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2018-01-19
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Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》是巨鼠 前陣子 瀏覽到店家粉絲團時，被他們家美美的產品所吸引，就立馬下訂！ 還連要送給親戚吃的 過年甜點，都一併訂了！＾＾非常迅速地 一星期的時間就收到囉～馬上變成這幾天午茶時間的心頭好~親戚收到我送的 ＃達克瓦茲 禮盒，也很開心啊! 我只能說 ＃小山園抹茶蛋糕 ＃達克瓦茲 都很厲害啊～***小山園抹茶的 茶韻苦香，完美的呈現。***覆盆莓口味的達克瓦茲，酸酸甜甜的莓果滋味，酥鬆香綿的口感。讓我默默地一個人吃光光 ＸＤ＃抹茶控趕快衝＃達克瓦茲控也快買＃沒地雷 ＃好險我多訂了一些＃店家說過年宅配包裹超多要提早訂比較好＃我還訂了可愛的馬卡龍還沒收到 ***理念與堅持：用「心」與「知識」 細選高成本頂級食材，盡心親製。為您把關原料，絕不為成本妥協其他元素!!!每樣甜點都經過多次研發、追求美味同時，更把健康納入第一考量。 低糖、降低油膩、減少負擔、無防腐劑、無化學香料。純粹的美味，來自純淨的原料，與用心的態度。以『顧客 = 家人』為初衷，傳遞最真誠的舌尖幸福!!!***原料堅持採用： 法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國
Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》是巨鼠 前陣子 瀏覽到店家粉絲團時，被他們家美美的產品所吸引，就立馬下訂！
還連要送給親戚吃的 過年甜點，都一併訂了！＾＾
非常迅速地 一星期的時間就收到囉～
馬上變成這幾天午茶時間的心頭好~
親戚收到我送的 ＃達克瓦茲 禮盒，也很開心啊!
我只能說 ＃小山園抹茶蛋糕 ＃達克瓦茲 都很厲害啊～
***小山園抹茶的 茶韻苦香，完美的呈現。
***覆盆莓口味的達克瓦茲，酸酸甜甜的莓果滋味，酥鬆香綿的口感。讓我默默地一個人吃光光 ＸＤ
＃抹茶控趕快衝
＃達克瓦茲控也快買
＃沒地雷 ＃好險我多訂了一些
＃店家說過年宅配包裹超多要提早訂比較好
＃我還訂了可愛的馬卡龍還沒收到
***理念與堅持：
用「心」與「知識」 細選高成本頂級食材，盡心親製。為您把關原料，絕不為成本妥協其他元素!!!
每樣甜點都經過多次研發、追求美味同時，更把健康納入第一考量。
低糖、降低油膩、減少負擔、無防腐劑、無化學香料。
純粹的美味，來自純淨的原料，與用心的態度。
以『顧客 = 家人』為初衷，傳遞最真誠的舌尖幸福!!!
***原料堅持採用：
法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國CACAO BARRY莊園巧克力、英國唐寧茶葉、英國Millac純淨鮮奶油、法國Lescure鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉、日本小山園抹茶、法國Les vergers Boiron果泥、澳洲純淨奶油乳酪、美國杏仁粉、馬達加斯加香草莢、新鮮水果、牧場雞蛋(或勤億蛋品) 及 各天然食材製作本店的各式甜點。
******* Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》開箱文*******
約莫一周的時間，就收到兩個大包裹。
Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》還很貼心地 把冷藏和冷凍包裹分開。
上方很有趣地 貼了 很多 "退冰後再品嘗" 、"輕放，勿重壓" ...等提醒字條。
我購買那麼多宅配商品，這還是第一次看到店家這麼得小心翼翼 和 仔細提醒~
可見店家 是多麼注重 商品送到消費者手中的完整性 ^^
說到這個 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》我研究了一下官網，有幾個特色，也是打動我購買 的 必勝點!
愛吃甜點+不愛吃太甜+痛恨化學香料(香精) = ”安心”且"低糖"甜品的製作與研發。
應用---生物科學知識精神---於烘焙上，替消費者把關食品來源，帶給大家最好的、與家人一樣的健康美味 !
在兔思糖的工作室裡，沒有化學香料、沒有防腐劑、沒有乳化劑、或是一些根本不必要存在的添加物，
純粹用職人精神、天然食材、技術與研究精神，做出食物真正的味道。
1.雞年吉財馬卡龍禮盒(15入) 造型馬卡龍，為 Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》 甜點工作室最初成立時的主打商品。
分別有：圓形、造型、客製化、節日限定等系列。
除圓形、節日限定(像之前聖誕節的 麋鹿造型，或現在這盒過年才限定推出的 雞年吉財造型)、兔思糖設計專屬造型 有在官網上販售外，
如有 客製化需求的其他造型，也接受「私訊訂購」喔~
(個人覺得像是---特殊節目的心意表達，生日/情人禮物，婚禮小物...等，就非常適合呢!!!)
