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【台北信義】避風塘換料,奢華炒龍蝦!40年手藝詮釋精緻粵菜 「捌伍添第」攬名廚端全新當代粵菜上桌
香港經典名菜「避風塘炒蟹」,講究火候與爆香的代表性菜品。鳴師傅以「避風塘炒軟殼龍蝦」方式呈現,選用極為稀有的軟殼龍蝦,其須於蛻殼後15 至 30 分鐘內急速冷凍,方能完整保留殼軟肉鮮的黃金狀態。蛻殼期 -
【台北信義】時隔兩年回來了!聯名亞洲50 大酒吧TCRC 名廚出手打造新加州料理LillA進駐Dream Plaza
自從告別竹北引發饕客惋惜後,新加州料理LillA睽違兩年終於回來了!這次正式進駐信義區新潮流地標Dream Plaza 帶來全新菜單,更是打造最朝夜生活據點,推出日日跨夜的時尚聚會空間 -
【全台】白宮名廚走進早餐店!輕鬆吃黑白大廚打造韓式早餐 拉亞漢堡 × 「愛德華·李」 把
超夯廚藝秀《黑白大廚》的美味總是讓人躍躍欲試!最會玩聯名的拉亞漢堡今夏就找來《黑白大廚》明星主廚愛德華·李(Edward Lee)首度跨海聯名,以其充滿人情味的無國界料理,翻玩台式早餐, -
【台北大安】不僅用舌尖環遊義大利!動手做義菜 台北遠東香格里拉狂邀名廚馬西莫打造限時客座宴
馬可波羅餐廳特邀義籍名廚馬西莫於4月3日至11日限時客座,套餐每位1,880+10%元起。台北遠東香格里拉馬可波羅餐廳再度掀起義式風潮!飯店特邀名廚馬西莫·史卓比諾主廚於4月3日至11日 -
【台北大安】泰公主同款美味吃到飽! 遠東Cafe「泰饗曼谷」泰籍名廚客座獻藝加碼抽曼谷免費住兩晚
🔺遠東cafe從即日起推出「泰饗曼谷」,滿滿泰式頂級料理分布於餐檯各區,琳瑯滿目的美食,一時之間還讓人不知道從哪下手。炎炎夏日就是想要來點集酸甜香辣於一身的泰式料理開開胃!台北遠東香格里拉直接讓你吃到 -
【台北中山】名廚兄弟首度四手演繹祖傳菜譜!攜手米其林餐盤推薦与玥樓主廚客座 圓山大飯店限期推出「与龍共舞」 經典粵菜宴
圓山大飯店金龍廳擁有口碑相傳多年的正宗國宴粵菜料理,加上絕佳眺望基隆河與台北盆地的景觀,一直以來都是台北人必吃的粵菜餐廳之一!今夏圓山大飯店還要錦上添花,除了由主場的金龍餐廳五星級國宴知名主廚許耀光掌 -
【全台】迴轉壽司也可以吃出fine dining風!櫻桃鴨、翼板牛全變身壽司 爭鮮聯手名廚阿辰師推歐風壽司還抽iPhone15
分店林立的知名迴轉壽司爭鮮,一向是超高cp值、方便快速的用餐選擇,然而爭鮮不僅是方便快速的代表,也是可用超值銅板價吃出fine dining的精緻感!爭鮮這次攜手被法國電視台譽為「里昂的亞洲大使」的知 -
【全台】「被豆腐煲耽誤的炸雞店」狂增清爽新口味!攜手韓料名廚打造檸檬白醬、肯瓊醬配雞 涓豆腐夏季新菜最沁涼下酒
炎炎夏日,難以提振的食慾原來靠這味就能輕鬆打開!以經典韓式豆腐煲在東區起家的「涓豆腐」,近年在推出香脆多汁又涮嘴的韓式炸雞後,意外成為餐廳的另一大招牌,四種口味讓人過癮卻又總是欲罷不能!這個夏季更是攜 -
【新北】汐止絕美打卡歐式飯店新登場!港籍名廚祭出功夫菜「深井燒鵝」、「琵琶鴨」 富士大飯店開幕四大亮點一次看
到南港展覽館看展、看演唱會不再怕要趕回家!位於南港展覽館車程只要5分鐘的富士大飯店全新登場,不僅地理位置優越,更搶攻饕客的味蕾。館內「立軒中餐廳」由資深港籍名廚伍見朋領軍,端出功夫菜「深井燒鵝」、「富 -
【在家安心吃】星級料理在家也吃得到!名廚掌杓的經典美味 頂級飯店防疫大絕搶攻外帶商機Part2
🔺台北老爺酒店外帶餐盒延燒多個月的新冠肺炎疫情讓不少饕客為求健康安全,選擇在家吃飯。各大飯店也在這非常時期紛紛推出外送、外帶的服務,讓饕客在家與在辦公室也可以吃到星級飯店主廚好手藝的經典菜色,不論是將
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