【NEWS】降溫最快!以高湯製成晶亮碎冰的「冰鎮讚岐烏龍麵」最消暑!
2016-07-05

夏天吃冷烏龍麵或涼麵早已不稀奇,想要更消暑?絕對要品嚐看的見”碎冰”的冰鎮烏龍麵才行!這個夏天來自日本的天丼專門店-天吉屋推出史上”最凍”烏龍麵,告訴你,你絕對想不到原來以高湯製成的碎冰搭配烏龍麵可以這麼好吃!

 

『冰湯烏龍麵特製套餐』 NT$420元

在如此炎熱之際,來自日本的天丼專門店-天吉屋,打破日本的”冰鎮烏龍”總是沾著湯汁吃的印象,大膽的將高湯冰直接加入湯麵,推出劃時代新品「冰湯烏龍麵特製套餐」,冰鎮過的讚岐烏龍麵,淋上柴魚高湯再加入高湯製成的”碎冰”,麵湯上晶亮的冰粒,透心清涼的視覺感及冰爽快口,絕對是今年夏天要嚐鮮的第一選擇 !

▲什麼是“高湯冰 ”?高湯冰 是將日本原汁味的柴魚高湯製成冰磚後,出餐前以日本主廚傳授的 手工刀法,迅速切刨出冰粒。
 
 

 『 冰湯烏龍麵特製套餐 』餐點內容

■ 讚岐烏龍麵 / 柴魚高湯冰

■ 天婦羅 : 天使紅蝦 / 雞腿肉 / 豬腹肉 / 白身魚 / 透抽 / 南瓜 / 茄子 /青椒 / 溫泉蛋

■ 附餐 : 白飯 / 開胃沙拉 / 味噌 湯 / 醋物 (附餐皆可無限續用)

 

來到天吉屋,絕對不能錯過的人氣2大招牌餐點!

『天吉丼』 NT$360元

鮮蝦、海鮮、時蔬天婦羅與香甜米飯組合成的天丼,從日本江戶時代起,即被譽為庶民美食中的極品。金黃香酥的麵衣與鹹甜香濃的醬汁,是天吉屋代表之作,更是金賞獎肯定的招牌首選,配上爽口沙拉與暖心的味噌湯,自己一人也能輕鬆獨享的美食犒賞。

 

『天幕御膳』 NT$450元

天吉屋結合了日本料理經典元素,獨創推出『天幕御膳』一次三種吃法,可先沾蘿蔔泥品嘗天婦羅原味,再淋上天丼醬汁享受濃郁豪邁的丼飯,另外倒入熱騰騰柴魚高湯的天茶泡飯,溫暖滿足了身心靈。

 

◎本篇介紹餐廳回顧:

 

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