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2023-09-15
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這次來到位於中興文創園區附近的東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，濃濃的日式風格點綴上鮮明的紅色燈籠，瞬間讓人融入在日本的氛圍裡；東港強原先透過直播販賣海鮮起家，後來陸續在屏東、台北、宜蘭展店，獨家代理日本12大和牛品牌，這裡就能品嘗到高級的日本A5和牛，在燒烤的時候香氣四溢，當場就令人食指大動了！除此之外還有新鮮的海鮮鍋物，選用來自澳洲龍蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道生食級干貝以及宜蘭、東北角在地海鮮食材等，搭配精緻的日式定食超級滿足，小菜也都好好吃，若你也喜歡日式燒肉定食，下次與親朋好友的聚餐就來這裡吧！東港強的發源地在屏東，原先是直播販賣東港海鮮起家，長期累積了不錯的評價後，從屏東、台北、宜蘭陸續開了7間分店，並且獨家代理了日本12大和牛品牌，在東港強就能品嘗到最高級的日本和牛。這次我們來到東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，距離中興文創園區、羅東林業文化園區並不遠，附近也都相當熱鬧，行程的安排上很方便，餐廳還有提供免費停車場，不需要擔心停車位的問題。 東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館環境介紹一進到東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，就能感受到舒適悠閒的氛圍，偌大寬敞的空間一點也不擁擠，以溫暖樸實的木質色調為基底，天花
這次來到位於中興文創園區附近的東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，濃濃的日式風格點綴上鮮明的紅色燈籠，瞬間讓人融入在日本的氛圍裡；東港強原先透過直播販賣海鮮起家，後來陸續在屏東、台北、宜蘭展店，獨家代理日本12大和牛品牌，這裡就能品嘗到高級的日本A5和牛，在燒烤的時候香氣四溢，當場就令人食指大動了！
除此之外還有新鮮的海鮮鍋物，選用來自澳洲龍蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道生食級干貝以及宜蘭、東北角在地海鮮食材等，搭配精緻的日式定食超級滿足，小菜也都好好吃，若你也喜歡日式燒肉定食，下次與親朋好友的聚餐就來這裡吧！
東港強的發源地在屏東，原先是直播販賣東港海鮮起家，長期累積了不錯的評價後，從屏東、台北、宜蘭陸續開了7間分店，並且獨家代理了日本12大和牛品牌，在東港強就能品嘗到最高級的日本和牛。
這次我們來到東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，距離中興文創園區、羅東林業文化園區並不遠，附近也都相當熱鬧，行程的安排上很方便，餐廳還有提供免費停車場，不需要擔心停車位的問題。
東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館環境介紹
一進到東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館，就能感受到舒適悠閒的氛圍，偌大寬敞的空間一點也不擁擠，以溫暖樸實的木質色調為基底，天花板上懸掛著一盞又一盞的紅色燈籠，搭配日本浮世繪的畫作，瀰漫著濃濃的日本風情。
