春季賞花正夯，沒想到丼飯竟然也開花了！有「地表最強燒肉丼」的「開丼」推出極吸睛的創新「花系丼飯」，滿滿的大肉片、澎派肉捲排成一朵花，簡直讓肉控看了心花朵朵開啊～結合春季鮮蔬的燒肉花丼包含「五目鮮蔬燒肉丼」、「XO水蓮燒肉丼」、「起司鮮蔬漢堡排丼」等三大「花系丼飯」，還有全新小菜「蓮藕漢堡燒」僅至5/14限定開賣，嘗鮮價還只要69~319元而已，肉控們衝吧！

草莓花束、炸雞花束都落伍了，開丼超創新的「燒肉花丼」結合大量的春季鮮蔬與招牌燒肉，有「五目鮮蔬燒肉丼」嚴選五種鮮蔬捲入豬五花燒肉中，一碗丼飯可吃到滿滿10卷，每一口肉卷都能吃到不同蔬菜搭配的多層次口感！而「XO水蓮燒肉丼」以XO醬拌炒水蓮排成一個綠色花冠，加上特製爆漿炸蛋搭配鋪滿整碗重量級的燒肉超滿足！▲五目鮮蔬燒肉丼(售價350元、嘗鮮價319元)▲目鮮蔬燒肉丼使用當季蔬菜手工捲入燒肉內，一碗丼飯可吃到10卷共五種不同季節蔬菜。▲XO水蓮燒肉丼(牛-售價250元、嘗鮮價230元/豚-售價230元、嘗鮮價219元)▲XO水蓮燒肉丼以XO醬拌炒水蓮再加上炸蛋，蛋黃的滑順中和了XO醬辣度！

「起司鮮蔬漢堡排丼」則是在漢堡排中包裹秋葵及滿滿的起司，咬下去可吃到秋葵的鮮甜與香濃起司交融，底下鋪滿了青翠水菜增添清爽口感；還有全新小菜「蓮藕漢堡燒」以蓮藕夾入多汁漢堡肉，一口可嘗到多汁及香酥的雙重口感。此外，開丼也預計4月在高雄左營展店，完成六都佈局計畫，屆時高雄的肉控們也能吃到「地表最強燒肉丼」了！▲起司鮮蔬漢堡丼(售價280元、嘗鮮價249元)▲起司鮮蔬漢堡排丼在漢堡排中加入秋葵及起司，比起一般漢堡排多了秋葵的脆口感及起司的香濃。▲蓮藕漢堡燒(售價80元、嘗鮮價69元)

本篇介紹餐廳回顧：
開丼

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圖文編輯 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)

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