位於松菸文創園區裡的誠品行旅In Between之間餐廳擁有台北市少見湖泊公園景致，還可遠眺101、及信義區大樓壯闊美景。為配合美景饗宴，特別推出全新午晚間套餐，從北到南選取台灣在地食材，融合西式創意料理手法，打開舌尖上的文化創造力！

前菜以風乾柑仔蜜、白鯷魚入菜凱瑟沙拉恣意輕巧開胃，鮮嫩清脆的五股觀音山筍搭配嫩葉萵苣焗烤濃郁起士，堪稱夏日涼爽前菜的畫龍點睛之作。

湯品則是擺盤精緻的鹽烤石狗公魚彎成一道優美弧線，宛如在水中悠遊，接著沖入金針花海鮮澄清湯，美麗的畫面讓人彷彿在欣賞一幅畫。

主菜重頭戲是用輕辣豆腐乳入味長米燉飯，再用炙燒牛肉捲提升口感層次，烹煮出令人會心一笑的台灣家庭桌上菜！另有「蔚藍海洋」與「溫潤大地」2大菜系共8種選擇，如豬腹肉佐台南關廟鳳梨泥與炭香娃娃菜、台灣野生嘉臘魚佐綠蘆筍與紅蟳泡泡，以及鱗馬頭魚烹煮紅椒堅果醬與焦化奶油地瓜葉等創意菜色。

▲輕辣豆腐乳入味長米燉飯，再用炙燒牛肉捲提升口感層次。(上圖為試菜版本，實際餐點為完整份量)

▲豬腹肉佐台南關廟鳳梨泥與炭香娃娃菜

夏日甜點則有荔枝凍、芒果冰淇淋、覆盆子巧克力等元素相互登台。其中充滿童趣外觀的薄荷西瓜島嶼，主體由巧克力慕斯、香草冰淇淋堆砌成幾何圓形，滋味清爽不甜膩。

誠品行旅In Between之間餐廳午間套餐品味三～四道精選佳餚，售價NT$880元起；晚間套餐尊享完整四～五道主廚美饌，售價NT$1,880元起，還可搭配侍酒師精選四方酒窖歐陸美酒，一起漫遊在地好滋味！