一哥的玩遍全台灣
花蓮玉里|在地古早味.玉里麵
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2014-10-15
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蓮得玉里除了有美麗的風景之外,若是提到吃,

大家推薦的就是傳統的麵食~玉里麵,

耳聞這家麵店的盛名,今天特地來嚐嚐有何獨特的味道。
午後將近三點,店內還是坐滿嚐鮮的人潮。
除了招牌玉里麵之外,還有米苔目、粿條等可選擇,

另外也有各式湯品以及現切小菜。
小菜的種類其實很一般,就跟常見麵攤供應的一樣,沒有多大的差別。
滷蛋的蛋黃蠻香的,豬耳朵切的很厚一片,還好肥肉的部分不多,

大腸滷的也算入味,上頭灑上了大把的薑絲及蔥花,

整體表現以及口味,還算不錯。
玉里麵,說穿了其實就是一般的油麵,

嚐起來的口感軟硬適中,由於是細麵的關係,

跟香酥得油蔥拌勻之後一起食用,還蠻香滑的。
乾麵加點醋,口味更棒喔!
湯麵的配料跟乾麵都一樣,只是加入了大骨熬成的湯汁,

上頭一樣有肉片,口感細緻不老,

雖然加了油蔥酥,但是湯頭也不會有太過油膩的感覺。
最重要的是麵的份量還蠻多的,小胃的女生來吃可能會吃不完。
玉里麵只要小小的花費,就可以飽餐一頓,

不過口味也稱不上獨特,只能說帶點古早味吧!

夏日來到花蓮玉里,除了上到赤柯山賞金針花之外,

要是有時間的話(不需特地安排),不妨來到鎮上的這家麵店,

嚐嚐這人人稱讚的玉里麵囉!
店家資訊:玉里麵

地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段96號

電話:03-8881613

營業時間:07:00~19:00
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value