鄭小柔Charlene
【宜蘭五結】黃金牛牛肉麵-台北國際牛肉麵節:清燉/紅燒牛肉麵!隱藏版五結麵食!黃金泡菜又辣又爽口!
鄭小柔Charlene
Level 4
2017-12-19
68 views
Follow
想不到宜蘭縣五結鄉,也有美食可以吃呀!

位在中興路三段58號的「黃金牛牛肉麵」,

是許多在地人的口袋名單,今天跟著小柔一起來嚐鮮啦!
黃金牛牛肉麵位在中興國小斜對面,

門口都是白線,還蠻好停車的

唯獨就是招牌比較不明顯,需要仔細找一下哦!
店內寬敞,方形桌、軟皮餐椅,明亮的用餐空間

黃金牛牛肉麵還曾經參加過台北國際牛肉麵節呢!
湯匙、筷子及調味品,採自助式,可自行拿取

小吃攤的筷子,竟然使用消毒機將每雙筷子做消毒

由此可知店家非常注重衛生啊!
小菜及飲料,也都採用自助式的,結帳時一起算即可。
店家的菜單分為外帶與內用。



主要販售麵類、水餃及飯食,既然以"牛肉麵"為招牌

我們當然不能錯過品嚐牛肉麵的機會啦~
牛三仙麵(紅燒)
採用腱子心、牛筋、牛肚

腱子心大塊厚實,口感細緻帶點筋的嚼勁,

牛筋QQ的口感,軟嫩入口即化,像極了果凍

牛肚,柔軟中又不失口感及彈性
紅燒湯頭甘醇、辛香,味厚而不重,入口極為溫潤

白麵條吸附湯汁,滑溜順口,牛三寶!真是讓人吃得好飽啊~
牛肉麵(清燉)
店家的湯頭採用蔬果、蒜頭、老薑熬煮

養生健康、堅持不添加人工味精

湯頭清甜中帶有些許薑香味,毫不油膩

但小柔個人較偏好紅燒口味,越吃越涮嘴啊~
紅麴滷肉飯
滷肉飯夠味而不會太油膩,並帶有紅麴的香氣

搭配燙青菜、滷蛋,飽足感十足。
黃金泡菜

此道也是招牌之一,醃製入味的黃金泡菜

又酸又辣,味道很重、很夠味!
帶瓶泡菜回家煮泡菜鍋,一定很讚啊~

店家也有宅配泡菜服務哦!超級方便!
後記:

黃金牛牛肉麵是宜蘭五結的隱藏版美食

養生健康、堅持不添加人工味精

推薦紅燒牛肉麵與黃金泡菜,美味、飽足感十足呢!
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
4
Taste
3
Decor
4
Service
3
Hygiene
4
Value