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位在五福四路靠近七賢路口處。老字號「鴨肉珍」原本在新樂街上開業,店家因為家庭因素造成分家,「鴨肉珍」從新樂街搬到五福路上,弟弟選擇到富野路另開一家「鴨肉本」,小高今天選擇平日午餐時間前來,雖然是非假日但是用餐客人滿滿,小高有發現有許多是外地旅客,坐在我隔壁桌的客人是香港人,最近我密集在這裡用餐分享文章,就是要收集超過30家以上寫成懶人包。兩間透天打通變成很大間的店面,方正用餐空間就比「鴨肉本」較為舒服。店內很多處有放置餐具及佐料供自取。在這裡用餐區要先找好座位(內用),再來料理台排隊準備點餐,直接告訴工作人員需要餐點及桌號,直接到座位等候服務人員送上餐點,餐點送上再與服務人員結帳即可。料理台看起來有點年代帶點復古氛圍。料理台上放置煙燻料理好的鴨肉,講實在小高本人比較喜歡水煮鴨肉,水煮鴨肉對於鴨肉品質會更為要求。 牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡的菜色以鴨肉相關料理為主,菜單上有些名人簽名但是我不認識。店面後方是料理廚房工作人員分工合作,還有專門負責剁鴨肉的工作人員。這間透天店面全部擺放桌椅客人坐,用餐空間確實比鴨肉本還要舒服。鴨肉飯(大)65元。這碗鴨肉飯表面鋪上ㄧ片片厚實鴨肉,這鴨
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位在五福四路靠近七賢路口處。

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老字號「鴨肉珍」原本在新樂街上開業,店家因為家庭因素造成分家,「鴨肉珍」從新樂街搬到五福路上,弟弟選擇到富野路另開一家「鴨肉本」,小高今天選擇平日午餐時間前來,雖然是非假日但是用餐客人滿滿,小高有發現有許多是外地旅客,坐在我隔壁桌的客人是香港人,最近我密集在這裡用餐分享文章,就是要收集超過30家以上寫成懶人包。

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兩間透天打通變成很大間的店面,方正用餐空間就比「鴨肉本」較為舒服。

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店內很多處有放置餐具及佐料供自取。

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在這裡用餐區要先找好座位(內用),再來料理台排隊準備點餐,直接告訴工作人員需要餐點及桌號,直接到座位等候服務人員送上餐點,餐點送上再與服務人員結帳即可。

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料理台看起來有點年代帶點復古氛圍。

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料理台上放置煙燻料理好的鴨肉,講實在小高本人比較喜歡水煮鴨肉,水煮鴨肉對於鴨肉品質會更為要求。

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牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡的菜色以鴨肉相關料理為主,菜單上有些名人簽名但是我不認識。

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店面後方是料理廚房工作人員分工合作,還有專門負責剁鴨肉的工作人員。

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這間透天店面全部擺放桌椅客人坐,用餐空間確實比鴨肉本還要舒服。

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鴨肉飯(大)65元。

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這碗鴨肉飯表面鋪上ㄧ片片厚實鴨肉,這鴨肉切的厚實度很均勻勝過於「鴨肉本」。

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鴨肉飯裡肉燥已經搶走鴨肉的鮮甜,小高還是比較喜歡油蔥酥的口味,但是這碗鴨肉飯還是非常好吃喔!

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肉燥不會淋的太濕,白飯香氣足不油膩很好吃。

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綜合內臟湯50元。

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這碗下水湯很大碗湯頭很清澈,裡面放了冬菜和薑絲來提味。

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這湯頭口感很甘甜順口超級好喝。

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這碗綜合內臟份量超級多,裡面有鴨腸、鴨胗、鴨肝、鴨心等份量超多,整體口感只能說都是非常好吃必點。

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沾醬佐料口感更為美味。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鴨肉珍」用餐環境整潔很舒服,服務還不錯,整體口感表現水準之上售價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

鴨肉珍 

地址:高雄市鹽埕區五福四路256、258號

營業時間:10:00-20:20(星期二公休)

電話:07-5215018

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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