作為「貝果界美味天花板」的貝果品牌好丘 Good Cho’s,擅長結合台灣在地物產,打造貝果Q彈美味的豐富吃法。就在即將迎來2月9日國際貝果節之際,好丘也以專業職人工法思考食材創意推出全新口味,把台灣聞名世界的「珍珠奶茶」打造成美味貝果,每口咬下都有Q彈的麻糬,每口都是「飲」以為傲的美味,再創「貝果界美味天花板」新高度!
好丘初春最新力作「黑糖珍奶貝果」,將台灣人人手一杯的手搖珍奶變化成美味貝果,選用來自花蓮舞鶴的阿薩姆紅茶,韻味飽滿濃郁、茶葉中的獨特麥芽香氣更能與小麥香氣交互襯托。將茶葉細磨成粉後揉入貝果麵糰,能散發溫柔清香;加入內餡則成了手工奶茶奶酥,一口咬下香氣撲鼻,手工奶酥每日現製,選用乳糖含量較低的發酵奶油,乳脂香味更加濃郁口感卻能相對清爽,奶酥充分混和阿薩姆紅茶粉,創造茶香厚實的奶茶滋味。而珍珠奶茶的靈魂 – Q彈珍珠改用黑糖麻糬打造層次口感,黑糖麻糬與貝果一起烘烤後柔軟微 Q且帶有黑糖香氣。
好丘即將在2月9日國際貝果節推出「黑糖珍奶貝果」,內餡甜度精準設計為最受台灣人喜歡的手搖杯甜度,宛如一杯三分微糖的珍奶清爽香甜不膩口。貼近台灣美食味蕾的同時,更期待滿足外國觀光客愛好台灣珍奶的熱情,再次收服日本、韓國、香港、澳門等海內外美食愛好者的味蕾。