《兔思糖法式甜點》 的馬卡龍已大幅減糖，經許久研發，已是最不甜的馬卡龍。而且造型真的超可愛的~
我一開箱，小朋友眼睛一亮，女孩兒心花朵朵開~~~ㄚ~~~
而巨鼠的這盒 {雞年吉財馬卡龍禮盒} 內餡有六種： (蔓越莓乳酪、檸檬優格、巧克力、香橙巧克力、咖啡歐蕾、小山園抹茶)。不同口味搭配不同造型，每一種都好可愛~
這種禮盒的馬卡龍口味 都是由店家平均搭配，其實...每一種口味也都很好吃，所以也不需要指定口味。
《兔思糖法式甜點》 的每個馬卡龍皆『個別』放置於透明盒。每個馬卡龍都有自己專屬的透明小盒子，這樣拿取時感覺比較衛生，而且分送時也很方便。
而且！每個馬卡龍盒的背後都有標示口味喔！
每一種口味清清楚楚，不會魚目混珠。
對了，官網也有特別說明，除了馬卡龍餅皮在製作必要時使用的食用色素外，其內餡、或其他各式甜點，絕不添加任何色素、人工香料等化學添加物，
假如你不想吃到色素，請不要訂購白色以外的馬卡龍!!
這盒 {雞年吉財馬卡龍禮盒} 內有 六種造型 + 六種口味，六個吉祥物一次滿足!大家最喜歡哪一種造型呢?
***粉紅不倒雞---蔓越莓乳酪：乳酪香氣，迷人縈舌，莓果滋味，淡雅香甜，融化心房，不甜不膩，容易涮嘴。
***黃色咕咕雞---檸檬優格：檸檬清香，入口迸發，優格酸甜，整體清爽，香甜不膩，檸檬系女孩必愛！ (我最愛 ^3^ )
***白色公雞---小山園抹茶：甜度感覺比小山園抹茶蛋糕稍高，抹茶香氣是慢慢擴散的那種，茶韻香醇會回甘喔^^
***紅色"春"字新來---咖啡歐蕾：咖啡的香甜滋味明顯，甜度明顯，但跟一般馬卡龍的甜度相比算低糖。
***白色招財貓---濃醇巧克力：巧克力的香甜滋味入口即迸發，細細品嘗，隨之而來的有點淡淡的鹹味。味道層次滿特別的!
***吉祥如意貓---橙香巧克力： 一咬，香橙的清香 立馬明顯跳出來，巧克力的香甜反而較不明顯。
(因為我是水果酸甜控，所以像這類有明顯水果香氣的甜點，我都超愛的^^)
***針對馬卡龍的保存方式+食用方法，盒子內用都有詳細說明。冷藏 / 冷凍，都各有獨特風味。 任君喜好，選擇即可。
(巨鼠是選擇冷藏保存，口感濕軟，內餡綿密，我們覺得滿好吃的~~)
2.綜合口味-達克瓦茲禮盒(8入)：粉紅覆盆莓&小山園抹茶 達克瓦茲 (Dacquoise)，是法國傳統甜點。
咬下瞬間就令人著迷的達克瓦茲，餅皮由蛋白、大量美國杏仁粉和少許日本麵粉、表面灑上糖粉烘烤而成，
表面的糖粉使表層酥脆，餅皮內則柔軟蓬鬆，內餡更加濕潤，
把傳統的厚重奶油霜更改為清爽濕潤的卡斯達，入口無負擔，不油膩，
大量減糖，只剩表層的糖粉脆層保有甜度，搭配不甜的內餡剛剛好，外酥內軟，有著蛋糕與餅乾結合的口感。
精緻的禮盒包裝，典雅中帶點可愛氛圍，小朋友.女孩兒收到後，想必都會開心興奮，猜想裡面是什麼禮物，迫不及待地打開來瞧瞧！《兔思糖法式甜點》 達克瓦茲口味，有：小山園抹茶、粉紅覆盆莓、(不定期推出---隱藏版口味)
達克瓦茲的禮盒，有分為：4入散裝 + 8入/ 12入禮盒裝。口味可挑選單一口味，或綜合口味。
禮盒打開，就是一個個 "獨立" 透明袋裝的達克瓦茲，方便分送給朋友們一起分享。
《兔思糖法式甜點》 達克瓦茲---1.粉紅覆盆莓：
達克瓦茲表層有點糖粒狀的微微酥香感，咬下內部感覺輕軟鬆綿，搭配 粉紅色彩 覆盆莓卡士達內餡 的酸甜滋味。
香甜口感，吃起來滿有少女心的美味甜點系＾＾
2.小山園抹茶：
抹茶口味的達克瓦茲，連餅皮都是抹茶口味的，帶有抹茶的一抹抹淺綠～ 看起來美美的，好抹好抹啊！
整體吃起來，就是小山園抹茶的 淡雅茶香，還帶點甘苦茶韻。完全不死甜！
讓身為抹茶控的我，開心唱著：茶茶抹來抹去，抹來抹去抹茶香～
搭配著美式黑咖啡 或是 無糖英式茶，都超美味的～
3.超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕 (6吋)
《兔思糖法式甜點》 大膽首創： ***《小山園‧若竹級抹茶》高密度使用*** 呈現最極上的醇苦回甘！採用日本丸久小山園抹茶，小山園在日本是非常優質且廣受青睞的品牌，
根據不同茶道流派之喜好，分成許多級別，
店家採用日本食品用可稱最高貴的小山園若竹等級(1公斤要價台幣5100元) 來製作這顆蛋糕。
精挑細選的昂貴食材，與上百次修正改良，最真實濃厚的抹茶蛋糕終於誕生!
