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2017-11-29
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一片咖啡甜點店遍地開花的現在，許多店家看起來如此有特色又如此相似，但藏身在新竹巷弄內的39A Café，乍看下似乎和現在流行的文青風咖啡廳沒甚麼不同，可是當店主們將自身經歷揉合，店裡呈現出來的風格是如此混血又和諧：泰式風格的裝飾和澳洲風格的早午餐及甜點，當然也有很不錯的咖啡和健康的冷壓果汁。在經過兩年多的營運，現在的39A Café 無論餐點風味及擺盤呈現，都顯得十分洗練、自成一格。突然閒適的一天早晨，在心中盤算著該怎麼消耗這樣一個難得沒有任何預定行程的假日，正巧看見老家在新竹的好友回家，念頭一轉想著：「不如離開台北吧？」就這麼搭上火車，拖著好友陪我走走新竹的好店家。可能正值週末，本來預計要去看看的店家無一不需等待，我們挑戰了兩三家之後，好友突然想起說：「咦？你有去過39A嗎?」久久才踏進新竹一次的我，就在好友的領路下，前往開業已兩年餘、卻始終保持著高人氣的39A Café。聽起來像是國外門牌號碼的店名，在店家臉書專頁上得知，正是店主們在墨爾本打工時住所的門牌號碼。回到台灣一起開店時，用了這個門牌當作店名。一群好友擁有共同的夢想，打造了一個屬於自己的地方，用當初出發的地方命名，有著提醒
一片咖啡甜點店遍地開花的現在，許多店家看起來如此有特色又如此相似，但藏身在新竹巷弄內的39A Café，乍看下似乎和現在流行的文青風咖啡廳沒甚麼不同，可是當店主們將自身經歷揉合，店裡呈現出來的風格是如此混血又和諧：泰式風格的裝飾和澳洲風格的早午餐及甜點，當然也有很不錯的咖啡和健康的冷壓果汁。在經過兩年多的營運，現在的39A Café 無論餐點風味及擺盤呈現，都顯得十分洗練、自成一格。
突然閒適的一天早晨，在心中盤算著該怎麼消耗這樣一個難得沒有任何預定行程的假日，正巧看見老家在新竹的好友回家，念頭一轉想著：「不如離開台北吧？」就這麼搭上火車，拖著好友陪我走走新竹的好店家。
可能正值週末，本來預計要去看看的店家無一不需等待，我們挑戰了兩三家之後，好友突然想起說：「咦？你有去過39A嗎?」久久才踏進新竹一次的我，就在好友的領路下，前往開業已兩年餘、卻始終保持著高人氣的39A Café。
聽起來像是國外門牌號碼的店名，在店家臉書專頁上得知，正是店主們在墨爾本打工時住所的門牌號碼。回到台灣一起開店時，用了這個門牌當作店名。一群好友擁有共同的夢想，打造了一個屬於自己的地方，用當初出發的地方命名，有著提醒自己不忘初衷的感覺，讓我覺得特別熱血動人啊！
踏進店門我首先就被牆上的彩繪圖案吸引了目光：THE GODGIVEN，頂上是看起來十分有泰國神祇風格的畫像，很喜歡他代表的意義：神所賦予的，似乎訴說能有擁有美好的一切都是天賜良緣。不過仔細看，畫像手上拿的可是相機、噴漆罐、水壺等物件，十分有趣。
前方觸目可及的空間只有一張大桌、高腳椅和窗邊的座位，我們選定了窗邊、決定好餐點之後我才開始走走看看。前方空間簡約中帶些工業風，水泥牆面上懸著許多畫作，想來如此乾淨寬闊的牆面，也很適合舉辦小型的展覽。
