榮記客家湯圓

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這間是新竹在地人推薦我們去吃的，說他平常都吃這間榮記客家湯圓，店內除了客家湯圓外還有賣湯麵、乾麵等，最特別有粉泵蓋飯，感覺是新竹特色美食，榮記客家湯圓營業時間從08:30至晚上21:30，從早吃到晚都很可以。榮記客家湯圓位於新竹火車站附近，人氣還滿旺的，晚上用餐去的還小排了一下。店內需先點餐結帳，內用區也有滿多張座位，戶外也有用餐區，是很傳統小吃店。菜單，僅客家湯圓價格略漲5元。醬料區，提供超多醬料，連檸檬也有超特別。查了一下資料，大家都推麻醬麵、客家湯圓。客家湯圓$75使用的不是包餡湯圓而是小湯圓，湯圓滿多顆很適合兩人一起分食，小湯圓吃起來相當軟Q有彈性。湯頭使用肉絲、蝦米、韭菜、青菜、香菇、紅蔥頭、大骨熬煮，喝起來充滿紅蔥頭與大骨香很甘甜順口，很有古早味香氣，滿好喝的。想解膩或想酸一點可以加些檸檬，加了覺得原本的湯頭就很完勝了XD麻醬麵 $50麵條是有點硬度的細麵，芝麻香味濃厚依附在麵上配上韭菜點綴。會忍不住一口接一口，是目前吃過前幾名好吃的麻醬麵，想吃清爽些也可以加些檸檬喔。