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【食記| 屏東.潮州】潮州冷熱冰
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2016-01-27
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來到屏東潮州,大家都說要吃冷熱冰

到底什麼是冷熱冰
明明看起來就跟一般剉冰沒什麼兩樣呀呀呀

特別在哪裡

一挖開底下的餡料~

哇哇哇
裡面各式各樣的料都有

而且吃起來還是溫溫熱熱的
我們點的是綜合冷熱冰

就是這邊的招牌啦~

一碗45元

牆上有附「吃冷熱冰的秘訣」

1.請勿攪和

2.由邊下往上吃


原來冷熱冰特別的地方在料在進碗的前一刻

都在糖水裡面持續保溫著

熱熱的料在冰裡面不會馬上硬掉

吃的時候完全保有Q度跟他的彈性
裡面的料很豐富

有紅豆、花豆、綠豆蒜

不甜不膩還帶有點Q度的蜜芋頭
數顆外Q內軟小湯圓

和!!!!!!!!!!!!!!!
一顆包有花生芝麻內餡的大湯圓

吃的時候內餡還有點溫溫熱熱的

配上Q彈的外皮

是之前在吃熱湯圓沒有過的感覺

大家來潮州果然要吃一下冷熱冰

尤其在正中午的炎炎日頭下

週末傍晚經過的時候補拍了一下冷熱冰店的人潮
滿滿都是人~~~
店員們除了忙著裝一碗一晚的冰

更忙著搓湯圓

那個手速之快!!

之後有機會要補個影片XD


冷熱
的地點很好找

就在潮州火車站附近的圓環上

也就是很多小吃集中的熱鬧圓環邊
看到這個明顯的大看板的左右兩側就是了XDDDD



[小小心得] 


來到南國天氣炎熱 熱情如火

下午可以來一碗這邊有名的修拎冰嚐嚐看消消暑~~~~

但屏東還有更多美食值得去吃唷

待下回介紹
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食