每年11月第4個星期四為「感恩節」，也是親友團聚的溫馨節日，此時當然少不了美食作伴囉！OpenRice特別幫大家精選各大飯店推出超級的澎派火雞禮籃，不管是選用「穀物魚子醬」與當紅藜麥的健康組合、還是搭配爐烤春雞與霸氣戰斧牛排的驚人套餐，都能讓你在感恩節、聖誕節兩大節日中，和家人、好友享受爽快扒雞肉的幸福～
嚴選6.5公斤火雞填入「穀物魚子醬」－六福威斯汀皇宮、六福萬怡酒店
六福集團旗下台北威斯汀六福皇宮、六福萬怡酒店特別針對兩大西方節慶推出「歡聚火雞禮盒」，嚴選6.5公斤重的火雞以檸檬胡椒香料醃泡48小時入味，烤出酥脆鮮嫩。另外，針對喜歡嘗鮮的人也推出兩款「2016好事成雙禮盒」，椒香野米雞精選來自屏東SGS優質全雞，內餡包裹加拿大特有沼澤野米，又稱為「穀物中的魚子醬」，保有雞汁的糯米創造豐富層次感；而絲路藜麥鴨則嚴選肥美宜蘭鴨，使用中亞風格香料醃漬，再填入最當紅的食材「南美洲藜麥」，以慢火爐烤讓藜麥吸收甘甜肉汁。「歡聚火雞禮盒」與「2016好事成雙禮盒」各品項皆為NT$3888元。
台北喜來登The Deli烘焙坊推出經典的三款感恩節外帶組合，「香烤火雞歡樂組合」、「爐烤牛肉溫馨組合」及「維吉尼亞火腿感恩組合」，每款組合售價NT$2,900起。另外，人氣首選「香烤火雞歡樂共享組合」除主角火雞外，更準備菠菜培根栗子玉米餡、起士肉醬洋芋泥與香料炒鮮蔬等，搭配吉伯特黑胡椒火雞醬和柚香蜂蜜蔓橘醬，每組售價NT$4,000。購買任一款感恩外帶組合，即可享每份加價TWD900優惠升級「派對組合」，11月30日前預訂付清還享有9折優惠。
西華飯店TOSCANA義大利餐廳超級澎派的火雞禮籃，特選美國進口火雞，搭配以新鮮熬煮的特製蔓越莓醬汁，另有義式花園沙拉、醋漬紅甜菜與蔓越莓馬芬等獨家配菜，經典火雞禮籃限量230組，每組NT$4,200，還有升級版的豪華火雞禮籃，多出歐式麵包、手工可麗露及澳洲羅夫賓徳精釀紅酒，限量50組，每組NT5,800。火雞禮籃訂購日期12/31止，12/10前訂購享九折優惠，12/15前訂購10組(含)以上享88折優惠。
台北王朝大酒店只要NT$2888就有「感恩火雞禮籃」外帶，特選平均六公斤重火雞，使用義大利香料填充，充滿誘人香味，經過約2小時的細心慢烤，表皮塗上香醇紅酒與蜂蜜，閃耀金黃色澤，搭配酸甜蔓越莓醬及濃郁黑胡椒醬，是火雞大餐經典必搭，加上王朝大酒店點心房香烤的法國長棍麵包，配上洋芋、鮮菇等田園時蔬沙拉，美味佳餚讓人吮指回味，適合約六人分享。
維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館與la FESTA義大利餐廳特推出三款感恩節外帶禮籃，分別是「經典白橡木煙醺火雞禮籃」、「爐烤美國帶骨牛小排禮籃」與「澳洲穀飼戰斧牛排禮籃」，並附贈手工水果麵包、特選紅酒一瓶等，預購優惠只要NT$3,500起，需於三天前預訂。重達12磅的美國火雞與進口白橡木蒸烤，讓白橡木香氣煙燻至整隻火雞，風味濃厚！N°168 PRIME牛排館敦化店限定的「爐烤美國帶骨牛小排禮籃」，嚴選重達3公斤的美國帶骨牛小排，可提供約6至8人食用；而大直本館限定「澳洲穀飼戰斧禮籃」，選用重達1.8公斤重澳洲穀飼戰斧牛排霸氣多汁！
即日起至12/25，晶華酒店推出感恩節火雞外帶禮籃(NT$3,800)與爐烤春雞外帶禮籃(NT$1,800)，豐富內容除了各擁兩款主廚特製醬汁，更包含青醬冬筍、蘑菇栗子佐芹蒜醬、椰奶南瓜泥、綜合時蔬等配菜，爐烤美國肋眼牛肉禮籃亦有松露波特酒醬與綠胡椒醬、洋芋蘑菇佐洋蔥、綜合時蔬等豐美配料，特選級每份6,800元、極佳級每份8,800元；八吋主廚特製胡桃派、每份720元；八吋手工感恩節南瓜派、每份720元。
高雄國賓大飯店i River愛河牛排海鮮自助餐廳至12/31止推出「感恩火雞禮籃」，每份NT$3,230元，於12/15前預訂享有九折優惠。禮籃內含6公斤燒烤火雞一隻、法國雜糧麵包、洋芋泥、火雞肉醬汁、蔓越莓紅酒醬汁，食用完畢後禮籃可做為野餐提籃之用，兼具流行與環保。另外，還可以599元優惠價加購7吋南瓜派一個，準備佳節派對美食完全不需傷腦筋！
台南大億麗緻酒店至12/31推出「感恩聖誕火雞禮袋」，每組NT$3,600適合6～8人享用。特色主餐包含果香烤火雞、750ml法國杏桃氣泡酒、蔓越莓醬汁、古早風味蜜地瓜、義大利肉醬麵、天然酵母法國麵包、6吋鄉村南瓜派等。「果香烤火雞」以高湯小火煨至半熟後拌炒綜合時蔬，經過3小時低溫烘烤，雞肉與煨飯更散發出淡淡的蔬果香；主廚特製「蔓越莓醬汁」則是以大量紅酒、新鮮蔓越莓汁、紅酒醬汁及雞骨肉汁等，小火慢燉待醬汁濃縮成精華，搭配火雞肉或法國麵包都相當美味。
◎本篇介紹餐廳回顧：
威斯汀六福皇宮、六福萬怡酒店
台北喜來登The Deli烘焙坊
西華飯店TOSCANA義大利餐廳
台北王朝大酒店
維多麗亞酒店
晶華酒店
高雄國賓大飯店i River愛河牛排海鮮自助餐廳
台南大億麗緻酒店
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圖文整理 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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