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2024-09-18
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在花蓮經營超過一甲子歷史的《佳興冰果室》，幾乎是經過花蓮新城一帶或者是前往太魯閣前必訪的美食景點，，雖然在Google地圖上面是標記佳興冰菓店，不管是《佳興冰果室》還是佳興冰菓店都指的是同一個地方，然後這間冰果室不賣剉冰，賣的檸檬汁還賣到連7-11都上架，但很多網友介紹《佳興冰果室》熱炒、什錦麵還比其檸檬汁厲害，就來看看冰果店到底要吃什麼喝什麼？｜花蓮不賣剉冰的冰果店佳興冰果室有60年歷史的《佳興冰果室》，是花蓮新城老街上的老店，從早期賣冰塊到後來賣冰品，一直到現在《佳興冰果室》老闆頂下來後，就專賣檸檬汁跟熱食，以前是台9線上遊客會來休息吃飯店的地方，《佳興冰果室》80幾年的老房子在前幾年失火，現在市已經重新整修後的樣子，還是保留著原本舊有的感覺，《佳興冰果室》一開店，門口都是滿滿人，中午用餐時間幾乎是像開演唱會。《佳興冰果室》現在直接有分為內用、外帶窗口，內用你就當做是賣熱吵小吃的佳興小吃店，外帶窗口就當做是賣飲料的佳興冰果店，如果沒有要在《佳興冰果室》吃東西只是單獨想買飲料的就在外帶窗口買檸檬汁或黃金檸檬汁，《佳興冰果室》空間還蠻大的，直接是兩個店面，感覺是比較擠一些，醬料區是集中
在花蓮經營超過一甲子歷史的《佳興冰果室》，幾乎是經過花蓮新城一帶或者是前往太魯閣前必訪的美食景點，，雖然在Google地圖上面是標記佳興冰菓店，不管是《佳興冰果室》還是佳興冰菓店都指的是同一個地方，然後這間冰果室不賣剉冰，賣的檸檬汁還賣到連7-11都上架，但很多網友介紹《佳興冰果室》熱炒、什錦麵還比其檸檬汁厲害，就來看看冰果店到底要吃什麼喝什麼？
｜花蓮不賣剉冰的冰果店佳興冰果室
有60年歷史的《佳興冰果室》，是花蓮新城老街上的老店，從早期賣冰塊到後來賣冰品，一直到現在《佳興冰果室》老闆頂下來後，就專賣檸檬汁跟熱食，以前是台9線上遊客會來休息吃飯店的地方，《佳興冰果室》80幾年的老房子在前幾年失火，現在市已經重新整修後的樣子，還是保留著原本舊有的感覺，《佳興冰果室》一開店，門口都是滿滿人，中午用餐時間幾乎是像開演唱會。
《佳興冰果室》現在直接有分為內用、外帶窗口，內用你就當做是賣熱吵小吃的佳興小吃店，外帶窗口就當做是賣飲料的佳興冰果店，如果沒有要在《佳興冰果室》吃東西只是單獨想買飲料的就在外帶窗口買檸檬汁或黃金檸檬汁，《佳興冰果室》空間還蠻大的，直接是兩個店面，感覺是比較擠一些，醬料區是集中擺放的。
因為《佳興冰果室》內用的人很多，要入內用餐都要先掃QRcode排隊，選人數然後截排隊號碼單號，等到叫到號時，就能入內用餐，接著就是拿《佳興冰果室》菜單點餐，去櫃台先結帳，檸檬汁也是一併拿去櫃台結帳，等餐上來就好，怕排隊的人可以透過佳興冰果室排隊系統查一下目前排隊狀況，也可以提前先訂位，這是哥的佳興冰果室訂位小撇步。
佳興冰果室菜單價格
佳興冰果室外帶菜單就是買檸檬汁跟黃金檸檬汁，佳興檸檬汁價格小瓶是55元，大瓶是110元，黃金檸檬汁價格也是一樣的，不吃飯的直接在外面窗口買檸檬汁跟黃金檸檬汁，佳興冰果室菜單用在內用的就是熱炒，什錦炒麵才賣90元，還有一些熱炒菜也才兩三百元，有分成大份跟小份的，另外下面還有一些季節限定的料理。
什錦炒麵 NT$90元
反正網路上很多評語跟介紹都說，來《佳興冰果室》一定要點什錦炒麵，還有人說比佳興檸檬汁還值得吃，光這個什錦炒麵裡面的料就超多的蝦子、蛤蜊、魷魚、鳥蛋、豬肝、排骨酥與魚板，整個超豐富的，而且整個份量超大一份的，這樣子一盤不用100元，也太便宜了吧！麵條是用油麵，有用沙茶下去炒，炒起來味道還蠻重的，香氣都有出來，鹹香鹹香的真的很不賴。
排骨湯麵 NT$70元
外面賣的排骨湯麵，有些是把排骨跟湯分開的，又或者是整個塊排骨放上去，這邊反而像是排骨酥麵，但它不是那種帶骨的排骨，帶骨真的不多，然後有炸過之後很吸湯，外層已經是泡到有一點爛爛口感，咬下去還是吃得到肉的感覺，但味道是偏重一些，沙茶是比較多，感覺是有油一些些，可是喝起來還是很清甜。
絲瓜蛤蜊 NT$150元
絲瓜蛤蜊也是超大一盤，這樣子才賣150元，也是有夠腰瘦便宜的啦！蛤蜊跟絲瓜都放得很多，蛤蜊還算鮮甜，絲瓜切得很大一塊，吃起來蠻有口感的，而且水份很飽滿，但這是季節限定，其他時間來還不一定吃得到。
手工肉捲 NT$50元／滷味拼盤（小） NT$50元
手工肉捲也還不錯吃，口感是偏軟的，沾一點醬油，老實說也還不賴。滷味盤有分成50元、100與150元三種份量，不像外面可以選，這邊直接配好豆干、海帶、滷蛋、豬頭皮，然後再淋上一些醬油膏與蔥花，以50元來說份量還算可以，想要味道重一些，可以加上一點辣渣。
檸檬汁 NT$55元／黃金檸檬汁 NT$55元
佳興檸檬汁會看起來乳白色的原因，是有加了煉乳進去，《佳興冰果室》主要是用整顆檸檬連皮帶肉加水去打的，所以喝起來是有檸檬原本果香的酸度，然後皮的苦味，最後比較滑順一些，沒有純檸檬汁那麼的死酸，但喜歡的人喜歡，不喜歡的人會覺得苦味不習慣。黃金檸檬汁則是把原本檸檬原汁的含量提高然後沒有用煉乳，倒覺得還蠻順的，兩種加再一起也不錯喝。
《佳興冰果室》已經變成遊客必訪的花蓮美食景點，雖然之前有失火燒掉，現在改裝後看起來也頗為文青的，蠻多人喜歡《佳興冰果室》它們家的檸檬汁相對也是蠻多人不喜歡的，哈哈哈，可是老實說現場吃到的什錦麵真的比檸檬汁來得厲害很多，而且很多現炒菜，也是真的很不賴，反正來花蓮，那就來朝聖看看吧！
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