也是在存中街上但卻隱身在小巷子裡找好久從上面幾張照片可以看出京咖啡．朝食館的外觀非常有濃濃的日式風格 進門的左手邊就是一樓座位區，高腳座椅適合單人享受美食好地方旁邊也有少數的座位，也滿適合朋友少來聚餐可以選擇的位置靠窗的桌上把擺滿很多日式小物，也有京都旅遊書籍一些雜誌可以觀看一樓環境到處都能看到整個裝潢都是日本京都的風格記得在官網上有看到老闆為了讓大家有在日本的感覺不斷前往日本京都除了學廚藝也學當地的日式裝潢一樓環境大部分位置都是廚房，走上二樓階梯就能看到廚房的全部算是半開放式的廚房，咖啡茶飲幾乎都是在這邊製作蔬食料裡都在後方的廚房裡面製作了連餐具都非常有日式風格，木製湯匙，陶碗杯二樓環境，位置較多，整個環境以木質地板還有日式小攤風格的自助茶水區轉過身來，靠窗戶區竟然還特別設計了榻榻抹座位，想必這裏的座位一定超搶手阿下方還提供了室內拖鞋，揪甘心 天哪～我超喜歡這個座位，看著窗外的景色吃著日式風格的
台中明森宇治抹茶咖啡咖啡專賣店悄悄的在五月開了第二品牌餐飲店『京咖啡(京コ—ヒ—)‧蔬食朝食屋』
二店位置其實就在明森宇治抹茶專賣店對面的街道上，距離不遠而且很好找想到之前去拜訪一店的時候，地址也是在存中街上但卻隱身在小巷子裡找好久
從上面幾張照片可以看出京咖啡．朝食館的外觀非常有濃濃的日式風格
進門的左手邊就是一樓座位區，高腳座椅適合單人享受美食好地方旁邊也有少數的座位，也滿適合朋友少來聚餐可以選擇的位置
靠窗的桌上把擺滿很多日式小物，也有京都旅遊書籍一些雜誌可以觀看
一樓環境到處都能看到整個裝潢都是日本京都的風格
記得在官網上有看到老闆為了讓大家有在日本的感覺
不斷前往日本京都除了學廚藝也學當地的日式裝潢
一樓環境大部分位置都是廚房，走上二樓階梯就能看到廚房的全部算是半開放式的廚房，咖啡茶飲幾乎都是在這邊製作
蔬食料裡都在後方的廚房裡面製作了
連餐具都非常有日式風格，木製湯匙，陶碗杯
二樓環境，位置較多，整個環境以木質地板還有日式小攤風格的自助茶水區轉過身來，靠窗戶區竟然還特別設計了榻榻抹座位，想必這裏的座位一定超搶手阿
下方還提供了室內拖鞋，揪甘心
天哪～我超喜歡這個座位，看著窗外的景色
吃著日式風格的道地美食，整個就是置身在京都的感覺
二樓的牆上用木板打造成非常有特色的書櫃，上面也擺滿很多書報雜誌提供給大家拿取
接下來就來看看【明森．京咖啡．蔬食朝食屋】有什麼美食吧！
因為是朝食餐廳，所以很早就營業囉（８：００～１８：００）本店也有低消＄１３０，但其實裡面隨便點一個餐點都超過低消了
但要特別注意的是有用餐時間的限制喔！假日與暑假（７＆８月）都是２小時
要特別注意供餐時間喔！
８：００－１１：００之間可以＋８０元享紅茶/抹茶/焙茶/咖啡拿鐵四選一
但如果過了１１：００就要單點了～
直接進入重頭戲～美食上桌啦其實出餐速度很快說，第一道都還沒拍完第二道就來了
和風朝食套餐＄２８０
飯糰＊２/京醬菜＊３/麵食＊１/菜湯＊１/甜點＊１
京醬菜*３由左至右是：海帶/玉子燒/蓮藕片吃起來都是非常開胃的，請爽又無負擔
尤其特愛中間那個玉子燒阿，添加少取的醬油口感軟嫩扎實醬油涼麵，
感覺這種小碗裝的麵條在日本很常見，常看日本節目似乎都是這樣清爽Ｑ彈有嚼勁的麵條搭配一點點的醬油，
一口就可以吃光讓人覺得好想再來一碗
青翠的蘆筍佐胡麻醬，涼拌的清爽口感最適合現在夏天食用
日式飯糰有三種口味（蘋果紫蘇/照燒牛蒡/焙茶堅果)，隨機出餐今天吃到的是照燒牛蒡跟焙茶堅果，還裹著一圈豆皮灑上一點海苔
原本覺得整個餐點都少少應該吃不飽，可是吃完兩個飯團就覺得好飽
