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2016-08-05
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誰說吃牛排一定要上高級餐廳才嚐的到好滋味~~最近小菲發現蠻多新開的平價牛排館~~對於肉質的部分越來越有所堅持~既想吃到好肉肉又不用花大錢~這對我們這種肉食者實為一大福音阿!!!話說這次真的要感謝親愛的西西好康到相報~才能讓小菲發現這麼一間平價又CP值超高的小惡魔炭燒牛排他們家最酷的就是因為肉用的好~所以堅持不用任何醬料~~就是要客人吃到肉質本身的甜美!我想現在市面上真的找不到敢這麼下重本的平價牛排館了啦≧◇≦九月中旬才開幕的小惡魔炭燒牛排~~位於人口密集度超高的中和區最近的捷運站是雖然捷運永安市場站~~~走路大約需要7~9分鐘~有點小遠 但平價又好吃的好口碑在口耳相傳之下~一到營業時間人還真是嚇死人的多XD還好我們挑了一個下雨天的晚上來~總算是有空位可以坐啦!其實一開始我們循著地址走到的時候有嚇一跳~~因為這是完全開放式的用餐空間耶!不過因為炭烤爐就在正前方~~所以這樣的設計也比較不會太悶逛他們家的粉絲團有看到照片~~萬一客人很多~~外面那個平台也會擺上桌椅~真的很像夜市牛排的說!哈哈從外面的看板就可以看出~~~價位真的是很平價~炭燒雞排和惡魔豬排都只要NT150就可以吃到~最便宜的8
最近小菲發現蠻多新開的平價牛排館~~對於肉質的部分越來越有所堅持~
既想吃到好肉肉又不用花大錢~這對我們這種肉食者實為一大福音阿!!!
話說這次真的要感謝親愛的西西好康到相報~
才能讓小菲發現這麼一間平價又CP值超高的小惡魔炭燒牛排
他們家最酷的就是因為肉用的好~所以堅持不用任何醬料~~就是要客人吃到肉質本身的甜美!
我想現在市面上真的找不到敢這麼下重本的平價牛排館了啦≧◇≦
九月中旬才開幕的小惡魔炭燒牛排~~位於人口密集度超高的中和區最近的捷運站是雖然捷運永安市場站~~~走路大約需要7~9分鐘~有點小遠
但平價又好吃的好口碑在口耳相傳之下~一到營業時間人還真是嚇死人的多XD還好我們挑了一個下雨天的晚上來~總算是有空位可以坐啦!
其實一開始我們循著地址走到的時候有嚇一跳~~因為這是完全開放式的用餐空間耶!不過因為炭烤爐就在正前方~~所以這樣的設計也比較不會太悶
逛他們家的粉絲團有看到照片~~萬一客人很多~~外面那個平台也會擺上桌椅~真的很像夜市牛排的說!哈哈
從外面的看板就可以看出~~~價位真的是很平價~炭燒雞排和惡魔豬排都只要NT150就可以吃到~
最便宜的8oz霜降嫩肩牛排也只要NT190~
看到這個價格忍不住開始想像起待會端上桌的餐點會是如何~揪竟為何會這麼多人推薦 o(^_ ^)o
首先看到的是這感覺很厲害的碳烤爐~~是的!!!他們家的肉品都是用木炭來低溫炭烤的喔~這樣子除了更能將保留食物原味!!
吃起來還帶有一抹炭香~~想到就流口水阿!
來看一下用餐環境~~簡單乾淨~對我這高個兒來說~桌子有點矮
沒有華麗的裝潢~~老闆將省下來的摳摳全部拿來買最好的肉品回饋給顧客我覺得這真的很讚~~比氣氛好但東西卻不好吃實在多了(^ω^)
不過即使這樣~~卻還備有兒童座椅耶~~是個貼心!
來看一下menu~就跟外面的大看板一樣啦!!肉品的部分很簡單~
就是雞排、豬排、安格斯CHOICE等級的霜降嫩肩及極黑翼板
加點套餐NT60的話就會有可樂(不可續杯)、培根玉米濃湯、巴特里餐包及客惟您霜淇淋
套餐有這麼多東西卻只要NT60~當然要點下去比較划算的啦!!!
可樂雖然不能續杯~但其實這一杯也夠大杯了~~我根本喝不到一半吧XD
一開始小菲就有提到~~他們對自家的肉品非常有自信所以堅持不用任何的醬料~~除了雞腿排之外~~豬排及牛排也都沒有經過任何的醃製
如果不說很多人不知道~外面很多平價的牛排~因為用的是不好的肉~
所以都要先醃過才會讓大家吃不出肉品的好壞
而小惡魔炭燒牛排相信好的肉只需吃原味就能感受其美味度~
所以桌上就是只有提供兩罐調味料-研磨海鹽跟黑胡椒~而且還是COSTCO的品牌哩!
(番茄醬是我另外跟店家要來配薯條的○^～^○)
超級脆薯NT60這超級脆薯炸的不油不膩~外酥內鬆軟~非常的好吃~本身就有些許的鹹度~沾了番茄醬更是美味
有聽說這放冷了一樣好吃~但我們還來不及等他冷就迅速喀光了~大推
巴特里拉絲餐包餐包的部分選用的是網路上的人氣團購名店巴特里~
這個真的要小心服用~~~蔡老爺不知道會爆漿~結果吃得滿桌都是(大笑XD)
泥看看泥看看~~這人氣團購餐包果然不是蓋的~~烤的熱呼呼的爆漿餐包輕輕撕開就可以看到流洩而下的金黃奶油~呼!超正點的!
