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2021-10-24
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現在好像很少冰店在賣月見冰，記得小時候家旁邊的老冰店才有在賣，隨著世代變遷，古早味月見冰似乎已不復見，取而代之的許多水果或是造型華麗的冰品，月見冰似乎只剩下南部的老冰店才有，某日在FB上到有人分享月見冰，而且是在板橋三豐芋冰城！吃月見冰不用下南部囉！三豐芋冰城是板橋相當老字號的冰店，至今已經超過40年了，面對各式外國冰品、網美冰店的夾擊，完全沒在怕的！三豐芋冰城仍舊堅持古早味做法，價格有也超親民，google一千多則拿下4.1星，真的很強！三豐芋冰城斑駁的油漆招牌，充滿歷史感的製冰機、老冰果櫃及櫃檯，四十年走來幾乎沒變過，也是不少板橋人小時候的記憶內用先找座位再點冰唷，桌位數不多，很多人都是外帶，天氣雖然還是涼涼的，但店內還是客滿，翻桌率算快的，吃完冰就閃人，等一下下就有位置了三豐芋冰城價目表價目表還是用手寫的充滿濃濃歷史感！三豐芋冰城的價位超親民，現在吃冰動不動就要破百，來這裡可以吃兩盤，最貴的水果冰也只要80元！三豐芋冰城的冰磚也是很有名，不少人都是買回家冰著慢慢吃板橋古早味冰店/古早味月見冰雞蛋牛奶冰，也就是月見冰，今天就是為了這個來的！現在北部能吃到月見冰的冰店應該區指可數，一
三豐芋冰城是板橋相當老字號的冰店，至今已經超過40年了，面對各式外國冰品、網美冰店的夾擊，完全沒在怕的！三豐芋冰城仍舊堅持古早味做法，價格有也超親民，google一千多則拿下4.1星，真的很強！
三豐芋冰城斑駁的油漆招牌，充滿歷史感的製冰機、老冰果櫃及櫃檯，四十年走來幾乎沒變過，也是不少板橋人小時候的記憶
內用先找座位再點冰唷，桌位數不多，很多人都是外帶，天氣雖然還是涼涼的，但店內還是客滿，翻桌率算快的，吃完冰就閃人，等一下下就有位置了
三豐芋冰城價目表
價目表還是用手寫的充滿濃濃歷史感！三豐芋冰城的價位超親民，現在吃冰動不動就要破百，來這裡可以吃兩盤，最貴的水果冰也只要80元！三豐芋冰城的冰磚也是很有名，不少人都是買回家冰著慢慢吃
板橋古早味冰店/古早味月見冰
雞蛋牛奶冰，也就是月見冰，今天就是為了這個來的！現在北部能吃到月見冰的冰店應該區指可數，一大盤只要40元，煉乳也沒在小氣，豪氣的淋了一大堆，中間再放上一顆誘人的生蛋黃！
相信現在很多年輕人應該都很少吃過，月見冰也有獨特的吃法，吃之前先把外圍的冰往蛋黃處靠攏，堆成像是一個小火山的形狀，這樣蛋黃就不會到處亂流，也比較好拌勻，再來就可以切開蛋黃跟冰拌在一起
蛋黃接觸底下的雪冰會慢慢凝結成膏狀型態，下面的是充滿古早味的雪冰，，外表有如白雪，口感綿綿鬆鬆，單吃時類似香蕉油的甜味，但這裡不是用香蕉油而是用砂糖、水、香檳(一種香料)製作的，香氣相當清雅，蛋黃戳破混著煉乳冰一起吃，口感還有幾分相似雞蛋布丁，超級懷念的！
北部還有在賣月見冰的冰店應該五根手指數得出來吧，目前google大概北部只搜尋的到三豐芋冰城有賣，你也喜歡吃月見冰嗎？找時間來三豐芋冰城報到吧！
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