【台北中山區私廚/台北松江南京站美食】迷迭香花園Rosmarine Giardino 私廚預訂 客製化料理 手作歐式料理 平價濕式熟成牛排推薦
2021-02-26
文字 | 駐站編輯:大大的世界 小小的魚魚


撰文。拍攝:陳思伃/魚魚

迷迭香花園的餐點及環境都很優質,來到這裡讓人很放鬆,

闆娘跟老闆真的是很忙的,但有空也會跟用餐客人們小聊一下,讓我們就像到朋友家吃飯一樣,

整個氛圍真的很棒!迷迭香花園是會讓我們再訪連連的一間餐廳。

 

迷迭香花園Rosmarine Giardino
地址:104台北市中山區南京東路三段48巷6號

電話: 0965-125-278

營業時間:

週一~週四 11:00-20:00 ;週五、週六11:00-21:00 ;週日11:00-18:00
(詳細時間依店家為主、建議大家上粉絲頁資訊了解喔! 

粉絲專頁: 迷迭香花園Rosmarine Giardino


我們是在假日來的,週邊的辦公大樓及學校都休息,整條巷子更顯得清幽,

而迷迭香花園就是在這麼安靜的小巷裡,

外觀沒有過多的商業氣息,門前還有小庭院、植栽......倒是挺像私人住宅的,

我們也真的很像來到朋友家坐客,主人們也挺有個性的,

但其實~這間是一間歐式餐廳!



店內大概30個座位,採預約制,想用餐請自己先訂位喔。

兩片落地窗,採光很好,環境及一切都讓我們覺得很有質感。

店內的酒也不少,紅白酒、水果酒、beer......還蠻多選擇性的。

未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車;開車請找代駕


環境氛圍不錯,餐點也讓我們超喜歡,

孩子們回家後一直吵著還要再去吃呢來看看我們吃了什麼吧。

 

松露牛肝菌綜合野菇義大利麵

這道也太好吃了吧吧吧吧~!

麵體帶著義大利麵該有硬度,但又調整到適合我們東方人的口味,不會過硬或過於軟爛,

這道放了大概三種~四種以上的菇類、蔬菜,還有松露醬和牛肝菌醬的搭配,味道是那麼的合拍,

麵體也都有吸附到醬汁,還有淡淡的奶油香氣,

吃起來不會有醬料和麵體分開的感覺,而且現炒的醬料風味醬料果然特別香,

不是那種已經放很久,失去風味,然後客人來才淋在麵上拌一拌炒一炒那種。

可以加價升級套餐,會多了主廚濃湯和可士丁尼、甜點(這些都每日不同)

主廚濃湯是每日新鮮熬煮,甜點及可士丁尼也都是自製,不是買市售現成的來放,

我們喝到的是義式蕃茄,看起來不怎麼起眼,但喝第一口就會覺得挺有意思的喔,

味道不會太重,看起來濃稠,喝起來卻有著純粹與乾淨的口感,這是沒有過多化學添加物才有的純淨口感。

  

青蘋荔枝冰茶

頗美的一杯飲料,是長得好看又好喝的茶飲,

但你們懂我的,我的重點不是在飲料,是在櫃子上那排一瓶瓶的那些,

我們已經決定改天找個代駕,然後好好的來這裡用餐+品酒

未滿18歲請勿飲酒;喝酒不開車;開車請找代駕

  

桂花蘋果豬棒腿

實在很想跟你們說,如果你家有牙口不好的老人又很想吃肉的,可以帶他們來試試這道,

看到這豬蹄小腿肉的色澤,本來想說會比較需要點咬勁,可能需要刀叉來切之類的,

完全不用,叉子稍微叉著肉,不到一秒就骨肉就分離了。

口感非常嫩!鹹香嫩口!

如果你們光看照片,一定無法想像到它有多嫩多美味,

但這真的好吃到炸,且完全沒有乾柴感,且調味什麼的都太完美!

建議先吃吃原味,再試試沾醬,

這沾醬是店家特製醬汁,也是手工熬煮的,

醬汁很特別,有甜甜的花香味,沾著醬吃後更會欲罷不能了,

魚魚其實很少沾著市售的醬料,我連吃薯條、牛排、沙拉......都不太沾醬的,

市售的醬料讓我很反感,味道也都沒很喜歡,有的只是增加身體負擔而已,好吃的特別的,我才會試試。

 

9盎司特選安格斯紐約客牛排

壓軸就給這道9盎司特選安格斯紐約客牛排了!

第一次看到女兒吃牛排吃得那麼認真吃得那麼快,

平常都要拜託他們吃多一點的,這天居然在我們聊天時狂嗑肉是怎樣。

呈上桌時其實是上圖這樣,

不過店家很貼心,看我們有帶小孩,就說要幫我們切成好入口的大小,真的太貼心了,

肉質厚實多汁,保有豐富的牛肉香氣,嚼起來富有肉感但軟嫩十足非常過癮。

  

餐後這兩道提拉米蘇和陳年醋佐香冰淇淋,讓這餐整個有完美的ending!


每一道的表現都很精采,連湯品和甜點也是,

提拉米蘇也是店家自製,口感迷人,冰淇淋上陳年醋也是我第一次吃到這吃法,

來到迷迭香花園,每一道餐點都驚豔,連甜點這些配角們,表現也很出色,

我可以理解為什麼平常愛吃不吃的女兒,這天對這間的料理會一直搶食了。

 

每間店的主廚們都有著自己的特質,

迷迭香花園的主廚對料理有著自己的堅持,

如果你們也愛歐式料理,這間就推薦給你們了,

聖誕節想來這裡用餐的,記得手刀訂位囉。

點此預約訂位:預約

 

 

 

迷迭香花園Rosmarine Giardino
地址:104台北市中山區南京東路三段48巷6號

電話: 0965-125-278

營業時間:

週一~週四 11:00-20:00 ;週五、週六11:00-21:00 ;週日11:00-18:00
(詳細時間依店家為主、建議大家上粉絲頁資訊了解喔! 

粉絲專頁: 迷迭香花園Rosmarine Giardino


原文連結:【台北中山區私廚/台北松江南京站美食】迷迭香花園Rosmarine Giardino 私廚預訂 客製化料理 手作歐式料理 平價濕式熟成牛排推薦

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