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2017-07-29
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由於最近天氣溼涼，加上老婆有點吃膩了西式早餐，想在上班前，來點較能暖心又暖胃的古早味湯麵。於是，我們接連好幾天，一早就造訪在板橋地區，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場。在介紹過，飄香30載古早味誘人，赤肉清焿麵名店「王家黃石肉羹」，以及道地傳統外省麵，七星級噶瑪蘭黑豚餛飩內餡「老曹餛飩」後。就不得不提到另一攤，雖不是麵攤且近中午才營業，但卻是多年前，讓我們第一次造訪黃石市場的主因，那CP值爆表的「高」生炒魷魚，與其厚切炸蘿蔔糕。攤家生炒魷魚的份量給得十分豪邁外，魷魚相較在一般小吃攤中，算是很新鮮且很有嚼勁的，吃起來當然相對更過癮；而炸蘿蔔糕厚度，相較其它一般攤家所賣的約有兩倍厚，有如厚切般。另炸蘿蔔糕可說是皮酥內嫩，大大一片才20元，更是外帶的超人氣餐點，也往往在攤家當天未到收攤時間前，早就已銷售一空；芋粿Q的口感，則是讓我老媽和老婆稱讚，直說料好實在，皮酥內也Q度十足。 ▲早上11點半，攤前人潮一邊是賣的蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q，價格十分親民；另一邊也是人氣強強滾的「高」生炒魷魚 ▲炸鍋上，好厚的炸蘿蔔糕 ▲人氣強強滾內用區，大概二十個位子左右，但坐位有點擠喔 ▲切炸蘿蔔糕、芋粿
由於最近天氣溼涼，加上老婆有點吃膩了西式早餐，想在上班前，來點較能暖心又暖胃的古早味湯麵。於是，我們接連好幾天，一早就造訪在板橋地區，有美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的黃石市場。
在介紹過，飄香30載古早味誘人，赤肉清焿麵名店「王家黃石肉羹」，以及道地傳統外省麵，七星級噶瑪蘭黑豚餛飩內餡「老曹餛飩」後。就不得不提到另一攤，雖不是麵攤且近中午才營業，但卻是多年前，讓我們第一次造訪黃石市場的主因，那CP值爆表的「高」生炒魷魚，與其厚切炸蘿蔔糕。
攤家生炒魷魚的份量給得十分豪邁外，魷魚相較在一般小吃攤中，算是很新鮮且很有嚼勁的，吃起來當然相對更過癮；而炸蘿蔔糕厚度，相較其它一般攤家所賣的約有兩倍厚，有如厚切般。另炸蘿蔔糕可說是皮酥內嫩，大大一片才20元，更是外帶的超人氣餐點，也往往在攤家當天未到收攤時間前，早就已銷售一空；芋粿Q的口感，則是讓我老媽和老婆稱讚，直說料好實在，皮酥內也Q度十足。
▲早上11點半，攤前人潮
一邊是賣的蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q，價格十分親民；另一邊也是人氣強強滾的「高」生炒魷魚
▲炸鍋上，好厚的炸蘿蔔糕
▲人氣強強滾
內用區，大概二十個位子左右，但坐位有點擠喔
▲切炸蘿蔔糕、芋粿Q及糯米腸，切到手沒停過的老闆
▲現炒現煮的生炒魷魚，也是往往一大鍋才剛煮完，就一碗碗勺不停，沒多久就見底，幾乎手沒停過…
▲價目表
這可真是往往在傳統市場中，才會有的超便宜價位
▲人氣小吃上桌
生炒魷魚、綜合盤（炸蘿蔔糕x1、芋粿Q x1、糯米腸x1）
▲生炒魷魚，好滿啊！
料多到都溢出來囉~
這樣一碗才40元，夠便宜了吧?!
▲生炒魷魚，每碗都超豪邁
阿發第一次看到，平價小吃攤的生炒魷魚料這麼多的
▲生炒魷魚，湯頭
湯頭酸甜酸甜且帶微微辣，湯汁很黏稠。我和老婆覺得還蠻好喝的，另還帶些炸蒜頭的香氣。
▲魷魚很多
魷魚的份量給十分豪邁外，魷魚相較在一般小吃攤中，算是很新鮮且很有嚼勁的，吃起來當然相對更過癮
▲綜合盤（炸蘿蔔糕x1、芋粿Q x1、糯米腸x1）
這樣才45元耶!!
CP值爆表~
▲炸蘿蔔糕
炸蘿蔔糕厚度，相較其它一般攤家所賣的約有兩倍厚，有如厚切般。另炸蘿蔔糕可說是皮酥內嫩，大大一片才20元，更是外帶的超人氣餐點，也往往在攤家當天未到收攤時間前，早就已銷售一空~
▲糯米腸
一條才10元~
▲芋粿Q
芋粿Q的口感，則是讓我老媽和老婆稱讚，直說料好實在，皮酥內也Q度十足。
▲超人氣的綜合〝三寶〞切面特寫，炸蘿蔔糕、芋粿Q、糯米腸
「高」生炒魷魚，餐點內容雖只有生炒魷魚、炸蘿蔔糕、芋粿Q及糯米腸，但都是料好實在且價格親民，不只CP值爆表，當然人氣也跟著爆表囉~
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