至今已有77年歷史的「檀島香港茶餐廳」，於1940年在香港灣仔開了第一家店面後，不僅已傳承至第二代經營，也成為國外遊客和在地香港人必去的餐廳之一。餐廳內最有名的必吃港點為「酥皮蛋撻」、「港式菠蘿油」和「法式西多士」。每到酥皮蛋撻出爐時刻必定總是大排長龍擠滿等待購買的民眾。
▲「檀島香港茶餐廳」進駐新光三越百貨台中中港店B1F。完整移植原汁原味的檀島香港茶餐廳，將香港招牌美食帶進台中。輕工業風格結合開放式廚房！打造出「檀島茶餐廳」自有風格
「檀島香港茶餐廳」整體風格延續台北店的復古輕工業風格，並結合歐洲異國情調設計，並配合上磚牆手繪香港市井生活壁畫和穿透式設計的客席區，讓餐廳整體更有復古結合現代設計感。另外也打造了開放式廚房吧台，用餐客人可以一目了然蛋撻、菠蘿油、烤鴨、燒腊、腸粉與點心的現場製作過程，也進階的讓餐廳內外有著相呼應之感。
從台北夯到台中的人氣NO.1「192層酥皮蛋塔」！絕對不能沒吃過！
能持續熱銷超過七十年的檀島茶餐廳「蛋撻」，比別家擁有更多層的192層酥皮，不僅鬆、脆、香，還層層分明不油膩。內餡嚐起來則是滑嫩中又充滿蛋奶香氣，口感像是燉奶般入口即化，難怪叫人一吃上癮，一次吃上2顆都不是問題。
▲足足有192層酥皮的檀島蛋撻，是熱賣77年超人氣招牌！不管外帶、內用都能享受正宗港式美味。台灣人熱愛的港式料理通通有！菠蘿油、燒臘和港點
「檀島香港茶餐廳」除了兩大招牌，也提供港式燒臘、蒸籠點心、煲仔飯、熱炒與凍飲等台灣人熱愛的港式料理，超大尺寸的港式菠蘿油與招牌蛋撻一樣，都會在門口吧檯區看到現烤現做的過程，噴香滋味讓人還沒進門就猛流口水了！
▲▼除了兩大招牌，也提供港式燒臘、蒸籠點心、煲仔飯、熱炒與凍飲等台灣人熱愛的港式料理。
「檀島茶餐廳 台中店」店家資訊
■電話(04) 3609-9033 (只開放現場候位)
■地址：台中市西屯區台灣大道三段301號 B1F (新光三越台中中港店 B1F)
◎ 本篇介紹餐廳：
檀島茶餐廳 台中店
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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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