【NEWS】日本必吃炸牛排首登台!外酥內嫩又多汁 獨家排隊名店「牛かつもと村」就在林口三井
2019-05-02



MITSUI OUTLET PARK林口的美食街又多了一個讓饕客必去的理由!林口三井在5月獨家引進日本排隊名店「牛かつもと村」,讓台灣饕客不用飛出國,就可以大口嚐盡外酥內嫩又多汁、還可以自己決定熟度的炸牛排。此外,林口三井的美食街也有4家人氣名店開幕,從日本人氣泡芙、創意美式漢堡到Häagen-Dazs都有。



在日本擁有多家分店的排隊名店「牛かつもと村」一向是台灣遊客到日本旅遊必吃的夯店!「牛かつもと村」首登台仍秉持「讓炸牛排成為日本美食文化」的理念,將炸牛排的美味原封不動地搬到台灣,除了餐點和日本一樣是提供「三菜一湯」的130克炸牛定食與260克炸牛定食外,甚至連店中招牌的石烤板都不計困難的運來台灣,就是要讓台灣饕客體驗道地的日本炸牛排




讓饕客垂涎三尺的炸牛排是將澳洲牛里肌肉經過60秒油炸至2分熟左右後,再由師傅切片後端上桌,饕客再將未熟透的牛肉放到桌上的石烤板上炙烤,可以依照自己喜歡的熟度決定烹調時間。炸牛排完美的黃金色酥脆麵衣與彈牙牛肉的完美結合,一口咬下外酥內嫩的口感,而且牛肉在經過油炸後,被鎖在牛排內的肉汁也在嘴中爆開,簡直讓人欲罷不能


🔺炸牛定食除了有炸牛排外搭配了味噌湯、山藥泥、明太子、昆布與小麥飯,小麥飯與高麗菜絲不夠的話都可以再續。


除了炸牛排本身的特色之外,「牛かつもと村」的將料與吃法也很特別。炸牛排再烤過之後,可以淋上芥末醬油或搭配山葵蘿蔔泥享用。林口三井的「牛かつもと村」日本店長推薦的老饕吃法是將牛排沾上芥末、特選岩鹽一口吃下,更可以帶出牛肉的鮮甜味。


有嚼勁的小麥飯則是可以搭上山藥泥,享用日本傳統料理山藥泥小麥飯,想要更豐富口感的饕客則可以繼續加入更增風味的明太子,醃過的明太子沒有經過多餘的調味,更可以讓饕客吃出明太子的爽脆。




除此之外,林口三井OUTLET的美食街也有4家人氣美食名店登場。在台北市以創意美式漢堡出名的「TAKE OUT BURGER」進駐林口三井也推出了限定的迷你牛肉漢堡;世界義大利披薩比賽第8名的FJ義大利PIZZA」則是在5/5前推出點披薩送咖啡或紅茶一杯的優惠;香到讓路過的人不得不買一顆的「Beard papa」泡芙,也在5/2前有日式香草泡芙5顆特價250元的開幕優惠,還不趕快揪上親朋好友去一遍。



【TAKE OUT BURGER】




以像是珍珠奶茶漢堡等創意美式漢堡聞名的TAKE OUT,堅持每日手打新鮮肉排,此次進駐林口三井也是第一次在百貨設櫃。讓林口的饕客也可以吃到其熱門餐點「花生醬起司漢堡」與「馬茲瑞拉洋菇牛堡」。而為了慶祝開幕,TAKE OUT BURGER期也推出「三井限定迷你牛肉堡」,適合下午想解解饞,又不想一下吃太多的姊妹們作為下午茶的新選擇,想大飽口福的饕客也可以選擇紮扎實的雙層牛肉經典漢堡。


【FJ義大利Pizza】




世界義大利披薩比賽第8名的FJ義大利PIZZA,在林口三井開幕全台第一家分店,FJ義大利PIZZA堅持用最好的義大利進口高級麵粉、自家進口橄欖油,不容妥協地用頂級食材,傳承義大利師傅手藝,手工精緻天然發酵PIZZA的餅皮,其香脆帶Q的口感,一口咬下天然麵香洋溢,即日起至5/5止,凡點披薩即送重烘焙美式咖啡或紅茶一杯。


【Beard papa泡芙】





在日本具有高人氣並擁有約200間分店、海外16國家約170間分店的,獨家研發的脆皮泡芙與香濃內餡是吸引廣大的饕客的秘密武器,而且現點現做的爆漿泡芙做法,讓每位饕客都能吃到最新鮮美味的泡芙。為了慶祝開幕Beard papa在4/26-5/2期間更特別推出林口三井店優惠,日式香草泡芙5顆只要250元。


【Häagen-Dazs冰淇淋】





冰淇淋人氣冰品Häagen-Dazs也於4月初於林口三井開幕,最近也推出了母親節優惠!即日起至5/5冰淇淋蛋糕85折,5/6-5/12則享冰淇淋蛋糕9折。同時還由法國最高級別MOF甜點大師打造的2款母親節限定蛋糕-以茉莉覆盆子石榴及香草口味打造而成的「傾心茉莉」,及橙花和草莓口味的「天空之橙」。


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