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蛋寶最近被甜點迷惑了!每天都在上網找尋好吃的甜點店,以充實下午茶的浪漫時間。隱身於板橋小巷弄中的【Ponpie澎派】被譽為板橋四大甜點店之一有多樣的蛋糕、水果塔派,在google評論上也有4.3星的好評,可外帶或線上訂購,想吃隨時都能輕易購買。 【Ponpie澎派】創立於2013年4月,為一位熱愛烘培的男生所打造的甜點店。店名澎派是台語「豐盛」的意思,使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,並堅持手工製作,讓客人能感受手作甜點的溫度及純粹的好味道。 ▼展示櫃的蛋糕甜點小可愛們,品項超多,看起來炒雞誘人! ▼也有販售多款手工餅乾。 ▼外帶四款蛋糕回家tea time。 我的藍莓夜澎派$160 抹茶白玉塔$130 冬之果實$170 黃澄澄檸檬塔$130  【冬之果實】這是款好吃又好拍的甜點!粉粉嫩嫩的花圈造型,加上新鮮草莓及藍莓的點綴,讓人一看就愛上。 ▼一口吃下,浮現,軟嫩的覆盆子奶凍下,有酸甜的芒果百香生巧及茶香十足的碧螺春費南雪,多層次的酸甜口感,非常平衡又好吃!極推~ 【黃澄澄檸檬塔】店內的招牌甜點!手工製的塔皮超級酥脆,搭配多多種檸檬調配的內餡,一口吃下酸香感十足,讓人回味無
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蛋寶最近被甜點迷惑了!

每天都在上網找尋好吃的甜點店

以充實下午茶的浪漫時間。

隱身於板橋小巷弄中的

【Ponpie澎派】

被譽為板橋四大甜點店之一

有多樣的蛋糕水果塔派

在google評論上也有4.3星的好評,

外帶線上訂購

想吃隨時都能輕易購買。
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Ponpie澎派

創立於2013年4月,

為一位熱愛烘培的男生所打造的甜點店

店名澎派是台語「豐盛」的意思,

使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,

並堅持手工製作

讓客人能感受手作甜點的溫度及純粹的好味道。
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▼展示櫃的蛋糕甜點小可愛們,

品項超多,看起來炒雞誘人!
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▼也有販售多款手工餅乾
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外帶四款蛋糕回家tea time。
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我的藍莓夜澎派$160 抹茶白玉塔$130 冬之果實$170 黃澄澄檸檬塔$130
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冬之果實

這是款好吃又好拍的甜點!

粉粉嫩嫩的花圈造型,

加上新鮮草莓及藍莓的點綴,

讓人一看就愛上。
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▼一口吃下,浮現,

軟嫩的覆盆子奶凍下,

有酸甜的芒果百香生巧及茶香十足的碧螺春費南雪,

多層次的酸甜口感,

非常平衡又好吃!極推~
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黃澄澄檸檬塔

店內的招牌甜點!

手工製的塔皮超級酥脆,

搭配多多種檸檬調配的內餡,

一口吃下酸香感十足,讓人回味無窮。
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我的藍莓夜澎派】$160

新鮮藍莓鋪好鋪滿在派上,

中層藍莓風味乳酪,還加了藍莓果泥,

酥脆的外皮裡有淡淡的薰衣草香氣,

身為藍莓控的朋友,

一定會喜歡這紫色的浪漫甜點。
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▼「藍莓夜」的味道還不錯,

但派皮裡的薰衣草味我還沒能適應

它…它太特別了!
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抹茶白玉塔】$130

喜歡抹茶的朋友可以試試這一款甜點。

選用日本靜崗抹茶粉,

夾著紅豆餡與白玉麻糬,

正是宇治金時的經典味道!
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▼葉子餅乾和塔皮的抹茶味濃厚,

但吃起來較為鬆軟。

內餡的紅豆沙餡微甜不膩,

搭配Q彈的白玉很不錯。

只是私心覺得,

麻糬再大塊一點口感會更好。
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蛋寶543》

吃甜點是一件很療癒的事!

所以蛋寶不斷地在發掘新的甜點店給大家~

這一次來到板橋【Ponpie澎派

每一款水果派的外表都相當精緻,

吃起來的口感也都很不錯,

我的推薦排序

冬之果實=檸檬塔>藍莓派=抹茶白玉塔

只是,【Ponpie澎派】的地點實在是好隱藏版啊,

在巷弄裡也很難停車,繞了一下才找到!

不過,查了一下資料後才知道,

「澎派」在台北京站永和比漾廣場都設有櫃位,

想吃的話,可以選離家近的點或上網訂購會更方便。

推薦給大家!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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