(小山園抹茶官網介紹)
#專為抹茶控設計，大人味，濃度高，低甜度。
#拒絕香料抹茶、拒絕色素抹茶、
#展現最真實極上的天然抹茶香。
選用安心食材：法國進口伊思尼發酵奶油(A.O.P.認證)、法國LESCURE天然鮮奶油、日本鳥越豎琴麵粉(九州小麥，請安心)、
日本小山園抹茶(若竹)(京都產，請安心)、屏東萬丹紅豆、台糖、新鮮牧場雞蛋
店家的冷凍宅配，包裝很嚴實，我費了九牛二虎之力，才成功把蛋糕拿出來呢！整顆鮮綠～綠滿滿的小山園抹茶蛋糕，讓身為抹茶控的我，看的驚呼連連，
也懷疑店家不計成本地幾乎整顆百分百的小山園抹茶，不到一千的價格有利潤可言嗎？ （我真為店家捏一把冷汗）
照片不會騙人，真的是一整顆綠油油的抹茶蛋糕。而且是抹茶界的 ＬＶ等級 的 小山園抹茶 唷～～～
看著這顆美美的 翠綠色蛋糕，我心情一整個好～
正上方還有 玫瑰花瓣 的點綴，美得像幅畫！
甜點 彷彿一件精細雕琢的藝術品般，真的很捨不得切開破壞眼前的美。
這款超濃丸久小山園 若竹真抹茶蛋糕，保存方式和退冰食用時機，要特別留意！請大家要看一下店家附在一旁的小卡。
（因為我真的很白目的 吃了 沒完全退冰 v.s. 完全退冰 兩種狀態下的蛋糕，口感味道都差了十萬八千里！）
一定要乖乖 聽店家建議的～ 完全退冰後 再品嚐後。
（像我是從冷凍庫拿出來，冷冷的天氣時，常溫下退冰，我放了40分鐘後才完全退冰喔！）
*******店家也有附上小卡，針對蛋糕的品嚐和切法，附上 詳細的圖文說明：
忍下心切開 漂亮的小山園抹茶蛋糕，原來裡面另有驚喜。漂亮的 （淺綠，草綠，紫紅色） 分層，真的超美的！！！
這款蛋糕，層次明顯。表面，撒上 細緻的綠色“ 小山園若竹抹茶粉”，還有一層漂亮花形～純白不油膩的 鮮奶油，外圍還有一顆顆的玄米點綴，
切開一看內部是，小山園抹茶蛋糕，小山園抹茶慕斯， 紫紅色的夾層 則是“萬丹紅豆黑糖生乳內餡”，底部是香酥餅乾底。
多層次的口感組合，抹茶香氣迷人迸發，百分百抹茶，濃濃的抹抹抹～ 抹茶控大愛！必吃！！！
整體的 抹茶香氣，茶韻濃郁，微苦卻不澀，濃厚甘醇不甜膩，色澤鮮綠迷人～蛋糕一入口，小山園獨有的抹茶香氣會在口中化開，蛋糕鬆軟＆慕斯濕潤，整體綿密！
吃起來茶香濃郁，甘苦回韻，十分清爽喔!!!!
Tu's Town Pâtisserie《兔思糖法式甜點》
高雄＋宅配甜點，超讚的一間店入手，收入口袋！
這次訂購的甜點都很讚！ 小山園抹茶超優！
店家還會有隨機甜點，例如：可能是馬卡龍冰淇淋、甜塔、鹹派等，隨機出現!!!
不定期PO文公布在粉絲團，讓大家訂購。
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