
蛋糕外層層包覆,貼滿了提示語,為的是保護店家精心製作的美味蛋糕

經過一段時間細細拆解才出現精美的蛋糕盒


艾波索(Apostle2035)源自聖經使徒行傳20章35節【施比受更為有福】,【艾波索烘焙坊】理念即是透過分享愛﹑並盡一己之社會責任,傳遞幸福與感動,與每位分享美味的烘焙,結合公益共同奉獻心力貢獻社會角落之需。
(以上摘自官網簡介)

店裡招牌就是黑金磚巧克力,榮獲各種獎項

包裝盒上有貼心提醒,也有投保責任險,顯示店家對產品非常嚴謹

打開盒子,約6吋的黑金磚巧克力蛋糕精緻地映入眼簾
怕它受傷,外圍還特地包圍紙板作貼身保鑣保護

巧克力濃郁的香味撲鼻而來
上面綴有金箔,提升它的貴氣

72%比利時生巧克力厚厚鋪在上層
濃郁的巧克力香氣,不斷吸引人


看一下它層層堆疊,共堆了7層
最上層是72%比利時生巧克力
接著是巧克力蛋糕及榛果巧克力餅乾交疊

巧克力蛋糕吃起來像布朗尼般厚重扎實
綿密的口感,每一口都實實在在咬的到巧克力

1
要如此層層堆疊地完成一條金磚巧克力蛋糕
製作費工,尤其巧克力的溫度需要控制得宜才能完成
因此說這一款黑金磚巧克力是一項藝術品也不為過

1
入口巧克力在嘴裡隨著溫度上升而慢慢融化
感覺非常甜蜜幸福

1
上圖是最底層的榛果巧克力顆粒,微苦的巧克力搭配榛果滋味很甜蜜
巧克力蛋糕及蓁果巧克力餅乾都很好吃
是一款很有層次感的高級蛋糕
今天真是幸福的一天,讓我享受到這麼精緻的甜點
感謝愛評網及艾波索烘焙坊提供此次美味饗宴
==============================
店家資訊