其實拍照的時候我超餓的!!!!但是還是要先堅持拍完照再吃~~~這是什麼職業病阿 > c <蔡老爺說這張要命名為我老婆手臂很粗壯不是一天造成的XDDDD
培根玉米濃湯
這碗濃湯的表現中規中矩~奶油味頗重~我喜歡不會像平價牛排館那樣喝起來很稀~但裡面的料沒有很多就是了!
拍完趕快開吃~看奔郎完全不顧形象左右開弓就知道我有多餓
在等待主餐上桌的時候~~炭烤的香味一直不停傳來~~所以小菲忍不住就先偷跑到炭烤台前看一下進度~
我說這炭烤的花紋實在是太美了!完全Pro級的無誤✪ω✪
然後他們的制服背面整個很逗趣~所以忍不住幫他們拍了張合照~哈哈
霜降嫩肩8oz NT190這擺盤完全的犯規!!!告訴我哪間平價牛排會用這種擺盤方式啦!!XD
「霜降嫩肩」採用的是美國安格斯 Choice 等級牛肉的嫩肩部位一上桌這牛排的香氣四溢~~~忍著一口咬下去的衝動~還是努力拍照先!
配菜的部分是是事先燙熟的玉米、花椰菜以及切片紅蘿蔔~吃多了肉肉總是要吃點蔬菜均衡一下
8oz的份量大小我覺得剛剛好適合女生~~看到這霜降嫩肩紮實的厚度、完美的炭烤紋~還有閃閃發亮的肉汁
害小菲邊拍邊吞口水~~~好邪惡喔!!!≧∀≦
他們家的牛排如果點餐時沒有特別交代~~服務生都會幫你烤到接近7分熟左右小菲喜歡吃比較軟一點的口感~所以點了五分熟的熟度
撒上了些許的海鹽和黑胡椒提味
再一口咬下這鮮嫩的牛肉~~那軟嫩又帶著炭香的口感~~又甜又多汁!!!
吼!!我只能說真的讓我超驚喜的啦!!只需要花NT190能吃到這麼讚的牛排真的很讓人意外耶!
當然~~因為奔郎都忙著拍照~~蔡老爺就要負責餵我吃肉~喔齁齁齁~真開心(oﾟωﾟo)
極黑翼板10oz NT270緊接著上桌的是店裡的招牌-極黑翼板牛排
基本上~~不管是以這個肉質、份量或是賣相~~如果在一般的西餐廳裡~~大概至少要賣NT500以上吧!!!
但在小惡魔~~只要NT270就吃的到~~是不是很佛心來著!!!!
所謂的翼板牛肉也就是霜降牛肉~是在牛的肩胛部位油花分布均勻~呈現大理石紋路~也沒有太多筋夾雜其中
一樣是只需要簡單調味~就好吃到不行!!!!這麼高等級的霜降牛肉~出現在這樣的平價牛排店中~真的讓人驚喜連連
以肉質的甜味及Q度來說~~~翼板勝出~但以嫩度來說~則是嫩肩勝出~~兩種的表現都很棒~~讓人難以取捨阿XDDD
炭燒雞排12oz NT150
看到這擺放炭燒雞排的盤子~真的犯規過頭了~有夠精緻的!
這樣子只賣NT150!吼~老闆你到底賺啥~@_@
所有的排餐當中唯一有稍微用香料醃漬過的雞腿排~上方一樣有美美的炭烤紋路看了就讓人垂涎三尺
熟度掌握得剛剛好~~~不會過熟~~肉質的部分一樣是完全不乾柴又鮮甜多汁然後我最愛的就是上面那層烤到稍微焦脆的雞皮~喔喔喔喔!!超好吃的!!
如果不吃牛的人~~點這雞腿排一定也不會失望滴!!
惡魔豬排10oz NT150最後這惡魔豬排也是讓我們完全驚豔到不行~~一樣也是NT150就可以吃到
怎麼說驚艷呢!!!小菲有特別問服務生~這豬排有沒有事先醃漬過~~~答案是沒有!
印象中不管去哪裡吃類似這種豬排~因為一定要烤熟~所以多少都會有一些柴柴的口感~
但他們家的惡魔豬排真是超神奇的軟嫩耶!!!!小菲的爛牙齒咬起來完全不覺得吃力~
豬排本身有撒上一些蒜味胡椒鹽提味~~肉質是多汁又甜美後來我們吃不完打包回家~~隔天小菲拿去烤箱烤~原本以為會變硬
但結果吃起來還是一樣軟嫩好吃耶~~~
如果這間開在我家隔壁~~我一定會常常去打包豬排回來吃~~實在太銷魂啦XDD
客惟您霜淇淋附餐的最後~會以一支香草霜淇淋作為結尾~~~
口味還算濃郁~讓不太吃冰的蔡老爺難得吃光光~~用來解膩將將好
這餐吃下來~實在是讓小菲非常的滿足也很滿意~~顛覆了以往平價牛排一定會出現的蘑菇醬、黑胡椒醬、螺旋麵、荷包蛋還有三色冷凍蔬菜(偷笑XD)
小惡魔炭燒牛排這裡通通都沒有~~有的就是平價又用心碳烤出來的高品質排餐
堅持不用醬~~吃的到食物最原始的美味~~店家的用心只要吃過一次就會了解
(當然你說要跟頂級的牛排比較一定是沒辦法比的啦XD)
大家要趁它還沒爆紅之前趕快去吃~
不然我相信之後一定是一位難求阿‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*
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