限時7日!初秋蟹宴奢華組合大手筆一盤吃 藏壽司首推秋日限定「松葉蟹祭」
2020-09-10



天氣漸涼的初秋時節,正是適合大啖螃蟹的好時機,藏壽司特別推出奢華「松葉蟹祭」,從9月11日到9月17日限期七天打造最澎湃的秋季蟹宴。「松葉蟹祭」包括「松葉蟹軍艦三重奏」、「豪華松葉蟹」、「松葉蟹鱒魚卵手卷」等,以滿到溢出來的鮮甜松葉蟹,征服饕客挑剔的味蕾;還有這次絕不容錯過的藏壽司限定「金目鯛三重奏」,嚴選油脂豐厚的金目鯛以三種不同的料理技法,3貫大手筆盛入一盤,展現令人驚豔的味覺層次。


🔺「松葉蟹鱒魚卵手卷 」大隻松葉蟹腳肉搭配鱒魚卵作點綴,包入海苔手卷風味加倍!

🔺「松葉蟹軍艦三重奏」嚴選松葉蟹肉搭配鱒魚卵、小貝柱、生鮭魚,堪稱豪華絢爛的結合!
🔺「豪華松葉蟹」嚴選松葉蟹肉,宛如堆得像山一樣豐盛,讓饕客好好品嘗這滿溢出來的蟹肉。


松葉蟹極致的鮮甜魅力在日本被譽為「冬季味覺之王」,而藏壽司就在今年秋天將這令人著迷的美味帶來台灣,推出松葉蟹系列壽司,其中包含「松葉蟹軍艦三重奏」,鮮甜的松葉蟹搭配生鮭魚、小貝柱、鱒魚卵等人氣食材,迸出一場豪華絢爛的舌尖饗宴,而「豪華松葉蟹」恰如其名,豪邁的盛入滿滿的松葉蟹,細緻的肉質,再輔以飽滿的鱒魚卵點綴,入口即享大滿足。「松葉蟹鱒魚卵手卷」以整隻的松葉蟹腳,搭配Q彈爆漿的鱒魚卵,讓鮮美濃郁的海洋原味在口中完美綻放。


另外,藏壽司也嚴選了4款豪華料理限期上桌,其中「金目鯛三重奏」使用有著淡淡櫻花粉,肉質鮮甜的金目鯛製作,分別使用湯引、醃漬、炙烤三種料理工法,將金目鯛的美味呈現得淋漓盡致;「燒炙喜知次」則是選用有海中紅寶石之稱的喜知次,在其表面以烈火炙燒,展現其誘人香氣。藏壽司最自豪的茶碗蒸也大升級,以「蟹爪茶碗蒸」呈現饕客眼前,在茶碗蒸中加入蟹爪後提升鮮味。


🔺「金目鯛三重奏」嚴選油脂豐厚的金目鯛,以三種烹調方式湯引、醃漬、炙烤等料理手法。

🔺「燒炙喜知次」稀少頂級珍貴的喜知次,肉質細緻綿密且帶有彈性口感、香甜甘美。


🔺「蟹爪茶碗蒸」藏壽司一直以來最自豪的茶碗蒸升級,搭配蟹爪一起烹調,更能品嘗到蟹爪的美味。


此外,藏壽司也在9月推出新鮮主打三款期間限定料理,包含「蟹肉棒鮮蝦手卷」,蟹肉棒和海苔完美的組合,搭配滿滿的鮮蝦沙拉,美味再次升級,而「特製醃漬鮪魚」選用獨家醬汁調味,鎖住魚肉本身的鮮甜海味外,再佐以二度焙煎的胡麻,入口後齒頰留香、餘韻無窮;「炙烤起司扇貝」更把起司的香濃與扇貝完美融合,打造清爽與醇厚富含層次的吮指美味。


🔺「炙烤玫瑰岩鹽大生鮮蝦」大生鮮蝦撒上喜馬拉雅產的玫瑰鹽炙烤,玫瑰鹽將蝦子的鮮甜美味襯托得更加有層次。

🔺「金桔醃漬生鮭魚」肉質柔軟細膩的生鮭魚,透過特製金桔醬醃漬更增添風味,鮮美香味令人無法抗拒,最後再擠上少許金桔醬汁,微酸又爽口。




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