有著超過三世紀歷史的英國皇室御用茶Twinings唐寧茶與台中亞緻大飯店聯合推出唐寧鉑金午茶宴,將唐寧茶鉑金系列的優質茶香一一化為舌尖上的精緻糕點,打造一場如皇室般的奢華下午茶饗宴。Twinings首位女性調茶師Philippa Thacker更重回靈感起源地-台中,帶大家認識鉑金系列獨特韻味以及下午茶餐食創意之美。 |
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貴族皇室專寵的唐寧茶與台中亞緻頂餐廳限時限量推出「唐寧鉑金午茶宴」,迸發了東西飲食文化的火花,更將茶品和茶點巧妙地做搭配,彼此互相提味,為饕客帶來更多層次的豐富感受。
連皇室都欽點的Twinings
 | ■ 唐寧茶鉑金系列
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受到英國皇室及消費者所喜愛的唐寧茶為全球最大的茶業品牌,唐寧茶的八位調茶大師除了創造嶄新的茶品口味外,也負責維持全球唐寧茶品的一致水準。調茶師探訪世界各地的茶園,探尋優質茶品進入唐寧茶調茶總部,拼配出一款款雋永誘人的茗香。本季全新上市鉑金系列「夏戀花果綠茶」,即是調茶師自唐寧茶博物館近千個茶抽屜裡抽樣調配,走訪全球優質茶園,經過多番拼配、嘗試而研發出來的全新系列。
首席大師回娘家 調茶手藝驚豔全場
 | ■ 首席女調茶大師Philippa Thacker
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鉑金系列的創作者Philippa Thacker 大學時期曾到台灣交換學生一年,透過台灣的茶園之美,引領她進入茶藝領域,成為第一位唐寧茶女性調茶師,因此台灣可說是她擔任調茶師的「靈感起源地」。此次訪台Philippa也特別為大家獻藝正宗的英國泡茶技巧與品茗的標準程序,使用遠從英國所帶來專業的茶盅和茶杯,讓鉑金系列六款口味的茶湯顏色和光澤得以完美呈現,並藉由顏色、香氣、口味及口感四大標準評斷鉑金系列茶品的絕佳風味。
高雅奢華的午茶饗宴
 | ■ 唐寧鉑金午茶宴
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鉑金系列口味包括:黃金茶心早餐茶、胭脂莓果茶與夏戀花果綠茶等,多種口味不僅滿足不同消費者,更成功征服台中亞緻頂餐廳主廚的挑剔味蕾。主廚除了用唐寧茶做成茶香胡桃司康、伯爵茶香蛋糕之外,還用代表鉑金系列六款口味的紅色、桃色、綠色、綠色、紫色及橘色做顏色拼搭,讓您一邊欣賞台中最佳景緻,一邊為視覺及味覺帶來一場皇室般高雅兼具低調奢華的午茶時光。
唐寧鉑金午茶宴
NT$580+10%/每客;供應期間:即日起~2015/6/30
【台中亞緻大飯店-頂餐廳】
電話:04-2303-1234
地址:台中市西區英才路532號46F
圖/文整理:Anya
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