話說自從前一陣子，我家女兒說要自己搭樓下免費公車去上學後，每天載老婆去上班的時間就多出20分鐘空檔，因而可以繞點路開發一些新的早餐店家。又想到鮮少介紹傳統中式早餐，於是腦中就浮出，這家位於老婆公司前地址附近的四海豆漿大王。也因老婆公司搬家已多年也就好久沒再光顧，剛好...
▲店外觀-有點歲月感的店招牌
▲有點歲月感的店家環境
▲牆上價目表-除了傳統中式早餐的選擇外，還有琳瑯滿目甚至令人眼花撩亂的食材新配法
▲菜單
▲菜單
▲早餐-豬排蔥蛋燒餅、肉鬆蔥蛋饅頭、油條、豆漿
▲豬排蔥蛋燒餅-燒餅表皮烤的酥香模樣
▲豬排蔥蛋燒餅-份量足的肉排
▲豆漿和鴨蛋蛋餅
▲鴨蛋蛋餅外觀看起來和一般蛋餅無異，但聞起來感覺蛋香更濃，吃起來口感更加厚實
店家煎鴨蛋蛋餅前，還特地把鴨蛋拿起來給我看，結果自己也忘了拍照存證...
▲韭菜盒-表皮薄酥焦香
▲韭菜盒-咬上一口，表皮酥脆的口感與焦香融合內餡蛋與韭菜的滿滿香郁
▲煎檯上的皮蛋蛋餅
▲早餐趴兔
▲仙草豆漿-說真的很特別，但口感也很...
▲皮蛋蛋餅
【後 記】
▲皮蛋蛋餅切面特寫-表皮酥香、內有皮蛋、蔥蛋、筍乾，口感也十分特別
嚴格說來我個人覺得四海豆漿大王餐點不能說是口感十分出眾，但也不差。且蛋餅、燒餅、油條、豆漿這些東西，大多還是要在傳統的豆漿店會比一般連鎖早餐店美味些，也相較便宜些。
這的蛋餅類我們吃過幾種口味，我和老婆都覺得口感還都蠻不錯的。
韭菜盒十分油酥美味，對一早口感愛吃比較重、油些的人來說應是不錯的選擇。
店家服務態度給我個人有股似曾相似的熟悉感。
另這大部分餐點都是現做或重新熱過後再送上桌，這和一些連鎖的中式早餐店，或兼賣中式的西式早餐店不同。
最後我覺得吃這的早餐，內心會較有吃早餐的"溫度"。
FB上的碎碎唸
認識我老婆前我有很多東西不吃，像是本不吃虧後來遇到她後卻一直虧很大。
而皮蛋也是其中一項，印象比較深的皮蛋料理是多年前在台中八卦窯裡吃宮保皮蛋，前一陣子在頭份吃過青椒皮蛋，四海豆漿則有皮蛋蛋餅、皮蛋燒餅、皮蛋饅頭。
皮蛋大概同豬血糕般，喜歡的會覺得很好吃，不喜歡的就覺得很噁心吧！
