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2024-06-12
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在台東幾乎所有人都知道的《明奎早餐》，不論是在地人還是觀光客都很喜歡來吃，在網路上也有近2000則評價，《明奎早餐》至今開業近40年，是台東第一家西式早餐店，它承載著現在已三四十歲的台東人學生時代的記憶，《明奎早餐》店裡面的招牌就是淋上滿滿煉乳的法式吐司，那就看看這個台東人記憶裡的味道。｜台東第一家西式早點明奎早餐店《明奎早餐》是台東第一家西式早餐店，位置就在台東市正氣路上面，往前一些就是正氣路觀光夜市跟台東喜來登飯店，《明奎早餐》營業時間是從早上6點就開始一路賣到中午11點半，《明奎早餐》可以說是台東人氣最火紅傳統西式早點，平日早上大概9點多到店裡面也是滿滿的人潮。做為台東第一家西式早餐店的《明奎早餐》，從民國72年開業到現在已經快40年，雖然現在《明奎早餐》看起來生意挺好的，但在早期台東只有饅頭包子的年代時，其實是沒有那麼順利，其實為了生活堅持下去才有現在的《明奎早餐》，店裡面還是那傳統的用餐環境，看起來是舊了點，但不會太髒，想吃早餐就先找到位置再點餐，一個早上人潮沒有斷過。明奎早餐菜單價格明奎早餐菜單可以看得出來它們家是以吐司類為主，有分成一般吐司跟厚片吐司，而且都有做甜的跟鹹的
在台東幾乎所有人都知道的《明奎早餐》，不論是在地人還是觀光客都很喜歡來吃，在網路上也有近2000則評價，《明奎早餐》至今開業近40年，是台東第一家西式早餐店，它承載著現在已三四十歲的台東人學生時代的記憶，《明奎早餐》店裡面的招牌就是淋上滿滿煉乳的法式吐司，那就看看這個台東人記憶裡的味道。
｜台東第一家西式早點明奎早餐店
《明奎早餐》是台東第一家西式早餐店，位置就在台東市正氣路上面，往前一些就是正氣路觀光夜市跟台東喜來登飯店，《明奎早餐》營業時間是從早上6點就開始一路賣到中午11點半，《明奎早餐》可以說是台東人氣最火紅傳統西式早點，平日早上大概9點多到店裡面也是滿滿的人潮。
做為台東第一家西式早餐店的《明奎早餐》，從民國72年開業到現在已經快40年，雖然現在《明奎早餐》看起來生意挺好的，但在早期台東只有饅頭包子的年代時，其實是沒有那麼順利，其實為了生活堅持下去才有現在的《明奎早餐》，店裡面還是那傳統的用餐環境，看起來是舊了點，但不會太髒，想吃早餐就先找到位置再點餐，一個早上人潮沒有斷過。
明奎早餐菜單價格
明奎早餐菜單可以看得出來它們家是以吐司類為主，有分成一般吐司跟厚片吐司，而且都有做甜的跟鹹的味道，再來就是漢堡跟飲料等等，另外也有當地人介紹說明奎早餐菜單上的炸雞炸雞翅也不錯，這次沒點到只好下次再來試試看，點了一個招牌的法式肉鬆跟厚片法式，點餐方式比較特別不是劃在明奎早餐菜單上面，而是寫在紙條上面點餐。
厚片法式 NT$40元
一般都會點法式吐司較多，就是兩片吐司沾上蛋液去煎，最後再淋上煉乳，厚片法式也是相同做法，厚法的部份你會感覺到外面有一整煎過的蛋，吃起來是頗香的，內裡還有鬆軟的吐司，沾上香甜的煉乳，這根本不是早餐，這根本就是下午茶吧，而且這樣厚片法式才賣40元，也真的很便宜。
法式肉鬆 NT$40元
一想到肉鬆跟淋上煉乳的法式吐司，心中就有一個疑問「會搭嗎？」但這可是《明奎早餐》招牌，還曾跟台東伴手禮青澤聯名出這個口味蛋捲，反正不是味道大冒險，法式肉鬆吐司吃起來真的很妙，你不會感受到肉鬆太過明顯的味道，是有淡淡的鹹香，然後跟煉乳搭配後，會有一股帶有奶香的鹹甜感，然後法式吐司很鬆軟又配上不同口感的肉鬆，等於是雙重奏，真的還蠻好吃的。
咖啡紅茶 NT$25元
咖啡紅茶有一點像是沒有奶味的鴛鴦，味道還蠻苦甜的，算是很重口味，但又不會太像是一般咖啡那種有單寧感，哥是覺得很醒腦的飲料。
《明奎早餐》果然是許多台東學生的回憶，首先價位真的很親民，而且吃到的都是那種傳統的西式早餐，有點懷舊感，但真的是好吃，法式肉鬆吐司那個鹹甜味很趣味，卻也是很有衝擊感，有時看著某些店的成功好似很簡單，外人卻不知道當初是多麼努力才有現在的它，台東第一家西式早餐《明奎早餐》，來台東不吃感覺就好像少了一些東西。
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