【NEWS】7天限定!頂級黑鮪魚、人氣鮭魚握壽司 藏壽司「母親節感謝祭」7款獨家料理
2019-05-06




為了迎接母親節,全台藏壽司首次推出7天限時「母親節感謝祭」!嚴選鮪魚中的帝王級黑鮪魚,結合專業壽司料理技法,推出2款黑鮪魚系列握壽司;更同步推出廣受饕客喜愛的鮭魚限定握壽司,「香檸炙烤生鮭魚」和「燒炙鮭魚背肉」;除了鮪魚及鮭魚料理,還有充滿海洋鮮甜滋味的「豪華三鮮」、上等食材「炙烤嚴選星鰻」與「天然鮮甜蝦軍艦」。7款母親節限定單品將於5/10起限時7天上市喔!


藏壽司首度祭出全台母親節慶典「母親節感謝祭」,以日本人最愛的鮪魚食材為首,嚴選帝王級黑鮪魚入菜,透過運用不同部位肉質及油花分布打造出2款黑鮪魚祭系列單品,呈現出清甜與醇厚的層次風味,包括以豐富天然油脂打造入口即融口感的「熟成黑鮪魚大肚」、油脂均勻分佈的「熟成黑鮪魚中肚」,為偏好頂級海鮮食材的母親打造舌尖盛宴。



另外,選定廣受饕客喜愛的鮭魚推出兩款限期菜單,包含「燒炙鮭魚背肉」嚴選罕有的鮭魚背肉,以日式燒炙手法料理鮭魚表面,通過專業火候打造唇齒留香的風味。而「香檸炙烤生鮭魚」握壽司,以青檸的微酸風味結合表面經炙烤後半熟的鮭魚,再撒上蔥花點綴,打造清爽與醇厚富含層次的吮指美味。


除了選用高檔鮪魚及鮭魚食材外,藏壽司也祭出多重美味,包含海派分量的「豪華三鮮」,內有北海道生干貝、生鮭魚及大鮮蝦,甘美鮮甜一次滿足。頂級品項「炙烤嚴選星鰻」則將上等星鰻,透過廚人的精心炙烤,打造入口即化的口感。「天然鮮甜蝦軍艦」更是完美呈現日式甜蝦的Q彈和鮮美。



7款藏壽司母親節獨家握壽司,通過頂級海鮮食材與專業的料理技藝,呈現對每一位母親無法言喻的感謝情誼,於5/10-5/16限時7天推出,以多元精緻的日式壽司打造回味無窮的母親節慶典。

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