【台北大安】情人節送這款不會錯！月銷千顆經典生巧克力蛋糕烘焙夯店「普諾麵包坊」浪漫愛心蛋糕、爆漿方度乳酪登場

情人節想要爽浪漫，要送另一半的蛋糕絕對不能少！台北東區烘焙夯店「普諾麵包坊」自即日起起至3月14日祭出多款情人節蛋糕，要讓大家浪漫度過情人節。其中「普諾麵包坊．忠孝店」推出4吋「白巧克力藍莓慕斯」、顏質超高的「草莓甜心」以及經典不敗月銷達四千顆的「生巧克力蛋糕」，也在這個浪漫的季節裡首次推出會讓起司控抓狂的「方度乳酪」，會爆漿的美味，讓人療癒迎接浪漫春天的到來！

兩個人的夜晚最適合來顆剛剛好的甜點助陣！「普諾麵包坊」今年推出的4吋「白巧克力藍莓慕斯」是剛好適合兩個人分食的份量，以厚實的巧克力海綿蛋糕為基底，搭配微酸的自製藍莓慕斯，佐上解膩的藍莓凍，外表則是以提拉米蘇豐富整體口感層次，最後再以紅寶石巧克力塑造愛心形狀點綴，彷彿瞬間回到熱戀的美好初相遇時期；顏質超高的「草莓甜心」，內餡以卡士達醬及綿密的布丁組合而成，搭配蓬鬆的香草蛋糕，最後抹上柔軟濕潤的草莓奶油，香甜清爽又不膩口，柔滑的多重口感在嘴裡綻放，就像是戀愛中浪漫的幸福滋味。

還舊的你與巧克力控則是不能錯過「普諾麵包坊」連年狂銷的招牌甜點「頂級生巧克力蛋糕」，每月銷量破千顆，更是台北人必吃的巧克力蛋糕首選。經典的苦甜滋味令人吮指回味。有別市售巧克力蛋糕以可可粉製作，主廚特選70%比利時巧克力，濃郁不膩口，同時在製程中打入較多空氣，使蛋糕口感柔軟、香氣濃烈，搭配表面塗抹混合白蘭地與波美糖水而成的酒糖，增添淡淡酒香；內層夾入比利時進口巧克力、鮮奶油、香草等紮實內餡製成巧克力甘納許，入口軟滑香醇不甜膩。

除了推出應景的情人節商品外，「普諾麵包坊．忠孝店」也在即將迎接浪漫春季來臨之時，推出暖心甜點「日式方度乳酪」要收服乳酪控的味蕾。日本超夯的新型態乳酪甜點「方度乳酪」以外層蓬鬆柔軟的北海道乳酪蛋糕，並獨家改良以馬斯卡邦起司、秘製鮮奶油製成的流心內餡，咬下後微甜濃稠內餡就像起司瀑布般絕對讓起司控抓狂。「方度乳酪」在於可以在不同溫度下可品嘗不同風味，最夯的吃法是將冷凍的「方度乳酪」微加熱十餘秒，蛋糕體蓬鬆柔軟，入口即化，切開後傾洩而出的流心內餡一起入口，冬天裡品嘗瞬間療癒；而冷藏狀態則外層乳酪蛋糕扎實綿密，內餡則變成濃郁膏狀，入口後在舌尖抿開，舒服的起士香氣撲鼻而來；夏天則可將「方度乳酪」放置冷凍後稍稍回溫，吃起來彷彿優格冰淇淋。

【店家資訊】

普諾麵包坊．忠孝店

地址：台北市忠孝東路四段170巷6弄1號1F（捷運忠孝敦化4號出口）

電話：（02）2772-8912

營業時間：週一至週日10：00－20：30

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