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2016-08-09
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週末昏沉的下午，不想待在家，來下午茶一下，吃塊檸檬酪糕，檸檬香氣和糖粉甜蜜的難分難捨，配咖啡蛋糕，配杯檸檬拿鐵咖啡或是黑糖拿鐵，消暑的檸檬香和咖啡香，大熱天裡望著車站附近的人群，夏日消暑的下午時光我是第二次到訪了，這次要感謝CAFÉ SLOW TRAIN的邀約才會以這個機會來品嘗，與上次主要吃帕里尼為晚餐的正餐安排不同，這次吃的是下午茶的系列，必須說這次真的才吃到CAFÉ SLOW TRAIN的精髓，他們最厲害的菜色我覺得是他的蛋糕甜點類以及他的咖啡，美味的東西真的藏不住，一吃就喜歡，現在還會想著他們家的檸檬酪糕呢，另人回味無窮。與CAFÉ SLOW TRAIN約好下午3點到，此時是端午連假的第一天在幾米廣場周邊人潮蠻多的，加上天氣悶熱，所以人人紛紛躲進CAFÉ SLOW TRAIN吹冷氣，當然相對的也帶進了為數可觀的來客數，店家幫我們安排在舒服的角落，我們看著外面的遊客自己則在裡面品嘗美味的下午茶，今天店家真的比較忙，倒是店長的先生，應該也可以說是老闆，畢竟這間店是夫妻倆一手打造，兩人是6年前來到宜蘭彼此認識，最後夫妻倆因為喜歡宜蘭，所以便留在了宜蘭，成為了新宜蘭人，最後在這開店一圓
週末昏沉的下午，不想待在家，來下午茶一下，吃塊檸檬酪糕，檸檬香氣和糖粉甜蜜的難分難捨，配咖啡蛋糕，配杯檸檬拿鐵咖啡或是黑糖拿鐵，消暑的檸檬香和咖啡香，大熱天裡望著車站附近的人群，夏日消暑的下午時光我是第二次到訪了，這次要感謝CAFÉ SLOW TRAIN的邀約才會以這個機會來品嘗，與上次主要吃帕里尼為晚餐的正餐安排不同，這次吃的是下午茶的系列，必須說這次真的才吃到CAFÉ SLOW TRAIN的精髓，他們最厲害的菜色我覺得是他的蛋糕甜點類以及他的咖啡，美味的東西真的藏不住，一吃就喜歡，現在還會想著他們家的檸檬酪糕呢，另人回味無窮。
與CAFÉ SLOW TRAIN約好下午3點到，此時是端午連假的第一天在幾米廣場周邊人潮蠻多的，加上天氣悶熱，所以人人紛紛躲進CAFÉ SLOW TRAIN吹冷氣，當然相對的也帶進了為數可觀的來客數，店家幫我們安排在舒服的角落，我們看著外面的遊客自己則在裡面品嘗美味的下午茶，今天店家真的比較忙，倒是店長的先生，應該也可以說是老闆，畢竟這間店是夫妻倆一手打造，兩人是6年前來到宜蘭彼此認識，最後夫妻倆因為喜歡宜蘭，所以便留在了宜蘭，成為了新宜蘭人，最後在這開店一圓自己麼夢想。
CAFÉ SLOW TRAIN 直走是前往幾米公園，CAFÉ SLOW TRAIN是從這裡右轉進入，有沒有看到可愛的小火車招牌呢
這裡是曾經的鐵路局宿舍，在這裡有幾個被保留下來的巷弄，綠意包圍的巷弄，前行就是CAFÉ SLOW TRAIN
CAFÉ SLOW TRAIN現址在和店家聊天後才知道這裡原本是鐵路局宿舍的大禮堂，是辦活動與集會的地方，而今換成了咖啡店，有歷史的衝突感，坐在咖啡店內遙想之前是大眾聚集的集會場所，突然有種時空錯置的錯覺。
CAFÉ SLOW TRAIN細心的幫我們安排了在靠近沙發區的位置，這裡很適合放鬆休息的角落，在這裡坐下休息，下次更想帶著電腦來這打稿，因為這裡的環境很適合優閒的做事這次到訪店家準備了下午茶，請店家端上招牌的甜點或咖啡，店家很用心的準備3種飲料與三種下午茶點心。上次吃的經驗是CAFÉ SLOW TRAIN對於食物有一定的堅持，既然主推下午茶，並且店家又特別自選店內招牌的品項，想必一定是招牌中的招牌，絕對不會讓我們失望的，好期待喔。
馬蘇里拉哈姆鹹派 - $120
這道上次到訪也有吃過，是一到會不段回味的料理，尤其番茄與火腿的香，與馬蘇里拉起司相輔相成
微辣的醬，加上去讓馬蘇里拉里拉哈姆鹹派更增添風味
細末的火腿搭載鹹派內，讓鹹派更加酥香可口
檸檬酪糕 - $ 100檸檬香氣是主調，酪香、糖香、檸檬香交織在一起，這是今天用下午茶我最愛的一道，非常值得推薦的一道甜點
上面檸檬的香氣滿溢，咬下一口是酥酥的口感，因為下面蛋糕的底層，慢慢咀嚼可以吃到檸檬香，滿滿檸檬香與甜蜜
配咖啡的蛋糕 - $ 100顧名思義就是很適合配蛋糕的一道，裡面有蔓越莓，最上層的奶油搭配蛋糕，表層的鬆軟外皮略帶酥脆。店家在鮮奶油上還撒上了一點砂糖，搭配上蛋糕意外的合拍，甜香的口感略帶酥酥的質感，印象深刻
烏龍茶 - $ 130取材自嘉義阿里山的上等烏龍茶，茶園都在海拔1200公尺雲霧繚繞的山上，輕度焙火，所以喝起來略有濃郁清香。烏龍茶適合當作甜點與甜點之間轉換的中介，讓味蕾重新開機，才能更準確的吃出食物的原味。
蜂蜜卡布 - $ 95帶清新氣息的檸檬皮，蜂蜜清香，奶泡的滑順與咖啡香，準確的描述就是這些味道的融合，是款適合在夏天喝的咖啡。這種搭配也算是別出心裁，將卡布奇諾搭配上蜂蜜和檸檬，多層次的口感與滋味，不得不說CAFÉ SLOW TRAIN的咖啡系列真的蠻令人印象深刻的。
黑糖卡布 - $ 95端上來就能聞到黑糖的香，奶泡上深咖啡色是黑糖，輕輕在舀起一口，香甜的黑糖沾滿了味蕾，接著是柔順的奶泡，好喝
記得喝之前請攪拌，才能把黑糖的香甜溶入咖啡之中，黑糖配咖啡意外的讓咖啡的質感更上層樓，很有創意的做法
接下來的這個，這不屬於下午茶的範疇，是和店家聊天時聊到他們有一櫃啤酒，之前來時我也有注意到，都是一些在台灣一般商店較難看到品嘗到的啤酒類型
"喝酒過量有礙健康“
這款布魯日小丑金啤酒，喝來非常暢快，只聞啤酒香，少去了啤酒慣有的臭味，冰涼的啤酒在夏天喝起來格外暢快Post
