紅遍泰國、馬爾地夫等海島飯店的泳池飄浮下午茶現在在台灣也吃得到!在最美的無邊際泳池享受漂浮下午茶不是夢,這次蟬聯四年「全台最美飯店冠軍」的嘉義承億文旅 桃城茶樣子攜手英國皇室御用唐寧茶,以及在地甜點名店「常常The Frequent」,再次為「美」作出新定義,聯手打造台灣唯一也是最美的高空無邊際泳池漂浮下午茶,用漂浮籃盛裝的雙人下午茶中有著「常常」主理人精心以茶入甜鹹點的巧思,搭上飯店酒吧獨家推出的沁涼特調飲,有著讓人待上一個下午都不嫌無聊的驚人夢幻消暑魅力!
🔺連續四年獲得全台最美冠軍的「承億文旅 桃城茶樣子」外觀捕捉自台灣早期出口茶葉時茶箱堆疊的意象,並且9樓的無邊際泳池也被譽為「全台十大泳池」。
社群上閃爆眾人目光的海島飯店標浮下午茶,這次在嘉義也吃得到!這幾年雖有不少民宿、飯店陸續推出能在泳池中享用漂浮餐點,但在高空無邊際泳池中擁有這樣的待遇可還是頭一遭!超過三百年英國皇室御用茶「TWININGS唐寧茶」這次攜手台灣文創設計旅店「承億文旅 桃城茶樣子」,於即日起至8月31日推出期間限定的「Taste of Living」計畫,其中最夢幻的亮點便是「無邊際泳池茶派對」,在南台灣最美飯店高空泳池景觀,推出全台唯一的漂浮下午茶「諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐」,在擁有壯闊美景的頂樓無邊際泳池畔盛著夏日微風,品嚐以唐寧鉑金系列茶款獨特的茶香融入鹹甜點以及飯店最潮酒吧推出的茶調飲,秒殺記憶體的同時,還能讓身心在酷暑中也有著直達腦門的沁涼感。
此外,以嘉義獨特的茶文化為飯店主題的「承億文旅 桃城茶樣子」,從整體外觀捕捉自台灣早期出口茶葉時茶箱堆疊的意象,走進大廳,其茶香味四溢的茶罐彷若台灣早期茶行,櫃台人員身兼茶藝師為遠道而來的客人奉上親自沖泡來自有機茶園的暖茶,到房間內擺有每日熬煮的茶湯讓房客加入浴池,不僅品茗也能享受泡茶澡的樂趣。這次首次與外國精品茶品牌合作,帶給旅客雙「茶」享受,今夏特別在活動期間推出每日限量兩間的「歲時紀獨賣套房」專案,房客客除了可升等至最高等級「歲時紀套房」,並可享有唐寧茶體驗茶包組及無邊際泳池下午茶雙人套餐。
🔺「歲時紀獨賣套房」中擁有讓人光看就療癒的降板浴缸,更結合飯店為展現嘉義特色茶文化而準備的每日熬煮的茶湯讓房客可以加入浴池來以茶泡湯!
🔺「歲時紀獨賣套房」的備品也深具巧思,不僅附贈台南連得堂餅家百年古法製成的特色煎餅與茶葉,還有濃縮咖啡機讓房客輕鬆在房內感受優閒午後時光。
這次「諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐」找來嘉義在地甜點品牌「常常The Frequent」精心為用茶午茶派對注入美味成分,將唐寧鉑金系列茶款特性巧妙發揮至淋漓盡致;為了因應南台灣的酷暑熱氣,常常研發團隊特別以「薄荷圓舞曲茶」製成清香薄荷卡士達內餡,搭配底部以「晨光草原甘菊花茶」製成的餅乾,再結合洋梨香緹,完美催生此款風味清爽口齒留香的「薄荷圓舞曲西洋梨泡芙」;「晨光草原甘菊花聖多諾黑」是以「晨光草原甘菊花茶」製成卡士達內餡,外面包裹著口味酸甜的百香果脆榖,層次豐厚的口感讓人齒頰餘韻久久;讓甜點控尖叫不已的「薑芒綠茶熱帶水果迷你塔」是以「薑芒綠茶狂想曲」及「晨光草原甘菊花茶」調製而成,外層為玄米蕎麥脆穀,內層則是由薑芒綠茶芒果慕斯以及鳳梨奶油夾餡,而底層依舊洋溢著晨光草原甘菊花茶的清香;「大吉嶺莊園雙芬茶無花果費南雪」是以唐寧鉑金「大吉嶺莊園雙芬茶」為基底,上層配搭伯爵甘納許加上紅寶石巧克力脆片點綴,讓茶中香檳的清香平衡了巧克力的濃郁口感。
🔺「晨光草原甘菊花聖多諾黑」
🔺以超夯甜點修女泡芙為主題打造的「薄荷圓舞曲西洋梨泡芙」
🔺「大吉嶺莊園雙芬茶無花果費南雪」
🔺「薑芒綠茶熱帶水果迷你塔」
此外,接著登場的鹹點「第戎芥末鱸魚鹹派佐薄荷圓舞曲塔塔醬」是在煸炒鱸魚時加入「薄荷圓舞曲」茶湯,入口時搭配薄荷圓舞曲塔塔醬,淡淡的薄荷清鮮佐以鱸魚鮮甜香味,讓人大大滿足;而「杏仁帕瑪森丹麥棒佐琥珀焦糖博士茶乳酪沾醬」則是讓人感受到鹹甜交織的完美協調感,以「琥珀焦糖博士茶」製成的乳酪沾醬,搭配酥脆丹麥棒作為結尾,濃郁又不膩口讓人忍不住再沾一勺乳酪醬汁享用。
🔺「杏仁帕瑪森丹麥棒佐琥珀焦糖博士茶乳酪沾醬」
🔺「第戎芥末鱸魚鹹派佐薄荷圓舞曲塔塔」
酷熱的夏天然不能少了調飲來解暑!「諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐」中的特調由飯店的N23.5° Lounge主理人Mark出手驚豔饕客,在嘉義最接近天空的夢幻酒吧中,獨家推出了4款以唐寧茶鉑金系列茶款研製的嘉義在地特色飲品,其中「鳳和日梨」以「薑芒綠茶狂想曲」為基底,融合香甜鳳梨汁及橙花水,打造充滿夏日風味的酸甜口感;「嘉游夏日」則使用「晨光草原甘菊花茶」為基底,選擇由嘉義在地小農所栽植的小黃瓜片與洋甘菊花特有的香氣配搭,形成清爽甜淡的消暑首選;使用「大吉嶺莊園雙芬茶」及香甜水蜜桃汁製成的「寧夏花園」,則融入了充滿復古情懷的冬瓜糖,入口的糖粒口感帶出濃厚茶香彷若置身花園祕境;「諸羅傍日」則是以「琥珀焦糖博士茶」為基底,上層的綿密奶泡以及肉桂粉點綴讓整體更加圓潤,飲品視覺也猶如黃金時刻中夕陽西下的美景,拉開初夏序幕。
【餐點資訊】
承億文旅 桃城茶樣子「諸羅城內的黃金時刻 唐寧雙人下午茶套餐」
時間:即日起至8月31日 ,每日15:00-02:00
地址:嘉義市東區忠孝路516號9樓
價格:原價1499元/ 房客價1099元
預訂電話:05 2280 555
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