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2016-07-12
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2016.2.24 推薦分數：★★★★Canon70D+SIGMA17-70mm稻町森，看似日系空靈的名字，實際上來自兩位主廚在法國Ferrandi留學時，朋友們常說：Jouons Ensemble! 來玩吧！而店名便取其意涵、日式字面和台語諧音一起玩！結合出稻町森這別具巧思的名。從捷運亞東醫院站下後，冒著細雨紛紛，步行約六、七百公尺，瞧見貴興路上的稻町森不禁如釋重負。不同些法式甜點店，營造優雅質感，抑或沉穩洗鍊之風格，稻町森以白淨基底為畫布，點綴童趣色彩。檸夏柚來了 $110檸檬卡士達酸甜度和諧，尾韻帶一絲奶香，底層柚子醬增添甜膩，整體表現佳且適合配茶食用。翻轉了蘋果 $150派皮十分酥脆，蘋果泥甜度高，接近膩人但依舊覺得好吃。是永澤喔 新春年糕版 $60忍不住加點的小點，實在是因為外型小巧可愛，腦海不斷浮現櫻桃小丸子裡永澤的嘴臉，令人會心一笑。焙茶糕體包裹柴燒年糕，小口咬下，內餡牽絲帶著荔枝的香甜，很是滿足。水果茶 $120因維持法式甜點不減糖的作法，想點杯茶飲緩和些，可惜選錯了，茶中加了芒果百香果果醬，淡淡甜味無助解膩，應挑無糖茶類較為合適。
Canon70D+SIGMA17-70mm
稻町森，看似日系空靈的名字，實際上來自兩位主廚在法國Ferrandi留學時，朋友們常說：Jouons Ensemble! 來玩吧！而店名便取其意涵、日式字面和台語諧音一起玩！結合出稻町森這別具巧思的名。
從捷運亞東醫院站下後，冒著細雨紛紛，步行約六、七百公尺，瞧見貴興路上的稻町森不禁如釋重負。
不同些法式甜點店，營造優雅質感，抑或沉穩洗鍊之風格，稻町森以白淨基底為畫布，點綴童趣色彩。
檸夏柚來了 $110
檸檬卡士達酸甜度和諧，尾韻帶一絲奶香，底層柚子醬增添甜膩，整體表現佳且適合配茶食用。
翻轉了蘋果 $150
派皮十分酥脆，蘋果泥甜度高，接近膩人但依舊覺得好吃。
是永澤喔 新春年糕版 $60
忍不住加點的小點，實在是因為外型小巧可愛，腦海不斷浮現櫻桃小丸子裡永澤的嘴臉，令人會心一笑。焙茶糕體包裹柴燒年糕，小口咬下，內餡牽絲帶著荔枝的香甜，很是滿足。
水果茶 $120因維持法式甜點不減糖的作法，想點杯茶飲緩和些，可惜選錯了，茶中加了芒果百香果果醬，淡淡甜味無助解膩，應挑無糖茶類較為合適。
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