「樂軒松阪亭」從日本空運來台各式餐具、食材和餐廳裝潢建材，打造出京都庭園風情，不僅進入店內前就可看見滿滿的精緻肉品長廊，接著還有各式木質裝潢、石地板與各種庭園造景，以及5間包廂也都以京都著名景點渡月橋、伏見稻荷、嵯峨野、祇園白川、烏丸御池作為包廂名稱，分別可容納四人、六人、十二人，包廂中還提供Omakase無菜單料理，不論是燒肉還是鍋物都可以細細品嚐。
▲讓人踏進店內一秒到京都，完全展現出優雅又具質感的氛圍。
▲包廂女性客人可預約體驗穿著一件逾十萬元的日本正絹振袖和服，於京都風庭園造景中用餐拍照，增添趣味與難忘回憶。「樂軒松阪亭」為全台首家以「和牛料理專門店」形式，以燒肉、壽喜燒、涮涮鍋演繹頂級和牛美味。同時還特別提供「初心者套餐」給想一次嚐到各種招牌料理的饕客們，一次可盡嚐日本和牛與澳洲和牛共八個部位的燒肉tasting menu，附開胃菜、沙拉、越光米白飯、漬物、湯品、和牛炒飯及甜點，這麼澎湃的套餐，絕對不能錯過。
▲關西風壽喜燒壽喜燒，為日本以鐵製淺鍋燒煮薄片牛肉的獨特料理，特色是以糖來煎燒牛肉，最後再淋上一層醬汁做調味。
▲樂軒松阪亭是全台第一家推出正統關西風壽喜燒的餐廳，以日本進口的「和三盆糖」灑在薄切日本和牛上，搭配日本秘製醬汁，入口即化超讚。
▲備長炭燒肉嚴選松阪伊藤A5和牛、日本A5和牛及澳洲9 +等級純血黑毛和牛，首創「牛一頭套餐」，一次就能吃到整頭和牛最棒滋味。
▲人氣招牌牛舌，千萬不要錯過這一道！樂軒松阪亭 開幕資訊
■開幕時間：5月10日
■地址：台北市松高路19號
■電話：02-2345-8833
■座位：共80席（含五個包廂，4人包廂2個、6人包廂2個、12人包廂1個）
■包廂低消：4人包廂NT$15000、6人包廂NT$25000、12人包廂NT$40000
■營業時間：週一至週五 午餐11:30~15:00 晚餐17:30~00:00、週六至週日 11:30~00:00
◎ 本篇介紹餐廳：
樂軒松阪亭
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)