愛吃又不想胖
【三重/火鍋】單點式精緻麻辣火鍋,必點物太多,多位藝人來訪!三重麻妃頂極麻辣鴛鴦鍋
愛吃又不想胖
Level 4
2018-09-11
35 views
Follow
麻妃麻辣火鍋位於忠孝橋下,地點有點隱密,不過從台北來這超方便,只要下橋就可以到,

這邊停車不方便,老闆還特別對面租了個停車場,真的超方便的!
裡頭總共一、二樓,走的是紫色浪漫風,位置算多,但人潮更多!用餐期間滿滿都是人~
牆上還掛有滿滿的藝人簽名
豆腐吃起來是嫩,但比起來我個人偏愛這邊的鴨血,又嫩又Q彈,一口咬下都還會爆汁,而且吃起來沒有腥味,真的很棒!
吃麻辣鍋最適合塔配酸梅湯,這邊連酸梅湯都是店家自已熬,喝起來不酸但很解膩,吃麻辣鍋配這味剛剛好!
肉品的部分今天吃的是雪花牛跟正黑豬三層肉
這雪花牛輕輕一涮,只要變色就可以吃,肉質本身好,加上沒有腥味,吃起來鮮嫩無比!
帶粉色的牛肉吃起來最最剛好!一咬下整個肉汁、肉香通通在嘴裡噴發!
正黑豬三層肉可是這邊的招牌,一上桌就看到滿滿的油花,但可別以為吃起來就會超油膩,事實上根本不會啊!

這吃起來入口即化還帶點黑豬肉應有的Q彈,簡直是極品啊各位!
因為切的很薄很薄,所以跟牛肉一樣,只需輕涮幾秒,變色就可以吃
雖薄,但仍感覺得到入口即化的口感,那黑豬肉吃在口裡頭感覺得到Q彈,真的好好吃哦!
另外這邊的醬料你也不能錯過,原本是不想沾任何醬料,必竟這邊的湯頭太夠味,不需沾就好吃,不過這邊的醬料也是很不錯,

不但不搶走食材本身的好味道,還能更加分!
吃火鍋怎麼能錯過火鍋料,這邊的魚餃跟蛋餃都是採用知名的三記手工餃
三記有名的餃類是大家都知道,蛋餃不但可以品嚐到蛋香,裡頭的餡料也是多汁又鮮甜!
魚餃是我個人的最愛,你看那外皮滑嫩嫩的,吃在嘴裡還感覺到那滑嫩感!一口咬下還真的超美味的啊!



純手工黑豬香菇丸也是這邊的招牌,吃起來Q彈有勁還帶點香菇的香氣!
裡頭非常紮實還很多汁,好吃的很!
再來老油條是吃麻辣鍋的好幫手,不需下水太久,只需稍微過湯一下即可,吃起來脆口又香,好像是在吃餅乾一樣的口感!
除了肉跟火鍋配料外,這邊的海鮮也是出乎意料的新鮮!
像這個蛤蜊,真的超大一個,煮起來果然沒有讓我失望,裡頭肉完全沒有縮水!
又飽滿又透亮的蛤蜊肉吃起來就是很滿足,一口咬下還會爆漿,滿滿的鮮味在嘴裡爆開啊!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value