文/ 酸酸 圖/ ALAN
隨著梅雨季即將到來，忙碌上班族到家後懶得煮飯，但外面傾盆大雨也不想出門覓食該怎麼辦？此時就看本篇食譜特輯，專訪了4位不同領域的“上班族”，讓他們動手教大家如何用家裡就有的簡單食材，10分鐘內就做出能飽足一頓的色香味俱全料理！！現在先來認識一下料理達人"柯大堡"，關於他的9個貼身問題一次告訴你！
柯大堡 KoDaBow
柯大堡，前紅花樂團吉他手，現為台客電力公司主唱。新台語偶像電子雙人組合的台客電力公司於2015年成立，由主唱柯大堡與DJ David Jr.所組成，專注於開心和將娛樂散播給大家的他們，2016年將帶給大家沒見過的新台語歌曲樣貌以及充滿高能量的新世代電子音樂！
關於 " 柯大堡 KoDaBow" 的9個問題：
Q1： 為什麼喜歡/想介紹 " 台客吐司披薩" 這一道料理？
因為在錄音室工作時常常沒日沒夜，每次大半夜錄音到一半肚子餓或是正好有靈感時，就不想要出去外面買東西吃打斷思緒，所以這一道簡單又口味豐富的台客披薩吐司就是很適合的懶人料理。
Q2： 最喜歡/想推薦的餐廳是哪一家？ 為什麼會想推薦呢？
最愛”黑風寨主題餐廳”， 非常台灣味的一家餐廳，在裡面吃飯非常輕鬆完全不會感到拘謹，平均每周都會去一次的據點。
(PHOTO BY ~sally~)
Q3： 從小到大你最難忘的一道菜？
最難忘的就是”怪味雞”，第一次吃到是在"小龍飲食"，完全是驚為天人的口感，到現在都不知道那個醬汁是怎麼做的，真的非常好吃！現在只要在任何餐廳看見有這道菜都會點來吃一次！
(PHOTO BY 鄭小柔Charlene )
Q4： 在家裡時，你最喜歡做的是哪一道菜？
麻油雞，因為好吃又香，雖然幾乎都是女友做給我吃(大笑)。
(PHOTO BY 食癮 拾影 )
Q5： 平常喜歡吃哪一種類型的食物？
喜歡煙燻類、焗烤類和熱炒類的食物。超愛鯊魚煙跟火腿，還有焗烤牽絲的口感咬起來好過癮，喜歡熱炒店食物的原因是因為在國外吃過那麼多美食後，還是覺得台灣菜最好吃，客家小炒、薑絲大腸、宮保雞丁和蝦醬高麗菜都是我喜歡吃的，嚴格來說只要能配酒吃的我都愛。
Q6： 說說"台客電力公司"的由來吧？
2012年開始，那時參加創作比賽因而開啟了把台語歌用電音去做的契機，直到去年5月跟DJ David合作，將台語歌+電子音樂相結合，5/1正式成立”台客電力公司”。
Q7： 台客電力公司全台跑透透，遇過最難忘的一件事？
台客電力公司宣傳車跑遍全台夜市，因此常會遇到一些地方的活動單位來邀約，最難忘的就是有一次遇到個地方廠商來遞名片，想說好耶又有地方可以唱歌了，結果對方開口：「你好，我是XX殯葬所所長」，「……………」。事後大堡和David只要想到這件事就會大笑
Q8： 最近有沒有想要新挑戰的目標？
台電車先前一個月開了6千公里跑遍全台灣，希望4月開始宣傳專輯後能挑戰一個月開1萬公里，想突破之前的紀錄！(備註：台北到高雄來回10趟=約6千公里)
Q9： 未來 "台客電力公司" 有什麼新的演藝計畫嗎？
1.4月將推出台客電力公司全新專輯，突破一般宣傳方式先出唱片再行銷的順序，這次先全台跑透透做新歌宣傳後，才正式推出新專輯。希望到2017年時可以出國巡演。
2.將台客車做的更大更深入台灣各地，紙風車劇團之前花了3年時間跑了319個鄉鎮去巡迴表演，覺得台客車也可以比照辦理，到台灣很多沒人發現或去過的地方作表演。
◎【Let's cook！偷呷步懶人食譜特輯！】
◎【Let's cook！四位料理達人專訪！】