【五藏拉麵】小港漢民店位於高雄市小港區漢民路，店家剛剛開幕不久，門口就是一個日式的小攤位，攤位看起來頗不像拉麵攤，剛開始還以為是燒烤居酒屋，因為店家是現點現做，所以可能需要較長時間等候，至於味道如何真的要品嚐一下才知道功力如何！ ▲五藏拉麵的菜單 【五藏拉麵】主打平價拉麵湯頭分豚骨雨味噌兩種，一碗從NT$100~140元，拉麵可以選擇加濃（NT$10元）或加大拉麵（NT$25元），目前只有黑鑽豚骨拉麵不能加濃，而店家的戰斧跟櫻桃鴨豚骨拉麵看起來很厲害，可惜目前因為缺貨或是禽流感沒有販售，除了拉麵還有拌麵與單點可以選擇。 ▲五藏拉麵的用餐環境店內環境其實不大，大約可以容納五至六組的客戶，店內有提供水與辣椒醬是自行取用，店家辣椒醬有三種愛吃辣的人可以挑戰一下唷！▲日式炸豆腐（NT$35元）外酥內嫩而且要小心燙，醬汁略有點鹹，不過炸得恰到好處因為很嫩。▲黑鑽豚骨拉麵（NT$140元）配料有叉燒、筍乾、溏心蛋、豆芽與海帶，些許的蔥花與白芝麻，湯頭還蠻有香氣不會很死鹹，叉燒就很有點可惜偏薄而且份量不多，應該跟店家採平價路線的關係，麵條是細麵條比較不會吸附很多湯汁，麵條就沒有太多特別，筍乾鹹乾鹹柑的滋味還不錯！▲黑鑽豚骨拉麵湯頭不會太鹹▲黑鑽豚骨拉麵麵條採用細麵▲溏心蛋▲炸醬拌麵（NT$50元）配料有半顆滷蛋、筍乾、豆芽與貢丸，蔥花、白芝麻與黑胡椒，將麵拌一拌口味很不同於一班的炸醬，口味較重鹹不過卻是很香，可惜的是分量較小碗而且因為黑胡椒有點小辣。▲炸醬拌麵搭配貢丸好特別▲附湯湯品還蠻清爽，很適合解拌麵的辣。 店家在新開幕有點新手上路，也因為現點現賣所以速度有點慢，現場等候大約需要30分鐘左右，不過因為店家平價而且湯頭口感不錯，是一間排除時間等候因素可以再訪的拉麵，而且戰斧或是櫻桃鴨還蠻吸引我的目光，店家菜單不知道是否因為人力關係沾麵還沒有提供，還沒有品嚐過的朋友還蠻推薦各位來品嚐的！…Read More
