【全台】抹茶控必吃聯名辻利茶舗甜點！叻沙拉麵、超大巴西蝦、罕見斑點月魚通通吃得到壽司郎推世界美味祭

動輒上百萬元花費的環遊世界旅行，是不少人的退休夢想！然而這個春季壽司郎先用超親民的價格，讓人人都可以先用舌尖旅行，感受來自世界各地美好食材帶來的感動。壽司郎這次網羅了阿拉斯加鮭魚卵、巴西豪華野生大花蝦、智利海膽等，更有市面鮮少聽到的斑點月魚；而代表日本的食材除了油花嚐起來甜美的日本黃尾鰤之味，壽司郎再次施展「被壽司耽誤的甜點店」特色，超強攜手日本京都百年抹茶老舖─辻利茶舗，推出2款全新風格的抹茶冰淇淋甜點，讓人光吃甜點也夠過癮、夠回本！

🔺「黃尾鰤」選用日本鹿兒島產的黃尾鰤，含油量較少、肉質較緊實，喜愛脆彈口感的老饕必吃。

🔺必吃的「豪華海鮮總匯」只要120元，超親民的價可以吃到嚴選壽司郎店內人氣食材，包含鮭魚、鮪魚、蔥花鮪魚、甜蝦、蟹肉、鮭魚卵、飛魚卵，種類多達7種，外觀華麗，各自不同的鮮美滋味互相搭配，每一口都有不同的驚喜。

壽司郎於即日起至4月21日期間，推出「世界フェア￨世界美味祭」活動，想要吃來自世界各地精選鮮美食材，就只有這19天！其中特別挑選距離台灣遙遠的南美洲鮮美食材，包括嚴選來自智利的「海膽海苔包」於最肥美的產季時捕撈加工，質地柔軟、風味濃郁。以海苔包的方式呈現，入口的瞬間便能感受在口中化開的海洋滋味；來自巴西的「野生大花蝦」更是必吃美味，在店鋪一隻隻手工去殼、開腹，媲美板前壽司的細心費工處理，肉質彈力十足的蝦肉、豪華的大尺寸，絕對是老饕首選；也有來自南美洲的「生阿根廷魷魚腳」，生魷魚腳的口感脆彈，簡單搭配生薑泥、蔥花，鮮甜滋味在嘴中化開。

🔺在巴西海域捕獲的「店內調理野生大花蝦」

此外，還有來自北美洲阿拉斯加的「醬油漬鮭魚卵筋膜」，略帶咬勁的鮮美食材，透過醬油醃漬提味，帶出濃厚的魚子香氣；以及阿拉斯加的「醬烤銀鱈」，利用鹽麴醃漬將美味濃縮，再透過店鋪內醬油炙燒的方式，帶出油脂香氣，口感細緻、入口即化。更有老饕不能錯過的太平洋「斑點月魚」，罕見的斑點月魚用炭火燒烤魚身表面，中間還保留接近生食的狀態，肉質紮實彈韌。

🔺「醬油漬鮭魚卵筋膜」從美國阿拉加斯加海域所獲取的高品質鮭魚卵筋膜，略帶咬勁。再透過醬油醃漬提味，帶出濃厚的魚子香氣。

🔺「醬烤銀鱈」於寒冷的阿拉斯加捕獲的肥美銀鱈，利用鹽麴醃漬將美味濃縮，再透過店鋪內醬油炙燒的方式，帶出油脂香氣，口感細緻、入口即化。

🔺台灣饕客不陌生的紐澳牛肉也登上迴轉台，「炙燒牛舌」，以低溫調理的手法，保持軟嫩的口感。切片後炙燒，逼出香氣，再塗抹上特製鹽味醬，日式燒肉香氣滿滿。

亞洲代表則有「柚子胡椒酥炸軟殼蝦」是將柚子胡椒加入麵糊，包裹整隻印尼產的帶頭軟殼蝦酥炸，香氣十足，非常適合穿插在壽司之間品嘗；搭配酒類更能襯托絕妙的微辣感，非常夠味。副食也有來自馬來西亞皇室御廚第三代傳人的祖傳祕方打造的「叻沙拉麵」，襲古法選用南薑、香茅、石栗、茴香等多樣南洋獨特辛香料，與正宗檳城直送來台的咖哩醬以及香濃椰漿奶水以完美比例調和，耗費工時熬製出的濃濃南洋叻沙湯底，搭配鮮蝦、豆芽、香菜、帆立貝等配料，風味道地、辛香濃郁，盡情享受舌尖上的異國風情。

🔺「柚子胡椒酥炸軟殼蝦」

🔺「叻沙拉麵」

最後代表日本也是壓軸上場的是充滿抹茶風味的甜點，時常被比喻為「被壽司耽誤的甜點店」的壽司郎，結合了最具話題的百年抹茶名店─抹茶品牌辻利茶舗，攜手推出「辻利抹茶桃子聖代」，這款絕妙甜點將上等抹茶與香甜桃子完美結合，聖代的底層是軟甜滑順的桃香慕斯，上面鋪著由辻利抹茶製成的抹茶蛋糕捲，再搭配白桃果肉、桃李冰淇淋以及濃郁風味的抹茶冰淇淋，層層交疊華麗外表。最後，再撒上添加傳承古法石臼研磨的「丸倉」抹茶粉，使得整體茶香更加顯著，為這款甜點點綴了奢華感受。桃子與抹茶的組合，營造出無限回味的美好滋味，保證無論是大人還是小孩都會愛不釋手。