其中一區屬於和室的包廂空間，在這裡吃飯感覺特別隱蔽，更有置身日本的錯覺了，共有兩間私人包廂，一間可以容納12個人，中間的拉門打開兩間包廂可以互通，總共能容納24人，適合公司或家族包場聚餐，要事先預訂。
後方有提供自助吧可以自行取用，有熱水、咖啡機、飲料吧等等，哈根達斯的冰淇淋和酒類則是單獨販售。
東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館餐點介紹
東港強每人低消為450元或一套定食，主要提供牛肉、豬肉、海鮮定食，也能單點握壽司、各種海鮮類料理。
海陸雙人套餐｜$3288
海陸雙人套餐的肉類有日本上選特選A5和牛、美國安格斯翼板骰子牛、美國安格斯牛小排，若不吃牛也可選擇伊比利梅花豬，海鮮則有澳洲龍蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道生食級干貝、東北角的鮑魚、冰鮮中卷等，可說是網羅世界各地的海鮮了(笑)。
除了主餐之外會附上兩份精緻的日式定食，不論肉類或海鮮都會提供小烤爐，一開始疑惑海鮮怎麼有烤爐，後來發現海鮮可煮可烤，吃法很多變，大推海鮮一定要兩吃！
日本A5上選、特選和牛
A5是日本和牛中的最高等級，油花非常漂亮、油脂分布均勻，有如藝術品般的大理石紋理，用看的就知道很美味(笑)；烤之前需在烤盤塗上一層牛油，等待烤盤夠熱後就能將和牛放入烤盤中，烤肉時需特別專心，一不小心肉質就會過熟或烤焦，燒烤的當下還能聞到陣陣牛肉香氣，香到令人垂涎欲滴。
日本A5上選、特選和牛的肉質非常細緻軟嫩，肉質的柔軟和順滑幾乎可以在舌尖融化，肉汁和脂肪會順勢於口中慢慢釋放，帶來濃郁的牛肉香氣。
美國安格斯翼板骰子牛
安格斯翼板骰子牛的口感非常豐潤，油脂賦予了豐富的層次感、脂肪分佈相對均勻，肉質嘗起來更加細嫩無筋、鮮甜多汁，一下子就被完食了。
美國安格斯牛小排
安格斯牛小排油花分布同樣很均勻，與其他肉質相較之下更為扎實、並帶有嚼勁，燒烤的過程中會釋放豐富的肉汁，能嘗到牛肉的鮮美滋味，再配上一口白飯好滿足。
海陸雙人套餐 – 海鮮定食
雙人套餐的海鮮定食主餐為鍋物，除了火鍋外還有一份定食，份量非常驚人之多，同樣有不可少的滿滿蔬菜、還有一整盤新鮮海鮮，有澳洲龍蝦、阿根廷天使紅蝦、北海道生食級干貝、東北角的鮑魚、冰鮮中卷等，看起來就像雙人火鍋的份量，一個女生無法完全吃完啊(笑)。
我個人非常喜歡北海道生食級干貝與澳洲龍蝦，北海道生食級干貝鮮甜滑嫩、龍蝦則是偏向扎實有彈性，當天把海鮮幾乎都放鍋裡煮了，因為想吃燒烤，又把煮熟的海鮮拿到盤裡烤，沒想到超、好、吃，煮過再烤的海鮮口感會變得酥脆、而且香氣四溢，讓我想到之前很喜歡的北海道干貝伴手禮，味道幾乎相去不遠，如果喜歡吃酥一點的口感，強烈推薦先煮再烤。
定食的小菜一點也不馬虎，是依照季節性調整的，以現場供應的品項為主，當天的小菜有生菜沙拉、黃金泡菜、泰式檸檬魚、韓式炸雞、茶碗蒸等等，還有附上一碗味噌湯；茶碗蒸軟綿得有如布丁，很令人驚豔、韓式炸雞又甜又鹹，完全不膩口、酸甜的泰式檸檬魚肉質細緻，嘗起來清爽開胃，白飯也煮得香Q綿密，每一樣都非常精緻用心，朋友品嘗後也忍不住說好好吃。
想小酌一下也有提供各式酒類，有水芭蕉兔年限定純米大吟釀、黑松白鹿清酒、紅茶梅酒等還有各式啤酒、日本清酒、水果酒，有瓶裝也有單杯，不論想暢飲或小酌都可以。
東港強和牛燒肉蘭陽旗艦館代烤外燴
每次烤肉的時候都擔心烤不好、或是懶得自己烤肉，現在東港強和牛燒肉蘭陽料理舖推出了專業的團隊幫忙代烤外繪，服務地區以宜蘭為主，食材可以依照人數與需求客製化、也有素食者的食材，不論葷素都能包辦，代烤服務裡貼心的提供烤肉架、木炭，包含供餐盤碗筷，可以服務10 – 1000人，適合公司尾牙、朋友家庭聚會，在民宿想辦一場烤肉派對也適合。
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