我們選擇的窗邊座位採光充足良好，搭配上木質調的桌椅，將整個室內烘托得更加舒適；店家細心擺上的花草增添了溫度，還沒開始用餐呢，我卻已經感到一個美好的下午所需要的條件，似乎都已經到齊了。正如同窗上懸吊著的燈箱招牌，從外頭看是店名的「39A Café」，踏進門後就會是個被滿足的「GOOD DAY」。
穿廊的霓虹燈寫著「DREAM FOREVER」，隨其散發出的粉紅色光芒如夢似幻地往後面走去，才發現後方也別有洞天，是個很寬敞的空間哪！且和前方區域呈現出的感覺不太相同，後方區域屋頂中間留了長條狀半透明，因此保留了非常充足的自然光線，打在白色的空間亮晃晃的，顯得清新又充滿朝氣。
店家的工作吧台也在後方這塊區域，有些當日提供的常溫點心會展示在玻璃櫃裡。店裡的人員挺多，在吧台裡卻不令人感到擁擠，且大家都談笑著、感覺十分開心且愉快地在享受著自己的工作崗位，這樣的氣氛渲染開來，讓我感到非常喜歡、自在。
★羽衣甘藍辣椒炒蛋佐酪梨 $170
由於對39A餐點的印象，只來自於早些年前看過好友 BANBI的文章 而來，腦中記憶已然模糊；加上已經換過菜單，所以對提供的餐點不太有概念，只光看著菜名，順著自己喜好做了選擇。所以當餐點一上桌，我便忍不住地驚嘆：「這擺盤也太美了吧！」實在正中下懷，完全符合我的個人美感喜好XD
艷紅的辣椒看似濃烈，但似乎並沒有一起炒進蛋裡，反倒是羽衣甘藍是和蛋一起拌炒，整體吃起來並不會感到特別辣，較像是擔當了豐富層次的效果。搭配下方較有嚼勁的麵包，吃起來口味比想像中濃郁且飽足，若擠上一旁附的檸檬汁，些許酸楚更加提味；不過相對地羽衣甘藍的存在感則變得淡薄，本以為它會是主角的我還是感到有些可惜。
但另一亮點就是一旁的酪梨泥了吧？吃起來滑順無苦味，搭配一旁生菜一起入口也很清爽；而我是和炒蛋及麵包一起入口，再沾取一旁的海鹽，全部一起吃起來十分濃郁卻不會感到膩口，我想辣椒、檸檬和海鹽都有很大功勞，也出乎意料的所有食材一起吃也不感到突兀，整體平衡感很好、我個人很喜歡。
★70%巧克力蛋糕 $100
或許是餐點讓我感到太喜歡了，之後上桌的甜點似乎像是挨了一記悶棍，相形失色。蛋糕體本身巧克力香氣及口感也十分濃郁，不過吃起來感到有些乾、且口味呈現較單一，我個人則喜歡蛋糕體較濕潤的巧克力蛋糕樣貌。整體較規矩，若是當成單純搭配咖啡的小點或許不錯。
對了，盛裝蛋糕的盤子有種懷舊的大理石花紋感，像這樣對於小東西的細微末節都能呈現出美感，也是讓我會喜歡一家店的原因之一。
★冰滴咖啡 $200
冰滴咖啡上桌時，十分用心的在杯裡是給球型冰塊，不讓融化的冰塊太快影響到咖啡的味道。
當時沒有注意到店家使用的豆子與調性，不過喝起來口感挺乾淨；似乎帶有柑橘味、較偏酸，也是我個人很習慣的風味口感。
★尼泊爾高地古法紅茶 $150
此款飲品是朋友點的，當天沒有品嘗，不過覺得在器具選擇上，39A Café 很有自己的品味，簡單又不失韻味。
之後再度翻閱了好友的介紹文，才懊惱當時怎麼沒有選擇嘗試看看冷壓果汁或果昔呢？且不只飲品選擇多，餐點種類也十分豐富，另外還有提供不同種類的甜點，惹得我覺得務必下次到新竹時，非得再到39A Café 試試其他品項。
這樣一個舒適的空間，讓我當天的行程就這樣被暫停著，捨不得離開，正巧店內客人都離開了，索性和好友就在店內走走拍拍、吃吃東西、有一搭沒一搭的談天。我想若是需要想像自己理想中的舒適生活，或許就是這個樣貌吧。
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