【台北大安】流沙雞佛拌麵打造滿滿中秋味!麵食創意無極限 小覓秘餐酒館加碼推超過癮「火焰戰鎚秘牪牛膝鍋」
2021-09-06





由台南小覓秘創辦人以及知名藝人臧芮軒於台北東區成立的創意麵食品牌旗艦店「小覓秘Little Secret」,從傳統麵食中尋找新火花,將麵食文化提升新層次,顛覆大眾對麵食刻板印象!近期特別推出期間外帶限定的火鍋,也就是經過慢火熬煮2日製成的牛膝湯底「火焰戰鎚秘牪牛膝鍋」,搭配戰鎚般的兩隻牛膝,成為店內必嚐餐點之一。此外,也因應中秋節的到來推出內用限定的「淘金流沙雞佛佛乾拌麵」,即止起至9月30日止,當日消費「淘金流沙雞佛佛乾拌麵」且滿500元,並粉絲團按讚打卡即可享蒜味香料薯條、私房手工毛豆、紅藻沙拉等人氣單品小菜佐餐小食開胃小菜三選一



小覓秘餐酒館在疫情特別推出期間外帶限定的「火焰戰鎚秘牪牛膝鍋」,即是嚴選澳洲進口帶骨牛膝,戰鎚般的牛膝飽腹牛大骨湯汁,肉質軟嫩入口即化給你豐富飽滿的頂級享受,鍋底的湯頭更是層層功夫,添加多達數十種食材藥材以及多種蔬果,經過慢火燉熬2天直到牛筋膠質及牛骨髓均完全溶解於湯頭中,淬煉出濃郁雙牛膝精華



同樣是加碼的外帶新品還有「黑金蒜頭火鍋」選用新鮮雞胸骨,熬煮8小時並且在熬煮過程中不間斷的撈渣,才能保有清澈鮮甜的湯頭,再加入小覓秘獨家發酵技術,去除蒜頭嗆辣的口感,創造酸中帶甘甜別具風味的蒜味湯頭,兼具營養及美味的鍋物。


由台南發跡的麵食館「小覓秘Little Secret」,創立以來堅持使用健康新鮮食材,特別打造輕鬆無負擔的綠色菠菜麵,同時兼具餐點營養均衡的理念。隨著中秋節的到來,小覓秘也創新推出「淘金流沙雞佛佛乾拌麵」,有別於一般店家的金沙鹹蛋黃,小覓秘在拌麵中加入奶油跟南瓜,讓口感更清新爽口不油膩,同時保有鹹蛋黃的鹹香口感,此外更是選用金光閃爍的酥炸雞佛,細緻綿密的口感保證一吃就驚豔,絕對是身為饕客的你們不能錯過的美味。


隱身東區巷弄的創意麵食餐酒館「小覓秘Little Secret」,這次不惜成本端出「火焰戰鎚秘牪牛膝鍋」外帶限量嚐鮮價1799元,「黑金蒜頭火鍋」更是千元有找,只要999元,讓顧客在家也能大肆享用放膽大吃。與此同時,9月限定款「淘金流沙雞佛佛乾拌麵」單點優惠價277元。此外,即日起到9月30日止,當日消費滿500元且餐點品項包含「淘金流沙雞佛佛乾拌麵」,粉絲團按讚打卡即可享佐餐小食人氣開胃小菜一份


【店家資訊】
小覓秘


地址:台北市大安區延吉街131巷18號

電話:02-8772-5272

營業時間:週一至週日 11:30~14:00、17:30~20:00

(疫情期間彈性調整)



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