米飯粒粒分明，吃起來有點像豆皮壽司的感覺，但裡面還有包其他餡料
京和風豆腐沙拉＄３５０
飯糰＊２/湯＊１/甜點＊１/飲品＊１好大一盤沙拉阿~滿滿新鮮的生菜，水果、地瓜和豆腐
還搭配日本海藻類及堅果類，整個非常清爽無負擔的和風沙拉
旁邊附有一碗柚子和風沙拉醬可以淋在沙拉上面一起享用
吃起來不由不膩真的非常的爽口，夏日輕食的好選擇
跟剛剛前面的和風招時一樣有一碗清湯，清淡的口感裡面只放一些菇類
一樣也有兩個飯糰都是照燒牛蒡跟焙茶堅果口味
好喜歡這個玉子燒喔！前面已經有詳細介紹過口感了～就是好吃到我都想在單點了啦來講講旁邊的甜點吧，這個甜點之前在明森一店也有吃過，吃起來綿密裡面有包紅豆粒
抹茶拿鐵（冰）＄１６０
清香的抹茶搭配牛奶，冰涼好喝
抹茶味道很濃厚，但是喝到最後可能冰塊溶化了味道很淡
顏色層層分明，大杯份量還滿多的
這個是搭配和風朝食餐點的只要"半價"喔
芝麻抹茶拿鐵（熱）＄１６０
熱的杯子好美喔!上面也有漂亮的拉花，還看的到一點點的芝麻粉在底部
喝起來其實跟抹茶拿鐵差不多但是多一點芝麻的香氣
尤其覺得熱熱喝更能品嚐到抹茶的香氣，不會因冰塊溶化而影響味道
南瓜起司鬆餅（單）＄２００
其實滴滴要去之前已經先做過筆記了！這道南瓜起司鬆餅也是來店必點的超級美食阿
層層堆疊的鬆餅堆積起來，上面在淋上南瓜起司醬整個把鬆餅覆蓋過去
旁邊在放上新鮮的生菜沙拉，搭配著一起享用
看那黃橙橙的南瓜起司醬就讓人口水直流，上面還有幾粒核桃點綴
店家選用日本的栗子南瓜，南瓜肉質細緻綿密，鬆餅也是選用日本麵粉切開來看斷秀面，有三片厚實的鬆餅最上層的有淋有南瓜起司醬
我比較喜歡這種中間沒有鮮奶油的鬆餅，只有單純南瓜醬搭配著吃 南瓜香氣非常濃厚，鬆餅吃起來很扎實是裡面唯一的鹹鬆餅，當下午茶或正餐都可以
京招牌鬆餅（單）＄１８０
這道京招牌鬆餅跟南瓜起司鬆餅一直讓我很兩難到底要選哪一個點兩個怕吃不完，最後還是被這誘人的照片給收買了
因為既然來明森抹茶專賣店了怎嚜可以不點這京招牌呢？轉個方向看，原來還有一顆小白玉在另外一邊
三片日式鬆餅，上面還有一大球抹茶冰淇淋，而且點的時候店員還特別強調這個抹茶冰淇淋
是用道地抹茶粉無添加任何防腐劑製成最真材實料的抹茶冰淇淋，就是這道的特色
當然除了那一大球的抹茶冰淇淋是最大亮點，這旁邊像瀑布般傾瀉在鬆餅旁的紅豆泥更是讓人超級心動
紅豆給很多，粒粒分明的紅豆看的到顆粒狀感覺熬煮很久像泥漿般一樣誘人阿鬆餅也是選用日本鬆餅，無添加香料及人工防腐劑，純手工現烤製成
再搭配抹茶冰淇淋與紅豆泥真的是絕配，一開始覺得紅豆泥應該會很甜
但是其實因為抹茶冰淇淋吃起來是苦的，所以有點中和掉紅豆泥的甜味
鬆餅是日本麵粉本身就不甜，所以整個吃起來是覺的甜度剛剛好而且真是覺得置身在京都一樣
【整體評價】
今天用完餐，還偷偷跟店員要了一本菜單
已經在看下次要吃什麼了！
真的不得不大推這間餐廳，每道餐點吃完都讓我想轉圈
除了餐點之外，從剛進餐廳一直到帶位點餐送餐整個到用餐結束
都覺得今天的用餐非常愉快，詳細餐點文章都有介紹美味度超棒
另外一個大家都會常注意的就是店家服務態度，不收服務費茶水自己來
但是我們在坐榻榻米位置其實不好起來走動（因為還要穿鞋）
店員其實都會幫我們來倒水，送餐時也會特別在詳細介紹一下
另外我們還有點一道甜點鬆餅也會特別詢問是否要送餐了
整個對於服務客人的態度與語氣都讓人非常的舒服
所以大推大推啦～～特別是抹茶控的捧油一定要來吃看看
今天就介紹到這邊啦！希望大家會喜歡這次的分享
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